閱讀遇上旅行
蒙餐的早餐主要就是奶茶，鍋茶，蒙古果子，奶豆腐，奶皮子，黃油。通常人們也會吃純肉餡的肉餅，還有蒙古麵條。現在牛羊價格較貴，就連牧民也不經常吃手把肉，只有招待客人朋友，才會有手把肉，血腸，肉腸。
蒙古果子等麵食有很多的種類，肉餅也有幾種不同的做法。蒙古麵條沒有很多的調料，但是味道的美無法用文字來比喻。
這些只有來到草原親自去品嚐，才能瞭解真正的蒙餐，蒙餐只有錫林郭勒盟東部旗縣的比較正宗，也是民族文化保留比較全面的地方。
築成造價晴朗
錫林郭勒盟幾個旗縣除多倫和太僕寺旗蒙古族佔比不大外，其它的旗市都達到了45%以上，那麼飲食方面也就隨大流以喝早茶為主了，把磚茶放在開水鍋裡煮至褐色茶香四溢再把新鮮的牛奶倒入鍋中煮沸加適量的鹽，愛喝甜味的可加適當的糖調味。主食以蒙古果條或蒙古飽子為主，蒙古果條又分蒙古麻葉,蒙古麻花和蒙古圓果以及條果幾類。我樂意吃的還是條果。用牛油和麵加雞蛋蘇打適量放在牛油煉製的油中炸熟，那是真的很香再配上手把羊肉（羊肉不能去骨在沸水中煮至八分熟，加鹽加蔥即可）就是一頓美味早餐。別忘了再配點炒米(把糜子炒熟)和奶油嚼叩味道更加鮮香。飽子以羊肉為
餡加蔥,香油和鹽，也是不錯的選擇。還有人家喝小米粥主食饅頭這些大部分是漢人的早餐。
宏發超市趙榮青
錫林郭勒盟主要是以蒙古族為主的城市，早餐大部分主要以奶茶☕️奶食品為主，漢族人還是多以粥啊包子油條豆腐腦為主，外地來的遊客多半都喜歡去嚐嚐蒙餐，喝喝奶茶☕️，嘮嘮嗑，有的還會喝點小酒。
溫暖思怡
冰山雪蓮花36
最重要的早餐沒人說，羊雜，，香菜，酸鹹菜，花捲，奶茶套餐，最有名的賽罕羊雜。
銀棍1
錫林郭勒最受歡迎的早餐就是喝奶茶，吃手把肉，還有就是牛羊肉包子，我最愛的就是牛羊肉包子，採用我們們當地草原牛羊肉做的純肉鮮，味道鮮美是草原綠色美食，
錫牧賽恩牛肉乾
當然是各種奶食品了
還有炒米奶酒
喬幫主Michelle
蒙餐的早餐主要就是奶茶、包子、蒙古果子、奶豆腐、奶皮子、黃油、炒米、嚼克、手把肉或者牛肉。這些都是我們的最愛，天天吃也吃不夠，有機會歡迎您到我們內蒙古錫林郭勒太僕寺旗做客，來嚐嚐我們得真正蒙餐。
太僕寺旗旅遊蒼狼部落
炒米、奶茶、手把肉、奶豆腐、黃油，蒙古果子等
盧智惠
奶茶，手把肉，炸果條，純肉包子，純肉餡餅
