蒸发器是制冷四大件中重要组成之一，低温冷凝液体通过蒸发器与外界空气进行热交换，气化吸热从而达到制冷的效果。一般情况下蒸发器要由加热室和蒸发室组成，蒸发器的构造原理也很简单。今天我们就简答了解一下蒸发器。
加热蒸汽为料液（制冷剂）提供热量，使液体沸腾气化,从而让液体和气体完全分离。
液体蒸发简化流程
升摸式蒸发器：料液（制冷剂）由底部进入加热管，收到热沸腾后迅速气化，在管中央出现蒸汽柱，蒸汽柱带动料液上升，沿着管壁形成膜状，加快蒸发气化。为了形成膜状流上升，一般料液要预热到接近沸点时才加入。
外加热式蒸发器 ：加热室安装在蒸发室外面，这样便于清洗。由于循环管不被加热，所以溶液较快下降，自然循环速度较大。
中央循环管蒸发器：加热室由加热管束和中央循环管道组成，中央循环管的横截面积是加热管束面积的40%--100%。在加热管中溶液（制冷液）沸腾向上升，而在中央循环管由于横截面积大，溶液（制冷液）达不到加热管中的温度，于是溶液向下降，即构成液体在内部循环。
顺流加料蒸发流程
平流加料蒸发流程
逆流加料蒸发流程
MVR板式蒸发系统原理示意图
旋框式蒸发器
MVR蒸发器原理
奥斯陆蒸发器原理图
刮板薄膜蒸发器
离心薄膜蒸发器
强制循环蒸发器
蒸发器在工业中应用非常广泛，各式各样的蒸发器原理大体都相同，今天就介绍到这几种蒸发器，有疑问的可以留言讨论。
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