1月14日，離除夕還有10天。早上，天色微明，行人漸多，沿街商戶透出燈光，商家著手開門迎客的準備工作，自流井區五星街逐漸從沉睡中醒來。
當天上午，五星街市場監管所所長李豪主持晨會，通報了近期巡查工作中發現的問題。據悉，不久前，東街市場監管所執法人員在燈杆壩臨時農貿市場某攤位檢查時發現，攤主正在分解的一塊豬肉色澤不正且有異味，並且未加蓋檢驗合格驗訖印章及檢疫標誌，同時，攤主也不能提供檢驗合格證及動物檢疫合格的證明。據此，執法人員對無檢驗檢疫票據的豬肉進行了查封。
李豪得知此事後，在會上要求巡查人員一定要仔細檢查，不留死角，確保群眾“菜籃子”的安全。會後，李豪便和工作人員李奇開始了一天的日常巡查。當天，李豪的任務是全面檢查轄區餐飲店和“三小（小餐飲、小作坊、小攤販）”商戶是否守法經營和規範操作。
一路巡查一路忙，臨近中午，李豪和李奇來到半邊街，此時，不少餐飲店內坐滿了用餐的食客。走進一家餐飲店，李豪詳細查看了相關證照和衛生情況，“老闆，你們的‘三防（防腐、防塵、防蠅）’設施不到位，要立即整改哈。”
當天上午的巡查共發出7份《責令整改通知書》，主要涉及“三防”設施不達標和操作不規範。李豪介紹，工作中最難的就是經營者不嚴格落實食品安全相關規定，“有時需要跑幾趟，反覆向商家進行宣傳、指導和規範，無形中增加了管理難度。”
匆匆吃過午飯，李豪又開始了下午的突擊檢查。在步步高紫檀店，李豪針對酒水、鮮肉、果蔬和醃臘製品等春節期間的重點商品，圍繞持證亮證、健康管理、索票索證、貯存加工、清洗消毒等環節開展檢查。
下午6時許，李豪和李奇才完成當天的巡查任務。準備返回市場監管所時，李豪的電話突然響起，有市民反映商家涉嫌價格欺詐。放下電話，李豪和李奇又立即趕往現場處置。而此時，李豪的計步器上顯示，他當天已步行了3萬餘步。
臨近春節，市民開始置辦年貨，節令商品安全成為市場監管部門的重要工作。作為中心城區的五星街，轄區有4個市場、6大超市、600餘家餐飲店、400餘家“三小”商戶，涉及食品安全的商戶共計1000餘家。李豪介紹，按照既定任務，市場監管部門要對轄區商戶開展日常巡查、突擊檢查、專項檢查等工作，在日常巡查中，自己和同事幾乎每日步行都會超過3萬步。“累一點沒關係，只要能守住群眾‘舌尖上的安全’，就值得。”李豪說。
自流井區市場監管局相關負責人田宇表示，食品安全關係群眾的切身利益，市場監管局將結合“春雷行動2020”，狠抓食品安全監管和治理，堅決防控食品安全風險，讓群眾吃得安全，吃得放心，過一個愉快祥和的春節。
（記者 黃鴻）閱讀更多 自貢網 的文章
