【西红柿炒花菜，】营养丰富，据美国癌症协会报道，花菜和大白菜的抗癌功效最好，还有清化血管、补充维生素K、解毒肝脏、提高人体免疫力的功效。
西红柿富含丰富的抗氧化剂，可降脂降压，防止血栓的发生并且健胃消食，所以在家中有老人孩子的，这道菜是最合适不过了。而要准备的食材就是花菜和西红柿。
西红柿打花刀，放热水烫一下，拿出来后就很容易去皮，然后切成小块，待用。
花菜摘成小瓣，锅里放水，并加热焯下，水里可以加点盐，提前入味。花菜需要直接煮熟了，然后取出待用。
锅内放油，在五分热的时候加入西红柿，不断翻炒，在西红柿明显变色，并且有糊状出现为止
然后加入之前焯好的花菜，一起和西红柿翻炒，炒匀后加盐，加少许的糖，生抽半勺，即可完成了。
西红柿炒花菜就做好了，你会了吗？
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