媳婦用白蘿蔔這樣烙餅，孩子一口氣吃3個，外酥內軟，做法超簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧
用料
白蘿蔔半根
麵粉兩杯
蝦皮一小把
香油稍微多一點
鹽適量
胡椒粉適量
小香蔥適量
蘿蔔絲餅的做法
半個蘿蔔先擦成絲
用少量鹽醃製
用兩小杯麵粉、先慢慢加入50度熱水、再慢慢加入涼水大約小半杯、攪至沒有乾麵粉輕輕揉均
蓋上溼布醒也可以
醒半個小時
擠掉蘿蔔絲水分
加香蔥
加蝦皮和胡椒粉
再加香油要多一點、味才好
攪拌均勻
面醒好了分成兩塊、擀開其中一個
把蘿蔔絲放入
包住
收口、多餘的面扯掉
再翻過來擀開
鍋裡放油、先烙一面再蓋鍋蓋烙另一面、兩面金黃、大概十幾分鍾就好了
小貼士：
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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