食材:豬肉 豆腐乾 蒜苗 青椒 生抽 味精鹽 料酒 紅薯澱粉 白糖適量 醬油
做法1:瘦肉切薄片加鹽料酒碼底味，紅薯澱粉上漿，有條件的可以加個雞蛋清。
2:豆乾切片，青椒切馬耳朵，蒜苗切段。
3:鍋中油溫燒至五成熱下肉片爆炒到斷生下豆乾青椒炒均勻，加味精適量不喜歡的也可以不放 ，生抽，醬肉少許上色，少來幾顆白糖最後下蒜苗翻炒均勻即可。
如果喜歡可以評論區留言分享你們的下飯菜！謝謝你的支持
分享到:
閱讀更多 渝鄉菜 的文章
食材:豬肉 豆腐乾 蒜苗 青椒 生抽 味精鹽 料酒 紅薯澱粉 白糖適量 醬油
做法1:瘦肉切薄片加鹽料酒碼底味，紅薯澱粉上漿，有條件的可以加個雞蛋清。
2:豆乾切片，青椒切馬耳朵，蒜苗切段。
3:鍋中油溫燒至五成熱下肉片爆炒到斷生下豆乾青椒炒均勻，加味精適量不喜歡的也可以不放 ，生抽，醬肉少許上色，少來幾顆白糖最後下蒜苗翻炒均勻即可。
如果喜歡可以評論區留言分享你們的下飯菜！謝謝你的支持
閱讀更多 渝鄉菜 的文章
