蒸發器是製冷四大件中重要組成之一，低溫冷凝液體通過蒸發器與外界空氣進行熱交換，氣化吸熱從而達到製冷的效果。一般情況下蒸發器要由加熱室和蒸發室組成，蒸發器的構造原理也很簡單。今天我們就簡答瞭解一下蒸發器。
加熱蒸汽為料液（製冷劑）提供熱量，使液體沸騰氣化,從而讓液體和氣體完全分離。
液體蒸發簡化流程
升摸式蒸發器：料液（製冷劑）由底部進入加熱管，收到熱沸騰後迅速氣化，在管中央出現蒸汽柱，蒸汽柱帶動料液上升，沿著管壁形成膜狀，加快蒸發氣化。為了形成膜狀流上升，一般料液要預熱到接近沸點時才加入。
外加熱式蒸發器 ：加熱室安裝在蒸發室外面，這樣便於清洗。由於循環管不被加熱，所以溶液較快下降，自然循環速度較大。
中央循環管蒸發器：加熱室由加熱管束和中央循環管道組成，中央循環管的橫截面積是加熱管束面積的40%--100%。在加熱管中溶液（製冷液）沸騰向上升，而在中央循環管由於橫截面積大，溶液（製冷液）達不到加熱管中的溫度，於是溶液向下降，即構成液體在內部循環。
順流加料蒸發流程
平流加料蒸發流程
逆流加料蒸發流程
MVR板式蒸發系統原理示意圖
旋框式蒸發器
MVR蒸發器原理
奧斯陸蒸發器原理圖
刮板薄膜蒸發器
離心薄膜蒸發器
強制循環蒸發器
蒸發器在工業中應用非常廣泛，各式各樣的蒸發器原理大體都相同，今天就介紹到這幾種蒸發器，有疑問的可以留言討論。
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