有一天，仙女K略带疲态地出现在了笋野办公室的一角……
笋gor
喂，晨早流流咁疲劳，唔系做贼就系蒲啦。
仙女K
(๑• . •๑)美好春天一嚟到，人不自觉好疲劳。总觉得最近精神唔系咁好。
笋gor
冇话你琴晚又去兴盛路，饮酒宵夜一条龙。成日熬夜，系要食滴嘢补一补。
仙女K
但系以前通宵都唔会懵，究竟
食滴乜嘢先有用？笋gor
不如搵日，食餐蛇宴醒醒神咯。
仙女K
哈？哩个季节食蛇，会唔会好躁噶……
笋gor
咁你就错啦，讲真食蛇真系好，事实一滴都唔燥，性情温和又够补，一年四季都啱好！
仙女K
既然又讲到食蛇，照笋gor尿性，放眼城中都系觉得榕记好啦。
笋gor
睇你一日到黑都有滴懵，关键时候又几醒目。走，一起去食蛇啦！
榕记
专注蛇宴 三代相传
就是这样，在这个忽冷忽热，春困不断的日子里，我又被笋gor带到了榕记。
说实话，作为一个吃瓜群众，小编以前一直觉得，“蛇”是一种比较燥热的食材，因为总是听到别人说 “冬天滋补吃肥蛇”，这一次却被严肃地教育了一波。
“冬天滋补吃肥蛇”这一说法并没有错，但却并不是因为蛇“燥热”才在冬季食用，而是因为在冬季，蛇在冬眠前或冬眠期间贮藏了大量的营养，既肥美又强壮，甚为滋补，所以此时吃蛇的人也就特别多。
（我是一条观赏蛇）
实际上蛇是一种较为“中性” 的食材，不温不火，适合四季食用。当然啦，如果烹饪方式能够依据四时而定，会更适应大家的口味。最近城中“蛇王”——榕记又有新动作，推出了一系列春季菜单，马上来看看又有什么“食蛇大法”！
一蛇五味
这一次的套餐主角是足足5斤的榕蛇——蛇骨滚汤，蛇肉入菜，蛇尾白切&椒盐，妥妥的送上一顿足够4-6个人食用的四菜一汤。
咦，下料那么重手，价格会不会也很“沉重”？放心，那都是不存在的事！据小编情报，榕记又有大让利啦！
新套餐“一蛇五味”售价只要￥468，现在到店还可以享受超值特惠价￥398元！算下来6人就餐人均只要60+，简直抵到哇哇声！现在注册会员购买还可以再减 ￥10！还有榕蛇特价只需每斤￥38！不吃都感觉对不起自己好吗！
土伏苓龟板蛇骨汤浸鸡
鳄鱼龟是现存最古老的爬行动物，有淡水动物王者之称，不但味美，而且能补气血，滋心养肺，壮筋骨、驱湿邪，对哮喘、咳嗽、风湿、糖尿病等疾病具有特殊疗效。
将榕蛇蛇骨和鳄鱼龟龟板一起，加上土茯苓和鸡一起熬制，汤汁清甜不油腻。土茯苓解毒、祛湿气，正适合这个季节食用。
姜油蛇皮鳄鱼龟肉
姜条经过特别腌制后，过油炸香。蛇皮烹煮好后，淋上滚油，口感爽滑。
鲜香的蛇皮搭配上姜的功效，双重排毒没问题。正确的食用方法应该是蛇皮夹着姜丝一起吃，更能带出蛇的鲜甜滋味。
另外一个亮点便是菜品中加入的鳄鱼龟肉，让菜品的骨胶原变得更加丰富，入口肥而不腻。想要变漂亮的仙女们真是要多吃几块！
金汤五谷烩蛇柳
这道菜是小编此行最大的惊喜！去骨的蛇柳浸泡在金汤中，口口是肉的感觉绝对让食肉兽们欲罢不能。
金汤由淮山、小米、红腰豆、南瓜糊、燕麦炖煮，汤汁甜香，可以说是非常的养生。南瓜的香甜夹着燕麦的爽脆口感，好吃又饱腹。
卤水蛇尾&椒盐蛇尾
蛇骨熬汤，蛇皮浸油……浑身是宝的蛇貌似已经被瓜分得差不多？等会！还有蛇尾呢！这一次的春季套餐，榕记还推出了蛇尾的两种做法，笋友们可以根据自己口味任意选择。
白切最能吃出蛇的鲜味，材料新鲜与否，一尝便知。只是经过白卤水“洗涤”的蛇尾保持了蛇肉的原味，吃的时候稍微点上一些细腻金黄的姜蓉即可。光是蘸姜蓉空口就可以吃掉一碗白米饭，蘸上蛇肉，更是销魂。
如果觉得白卤水蛇尾太过清淡，钟情香口惹味的笋友可以选择上面这款椒盐蛇尾。蛇尾经过烹煮化身为一条条金龙，光是看着就赏心悦目！
最后再提醒下各位笋友，套餐内白卤水蛇尾和椒盐蛇尾是二选一的菜品，大家可以根据自己口味自由选择啦！
葱油肥肠蛇
肥美的榕蛇腩先过油锅锁紧肉汁，再混入葱油慢火去焗。蛇肉吸收了葱油的香气，爽脆中又带韧劲，口感很好。
菜品加热上桌，一开盖，满屋子都是葱油的香气。蛇肉用的依然是起骨的蛇腩，口口都是肉。
应季菜单
除了超值套餐，小编还要向大家墙裂推荐几款应季菜品，喜欢清淡原味又得，钟情香口浓味又得，任君选择！
蒜香蛇碌
未起骨的蛇段炸至金黄，蒜香扑鼻。吃的时候一定要用手抓起来，顺着骨头的纹路撕扯，一口一口，满手都是吮指难忘的香气。夏日里一边啃着蛇碌，一边来口好酒，这样的日子，夫复何求！
蒜香反骨海豹蛇
喜欢香口又想口口都是肉的笋友，可以选择这一款反骨海豹蛇。蛇肉经过加工处理，骨肉分离，留下厚厚蛇肉待人品味。
白卤水眼镜蛇拼盘
白卤水除了可以用来浸蛇尾，还可以和其它食材搭配，清淡的口味更能凸显食材的鲜香。
掌翼、鸡肾、无骨鸭掌都是白卤水的好盆友。吃惯了广式卤味的笋友，不妨来榕记试下新味道。
除了常见食材，最王炸的还要看这条“浸过白卤水的眼镜蛇”。整条肥美眼镜蛇入锅，切片上桌，满满一盘肉，看得人心花怒放！
今年榕记还推出了一款金牌祭祖金猪
现在购买还有优惠！
金牌祭祖乳猪
1.金猪特惠价¥398，注册会员购买再减¥10，只需¥388；
2.金猪需提前两天预定，到店自提，不提供外送服务；
3.取货当天回店消费，金猪免费加工（姜葱炒或荞菜炒）；
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都说时间会为我们留下最“有料”的味道，一眨眼，三代相传的榕记已经陪伴各位老广走过了十三年。
现在，榕记在掌门人辉哥的努力之下不仅成为了广州街知巷闻的城中“蛇巢”，还走出了广州，在柳州、长沙、温州、深圳等城市也开起了门店。
从番禺的一家小店出发，到成为横跨不同省市的连锁餐饮品牌，这一家真真正正的老广味道一步步成长，十三年变迁，少儿成壮年，最初的味道，仍旧不变。
文章最后，送上各家榕记分店地址，方便大家就近选择，顺便感受一下这张“水蛇春咁长”的List啦~
番禺东沙总店
地址：广州市番禺区东环街东沙村工业区东环派出所旁
订座热线：13316114959
020-34813660
滨江店
地址：广州市海珠区滨江西路266号
订座热线：13543472088
020-89259283
桥南店
地址：广州市番禺区番禺大道北1686号番湾酒店首层草河村人行天桥西侧
订座热线：13602280963
020-34838192
天河棠下店
地址：广州市天河棠下涌东路港润明悦酒店1，4楼
订座热线：13711671168
13922328186
白云店
地址：广州市白云区同泰路倚绿北街14号2楼榕记品味
订座热线：13610047812
020-84282828
荔湾店
地址：广州市荔湾区荔湾路149号富士山鱼翅海鲜酒家内
订座热线：13500036650
020-81930748
太古仓店
地址：广州市海珠区革新路太古仓一号码头（微电影广场旁）
订座电话：020-89448284 15875300229
东城店
地址：广州市白云区西槎路骏盈商业广场
订座热线：020-36488806
020-36479986
钟村店
地址：广州市番禺区钟村五羊茶叶城E栋108号（钟福广场对面）
订座电话：13332819338
31100868，31100898
花都湖店
地址：广州市花都区商业大道宝田加油站旁
订座热线：13660309013
020-89681613
花都建设北路店
地址：广州市花都区建设北路218号沃达商务中心一楼（合兴大酒店正对面）
订座热线：13682295138
020-36961606
金沙洲店
地址：佛山市里广路9号沙田中心A区3楼
订座热线：020-81430788
南海店
地址：佛山南海桂城区怡海路南海壹品广场12号01铺
订座热线：13825506966
福田店
地址：深圳市燕南路兴华大厦B栋6楼
订座热线：0755-83696175
15220161168
南山店
地址：深圳市南山区桃园路122号
（前海金岸大厦一楼）
电话：13682622110
0755-33918213
深圳宝安店
地址：深圳市宝安区新安街道兴华2路42号（都之都大酒店旁）
订座电话：13691611600
0755-29996600
东莞南城店
地址：东莞市银丰路10号财津银座大厦2楼
订座电话：0769-22993191
13713158629
东莞东坑店
地址：东莞东坑镇文阁路152号二楼
订座电话：0769-83694889
梅州店
地址：梅州市丰顺县汤坑镇环城路丰顺美食城
订座热线：13411266666
珠海店
地址：珠海市斗门区白藤湖湖畔食街
订座电话：13532266689
0756-5567838
清远店
地址：清远市清城区人民三路清远农副产品批发市场内
订座电话：13926684778
0763-3338938
阳江店
地址：阳江市江城区阳江市体育中心长旗岭山
订座电话：17306628666
0662-2677077
柳州鱼峰店
地址：广西柳州市鱼峰区屏山大道驾鹤商业街2栋4楼
电话：18607729588
18807729588
柳州高新店
地址：广西柳州市城中区沿江路东堤春晓B2栋（军事博物馆北侧）
电话：18978081771
0772-2169966
广西来宾分店
地址：来宾市古三路东138号丽景苑商业城南门S-65（原办证大厅旁）
电话：15877288899
0772-4211101
长沙粤来越湘店
地址：长沙市木莲中路龙骧集团对面
订座电话：13907315722
广州黄埔店（筹备中）
地址：广州市黄浦区石化路245号以西蚧西路28号
南宁店（筹备中）
地址：南宁市江南区西江路平西三支路2号
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