04.30 一個會做簡單料理的暖心大叔

一個會做簡單料理的暖心大叔

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一个会做简单料理的暖心大叔

[ 有什麼想吃的就說,我儘量滿足你 ]

—— 深夜食堂

寧靜深夜讓人暫時抽離壓力,位於繁華街道後巷一角,菜單上只有五道菜,又允許客人隨意點菜,只要老闆能做的都可以料理。

三個故事

一个会做简单料理的暖心大叔

第一個故事講述了川島玉子的情感經歷,由於情夫意外過世,讓她變得一無所有,然而西田的出現卻彌補了她情感的缺失,只可惜西田並不能真正的理解她的孤獨與落寞,遺產的誘惑更增強了她拋棄西田的信念,讓西田給予她的感情瞬間變成過往雲煙。

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第二個故事講述了人世間的溫暖與人性的善良,美智子意外地來到東京,開啟了一段未知的旅程,沒想到卻因為香芋飯的味道從而改變了她的思想,她看見食堂老闆做的美食更重拾了她對生活的憧憬與希望,於是便開始用心經營打造屬於自己的生活,認真學習做美食;此時她也終於明白生活不會總是一帆風順,總要經歷一些坎坷和挫折才能品嚐到真正的人生百態。

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第三個故事講述了重生的希望,大石謙三在日本大地震中痛失妻子,剪不斷的愛恨情仇始終纏繞在她的心中,她想彌補逝去的妻子卻又不知所措,而此時老闆端上的咖喱飯讓他頓時幡然醒悟,過去的美好始終都是難以忘懷的,但卻只能留在回憶裡,人終究還是要向前看,曾經的痛苦都會隨著時間的流逝將記憶永存,未來還有更多美味的“盛宴”等著我們去品嚐,而這樣的美味是需要自己用心去經營和創造的。

三種食物

影片中的三個故事分別對應了三種食物:鐵板意麵、山藥泥蓋飯、咖喱飯。這裡沒有人們眼中的佳餚美味,更沒有什麼滿漢全席,有的僅僅只是稀鬆平常的家常便飯,但即便這樣,卻依然能夠讓客人們心滿意足。在這個穿梭在街頭的小小食堂裡,老闆每天都等待著都市的夜歸人,併為他們指點迷津排憂解難,在很多人還在迷茫之時,這裡早已成為了大多數人的心靈歸宿。

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鐵板意麵

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山藥泥蓋飯

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咖喱飯

這才是滋味

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影片對烹飪過程僅幾十秒帶過,成品也看不出飄香濃郁的鮮美,完全就是普普通通家常菜式。

一个会做简单料理的暖心大叔

固定的食譜,隨機的客人,卻“勾引”了人們的心。其實生活也是如此,平淡中透露著真實,偶爾的考驗與驚喜都是人生的調味劑;無論是在繁華的大都市,還是在悠然自得的鄉村,都會有這樣一個充滿美味與驚喜的“食堂”,不需要太多的喧囂,更不需要太多的點綴,需要的僅僅只是接待那些夜晚忙碌中疲憊的顧客,這樣看似習以為常的食物,就足以滿足人們對於精神生活的渴望與追求。

一个会做简单料理的暖心大叔

後記

在這裡吃和別處吃有什麼不一樣?心情不一樣!與溫柔的食堂老闆或者陌生鄰座間悄悄聊起自己的心結……這才是滋味。

by.悅·美食

一个会做简单料理的暖心大叔

悅美食

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