我和男友都是大齡青年，經熟人介紹相識，相見恨晚的我們都對彼此一見鍾情，於是決定閃婚。上週我倆各自請了幾天假，第一次隨男友回老家，喜歡驚喜的男友也想給自己的父母一個大大的驚喜。回到家時，已過了吃午飯的時間，準婆婆讓我們歇一會兒，說要給我們做好吃的，於是轉身就進了廚房。聽說有好吃的，心裡甭提多高興了，心想：第一次去男友家，準婆婆做美食招待，感覺真的太幸福了！
為了給準婆婆一個好印象，我連忙跟著進廚房，看有什麼需要幫忙的。
準婆婆說不需要我幫忙，還說如果我對“下廚”感興趣的話也可以在一旁看，話都說這份上了，我也不敢再往外走了，只好在一旁認真學習。只見準婆婆熟練地將幾個雞蛋磕入平底鍋，快速將蛋煎至凝固，加入一勺豆醬，再加一點十三香、雞粉快速炒勻。
然後盛出裝入盤中。我一直盯著這盤菜看，納悶了：這東北人真是重口味，連炒個雞蛋都放一大勺豆醬，看起來“一塌糊塗”的樣子，瞬間感覺有點反胃。
準婆婆看我一臉疑惑的樣子，笑著說：“這是雞蛋醬，我這是要給你們做大包飯呢，正宗東北大包飯，南方人很少吃得到，我們這的人都愛吃這個，是東北傳統小吃，大家都說用它來清腸效果不錯，今個你也嚐嚐我的手藝！”
待米飯和土豆一起蒸熟後，將土豆壓成泥。準備煮雞蛋，去殼後切開。再準備辣椒丁、香菜、蔥段和香酥花生仁，然後找一個盆，將米飯連同所有的“料”一起倒入，一塊拌勻。
最後把拌好的飯放在乾淨的白菜葉子上，用菜葉子把米飯包裹起來就可以吃了。這真的就是傳說中的“東北大包飯”嗎？看起來五顏六色的，還算有幾分顏值吧，但這一個包飯中，“生”的食材就佔了一半，什麼農藥、保鮮劑不說，生的食材多少會有細菌，吃了也不知道會不會拉肚子。
雖說是正宗的東北包飯，但估計沒幾個南方人敢吃吧！吃了就很有可能會拉肚子，想想真有點可怕，我不想冒這個險，於是我藉口太累，躲房裡吃泡麵去了！不知大家會不會喜歡這樣的東北包飯呢？
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