又是一年清明節，專程回家掃墓的農村小夥偉明，掃完墓就會走進竹林尋找一種“野味”，這野味長的很像“毛筆”，它就是野生在山區裡手指粗細的小竹筍——野山筍，他每年這個季節回去都會尋找野山筍帶回城裡吃，野山筍在市場可賣到十幾元一斤，很多人都不捨得買來吃，而在農村的竹林裡是隨處可見，這就是農村人享有的資源！
筍是時令食材，每年10-12月是享用冬筍的好時候，而來年1-4月間是野山筍成熟時期，野山筍是南北都不挑嘴巴的一道菜，正是因為野山筍的優質口感，再加上山裡無汙染的環境，使得它在市場上非常搶手，有不少在家務農的都會去山裡選擇它，然後拿去集市賣，壯嫩的野山筍賣到十多塊錢一斤。
小夥偉明從小就在農村長大，對山裡的環境非常熟悉，不一會就找到了一大竹籃，這讓人羨慕之極呢！野山筍據《本草綱目》載醫食認為“筍味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上熱黃，消渴明目，瘡瘍等症狀，理風熱腳氣，治出汗後傷風失音”可見筍是醫食俱佳的物品。
這種野山筍誰上山採也不會嫌多，偉明為了多采摘些回去讓籃子能夠可以多裝一些，現場把筍外殼給剝掉，其實一個又大又粗的剝完之後也就那麼丁點，不過看起來白白嫩嫩的，看上去都好有食慾；這種野山筍在外面賣十幾塊一斤，偉明都不捨得買來吃，但在農村卻隨處可見，他只能趁這次清明節回家掃墓採摘帶回城裡打工吃，這樣既可以吃到農村野味又能省一筆買菜的錢，可謂是一舉兩得！
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