03.02 你家是怎麼吃團年飯的?

小貓鬍子103240101


過年是一家團聚的時刻,年夜飯是過年必不可少的一個過程,也是我一年中最嚮往的一刻,一家人在一起,團團圓圓,和和美美,高高興興的坐在一起吃飯,外面鞭炮想起,裡面歡聲笑語,吃著最愛吃的菜,嘮著感興趣的話題。我家過年都是很熱鬧的,過年是在老家裡面過年,因為跟五叔家離得近,年夜飯都是一起吃的,一大家子八九口人在一起吃,我們一大家的年夜飯不是嬸子和媽媽做的,而是五叔和寶寶做的,很奇怪吧,女人嘮家常,男人下廚房,畫面和諧美好,一般我家過年都是有十個菜,寓意十全十美,固定的有紅燒土雞,炒河蝦,紅燒排骨,肉圓湯,紅燒鯽魚五樣不變的,其它五樣每年有變化,鯽魚因為習俗當天是不能吃的,而且鯽魚頭要朝屋內,吃飯之前一定要先放鞭炮。有時候鄰里間為了搶頭彩,還要比誰家的年夜飯先好,鞭炮先響,寓意來年比別人家更好,大家都來說說自己的年飯是什麼樣子的吧!







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無論是在家吃團圓飯還是在餐廳吃團圓飯,都說明你們一家團圓了,這是這次聚餐的核心。忙碌了一整年,終於可以和家人一起團聚歡樂,這是無論就餐地點如何變換都改變不了的。

在家中吃團圓飯,與餐廳相比,看起來沒什麼太大區別,但這一桌滿滿飯菜的背後大多是媽媽們忙忙碌碌一上午的成果。我媽常說,每次都盼著過年,又不盼年。盼望著一家人能團聚吃個飯,可是從年前很久就要開始忙碌,買菜做菜,收拾房子,感覺還沒清閒下來聊個天這個年就過完了。

所以在這個意義上,去餐廳吃團圓飯,我也是比較贊成的。因為它不僅沒有削減團圓的核心意義,同時又把媽媽們從繁忙的家務活動中解放了出來,讓他們也能夠有充足的時間去感受春節的喜慶氛圍,能夠跟自己的好朋友們、家人們真正的坐下來話話家常。


一家人吃吃吃


我們吃團年飯都是在家裡吃,我覺得在家吃更有年味。我們這兒都是初夕 下午弟兄幾個攜帶全家都去孩子爺爺奶奶住處,大家齊動手準備年夜飯,然後邊看春晚邊吃飯非常熱鬧。吃完飯再包初一早上吃的素餡餃子,包好等早上起來下餃子吃。



趙姐的日常


大家好,我是憨哥,今天來這裡我給大家介紹一下我們家怎麼吃團年飯,也看看大家是怎麼吃團年飯的,畢竟我們中國傳統文化源遠流長,各個地區有各個地方的風俗特色。

春節這個節日是中國傳統節日裡最為重大的節日,團年飯可以說是一年中各家各戶吃的最豐盛的一頓飯。下面我給大家說說我們家的團年飯。

先說說團年飯的準備,這要在除夕夜準備。我座標山西,除夕之夜,我們家要把今年的剩菜剩飯通通吃光,不能留到正月初一,為了告別過去,迎接嶄新的一年。吃完剩飯就要開始準備團年飯了。一般都是長輩邊看春晚邊準備,我們看春晚看著看著就睡著了。我們這裡團年飯必不可少的就是飯菜是餃子,過油肉,肉丸子,魚,這些是我們家團年飯必不可少的。所以,除夕夜就要準備好餃子陷,過油肉,炸好丸子。一般爸媽都要忙到零點之後才能睡覺。

正月初一早上,是我們家吃團年飯的時候。當我們還在被窩的時候,爸媽就起來準備可口的飯菜了。我家是早上媽媽捏餃子,爸爸炒菜。隨著鞭炮聲我們醒來,穿上新衣服,就要吃團年飯了。

爺爺奶奶坐上位,我們坐下位,在我家一般是爸爸炒菜我們就開始吃了,爸爸炒完菜開始吃了之後,已經吃了點飯菜的媽媽開始煮餃子。

就這樣,其樂融融的一家就吃完了團年飯,我們就開始穿著新衣服開始先給爺爺奶奶爸爸媽媽磕頭拜年領壓歲錢,完了就去村裡其他親戚家磕頭拜年領壓歲錢。

哈哈,看著是不是很美好?在這裡,提前祝大家春節愉快!

你們家是怎麼吃團年飯的呢?歡迎大家評論區留言討論。探討我們的中華民族傳統文化。




憨哥家常美食


“團年飯”顧名思義就是一家人團團圓圓的一起迎接新的一年來到,相互祝願來年大家順順利利。團年飯每個地區的吃法都不一樣,並且隨著歲月的變遷,團年飯的吃法也在悄然而變。我的家鄉在新鄉的一個農村裡,在我的記憶裡團年飯就是大年初一五更吃的那一頓飯(餃子)叫團年放(也叫團圓飯)。在外漂泊的遊子春節回家經常會說總算沒耽誤五更的餃子。隨著社會的發現,如今的團年飯也悄然發生著改變,如今老家的團年飯已經變成了除夕中午那一頓午餐。這一餐會非常豐盛,全家圍坐一起共同舉杯共迎新年!大學畢業後來到北京,現在的家在北京平谷。春節都是一年回老家一年在平谷過。北京的團年放也一點點感覺跟過去不一樣了。原來是除夕晚上包餃子,一家人吃著餃子看著春晚。現在是正常晚飯時間吃餃子,團年飯的感覺在漸漸的消退。傳統文化也在一點點丟失。朋友們你們那裡是怎麼吃團年飯的哪?歡迎大家評論留言!




我是孟校長


大家好,我是江城華子。一年又要劃過尾聲。中國人期待的春節又要到了。

新春佳節必不可少的團年飯。是多少遊子回家的動力。

好了給大家說說我家團年飯是怎麼吃的,我家地處湖北武漢,祖籍湖北十堰所以跟武漢地區可能稍有不同。團年飯一般都是年三十中午開始。一大早家裡女同志就開始忙碌起來了,擇菜的擇菜,燒火的燒火。小孩子望著忙碌的人們嘰嘰喳喳,好不熱鬧!

說說團年飯吃的過程吧,我這邊團年飯開始是要祭祖的,還要燒紙錢,媽媽一邊燒一邊禱告祖先讓他們保佑後輩之類的話。祭祖後才一家老小才能上桌落座,然後點一卦鞭炮,關緊大門(我這邊吃團年飯都是要關著大門的,一般鞭炮響後也就沒人在開門的)。外人也知道關門吃團年飯不會打擾。(我這邊老傳統是如果吃團年飯有人叫門,來年會不好所以一般也沒人來打擾)。團年飯必須大人小孩都得上桌吃飯一個都不能缺。然後小孩說著祝福的話語敬長輩,長輩給著早已提前準備好的紅包。

好了我這邊團年飯基本就是這樣,廣大網友們你家團年飯是怎麼過的呢,希望大家在下面留言評論!謝謝大家,祝大家團年飯吃好喝好!團團圓圓,幸福美滿!






田華華帶你吃美食


大家好,我是啊翔,今天來這裡我給大家介紹一下我們家怎麼吃團年飯,也看看大家是怎麼吃團年飯的,畢竟我們中國傳統文化源遠流長,各個地區有各個地方的風俗特色。

春節這個節日是中國傳統節日裡最為重大的節日,團年飯可以說是一年中各家各戶吃的最豐盛的一頓飯。下面我給大家說說我們家的團年飯。

先說說團年飯的準備,這要在除夕夜準備。我座標山西,除夕之夜,我們家要把今年的剩菜剩飯通通吃光,不能留到正月初一,為了告別過去,迎接嶄新的一年。吃完剩飯就要開始準備團年飯了。一般都是長輩邊看春晚邊準備,我們看春晚看著看著就睡著了。我們這裡團年飯必不可少的就是飯菜是餃子,過油肉,肉丸子,魚,這些是我們家團年飯必不可少的。所以,除夕夜就要準備好餃子陷,過油肉,炸好丸子。一般爸媽都要忙到零點之後才能睡覺。

正月初一早上,是我們家吃團年飯的時候。當我們還在被窩的時候,爸媽就起來準備可口的飯菜了。我家是早上媽媽捏餃子,爸爸炒菜。隨著鞭炮聲我們醒來,穿上新衣服,就要吃團年飯了。

爺爺奶奶坐上位,我們坐下位,在我家一般是爸爸炒菜我們就開始吃了,爸爸炒完菜開始吃了之後,已經吃了點飯菜的媽媽開始煮餃子。

就這樣,其樂融融的一家就吃完了團年飯,我們就開始穿著新衣服開始先給爺爺奶奶爸爸媽媽磕頭拜年領壓歲錢,完了就去村裡其他親戚家磕頭拜年領壓歲錢。

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你們家是怎麼吃團年飯的呢?歡迎大家評論區留言討論。探討我們的中華民族傳統文化


啊翔vlog


結完婚之後都是自己買房了,哥哥也買房了,過年年夜飯,哥哥一家,還有我們一家開車回去幫爸爸媽媽乾點活,老媽做了一桌子好飯,我們一大家子喝點小酒,吃點小菜,聊點家常,這樣的年夜飯挺溫馨的,所以一般我們年夜飯都不出去吃,外邊沒這個氛圍


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你家是怎麼吃團年飯的?

您好,我是風暖月涼一個美食愛好者很高興回答您的問題。

下面我來給大家介紹一下我家鄉吃團年飯的習俗,我是陝西安康人家鄉在漢江河旁。

年前準備

1、年前都會準備好過年要吃的菜,年前每家每戶基本上都會準備好肉類食材:臘肉,豬蹄,豬頭肉,豬下水-肥腸.豬肝.豬心,還有我最喜歡的豬尾巴滷製的雞爪,魚,雞等,牛羊肉會有一點我們那裡不是特別喜歡吃。素菜食材:青椒、蒜薹、白菜、芹菜、白菜紅蘿蔔、魔芋豆腐、酸菜、泡菜、曬乾的四季豆豇豆竹筍、豆腐乳等。

2、年前除了準備菜食材還有其他的,會買飲料,白酒,啤酒、香菸,會準備瓜子,花生、橘子、蘋果、黎、糖果堅果等零食。

3、年前會徹底的清除院子的雜草做一些修補,會把每個房間都打掃乾淨清洗衣物,被子等都會換上乾淨的東西。

4、會去祭祖,拜祭已故的親人。會在豬圈生一堆小火象徵著明年豬長的肥大。

年三十吃團年飯

團團圓圓那才叫團年飯,到年三十那天,住在一個院子的幾戶人家會挨著在每一家去吃團年飯,吃飯前在放一掛鞭炮這樣別人都知道你家團年了,就會等你放完了在放。每家的外出打工孩子都回來了,老人孩子歡聚一堂趁著在每家吃團年的時候可以好好交流感情,談天說地。每個孩子說一句祝福的話都會有一個紅包哦。

而我家吃團年飯的時候也一樣會去請院子裡的人來家玩,先拿出家裡的零食一家子人先圍著桌子吃零食看電視,媽媽這時就在廚房做飯,院裡的阿姨和姐姐也會一起幫忙做飯。

菜會有,蓮藕蘿蔔燉豬蹄、臘肉蒜薹、臘肉芹菜、酸菜魚、小炒牛肉紅燒雞塊、泡椒肥腸、火腿腸、涼拌豬耳朵、涼拌豬肝、涼拌三絲、滷雞爪、滷豆腐乾,蒜蓉油麥菜、小炒青菜、醋溜白菜等大概16或者18菜,會煮上一大鍋幹米飯來年什麼都充足。

飯前會先給挑一些食物,狗最喜歡吃那個就代表明年的收成就好。飯做好後老人先坐上位,我們小孩子就坐最邊上,每個孩子都會對長輩說祝福的話,這時長輩也會給我們紅包一家人其樂融融的聽著鞭炮,吃著飯,看著春晚。

飯後

小時候還會在團年飯後在廚房生一堆大火然後燒水我們在火旁洗澡洗好了就好烤乾,洗完澡後會合幾個小夥伴就滿院子跑看著煙花,點著炮仗馬上就是新的一年要有新的氣象熱熱鬧鬧,12點一過就穿上新的衣服。大人會在一起打牌,打麻將,看春晚。

團年是個幸福的時間,一家人可能就團年時才會有聚在一起吃飯,相互交流,隨著我們越來越大,感覺年味並不像以前那麼濃厚年味一直都沒有變,變的只是我們,小時候快樂很簡單,長大後簡單才最快樂。

外出工作學習的孩子記得早點回家哦,你媽喊你回家吃飯了!

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風暖月涼


年夜飯菜品請大家欣賞,有的還是半成品[捂臉]











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