04.30 一个会做简单料理的暖心大叔

一个会做简单料理的暖心大叔

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一个会做简单料理的暖心大叔

[ 有什么想吃的就说,我尽量满足你 ]

—— 深夜食堂

宁静深夜让人暂时抽离压力,位于繁华街道后巷一角,菜单上只有五道菜,又允许客人随意点菜,只要老板能做的都可以料理。

三个故事

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第一个故事讲述了川岛玉子的情感经历,由于情夫意外过世,让她变得一无所有,然而西田的出现却弥补了她情感的缺失,只可惜西田并不能真正的理解她的孤独与落寞,遗产的诱惑更增强了她抛弃西田的信念,让西田给予她的感情瞬间变成过往云烟。

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第二个故事讲述了人世间的温暖与人性的善良,美智子意外地来到东京,开启了一段未知的旅程,没想到却因为香芋饭的味道从而改变了她的思想,她看见食堂老板做的美食更重拾了她对生活的憧憬与希望,于是便开始用心经营打造属于自己的生活,认真学习做美食;此时她也终于明白生活不会总是一帆风顺,总要经历一些坎坷和挫折才能品尝到真正的人生百态。

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第三个故事讲述了重生的希望,大石谦三在日本大地震中痛失妻子,剪不断的爱恨情仇始终缠绕在她的心中,她想弥补逝去的妻子却又不知所措,而此时老板端上的咖喱饭让他顿时幡然醒悟,过去的美好始终都是难以忘怀的,但却只能留在回忆里,人终究还是要向前看,曾经的痛苦都会随着时间的流逝将记忆永存,未来还有更多美味的“盛宴”等着我们去品尝,而这样的美味是需要自己用心去经营和创造的。

三种食物

影片中的三个故事分别对应了三种食物:铁板意面、山药泥盖饭、咖喱饭。这里没有人们眼中的佳肴美味,更没有什么满汉全席,有的仅仅只是稀松平常的家常便饭,但即便这样,却依然能够让客人们心满意足。在这个穿梭在街头的小小食堂里,老板每天都等待着都市的夜归人,并为他们指点迷津排忧解难,在很多人还在迷茫之时,这里早已成为了大多数人的心灵归宿。

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铁板意面

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山药泥盖饭

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咖喱饭

这才是滋味

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影片对烹饪过程仅几十秒带过,成品也看不出飘香浓郁的鲜美,完全就是普普通通家常菜式。

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固定的食谱,随机的客人,却“勾引”了人们的心。其实生活也是如此,平淡中透露着真实,偶尔的考验与惊喜都是人生的调味剂;无论是在繁华的大都市,还是在悠然自得的乡村,都会有这样一个充满美味与惊喜的“食堂”,不需要太多的喧嚣,更不需要太多的点缀,需要的仅仅只是接待那些夜晚忙碌中疲惫的顾客,这样看似习以为常的食物,就足以满足人们对于精神生活的渴望与追求。

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后记

在这里吃和别处吃有什么不一样?心情不一样!与温柔的食堂老板或者陌生邻座间悄悄聊起自己的心结……这才是滋味。

by.悦·美食

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悦美食

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