洞庭清水塘
農村裡的扛板歸可以用來治蛇毒，那它可以吃嗎？它還有一些什麼作用？
記得前面回答過有關“扛板歸”的問題，扛板歸其實藥用價值比較大，可以用來治療被蛇咬傷，效果很是不錯。它的嫩葉和果實含有維生素和碳水化合物，也可以食用。食用扛板歸的果實可以清除體內垃圾毒素，促進身體新陳代謝。
名字的由來
說起“扛板歸”，在我們當地還流傳著這樣一個傳說：據說在古代，先人們以打獵和採藥為生。這一天，村裡有兩個小夥子結伴去山裡打獵，待到傍晚時分，正想下山回家的時候，突然其中一個小夥子大叫了一聲，接著就蹲在了地上。另一名同伴急忙趕過去，原來，這人的腿上被毒蛇咬了一口，同伴一看，被蛇咬的傷口已經烏黑一片。看來，蛇毒蔓延很快。他趕緊攙扶起同伴，想趁天還未黑趕緊下山，可剛走兩步，同伴就渾身無力，嘴唇發黑，癱軟在一叢植物旁。
同伴一看不好，決定先下山找人幫忙。回到村裡，叫了幾個鄰居，拿著門板準備上山將那個人抬回家找醫生醫治。等他們趕到時，卻看到那人已經坐在那裡了。原來，他將身旁的那叢植物揉爛，敷在被蛇咬的傷口上，竟然誤打誤撞治好了自己的蛇傷。於是，人們又扛著門板一起下山回家了。從此，人們知道這種植物可以治療蛇傷，便叫它“扛板歸”。它的莖上長有倒刺，很容易刮傷人的皮膚。就連蛇都走到它的跟前，都不敢過，只能退回去繞路走，所以也有人叫它“蛇倒退”。
扛板歸的其他用途
扛板歸主要有止咳化痰、降壓、止瀉、解毒、消腫、止痛的功效。扛板歸外用可以治療蛇盤瘡、疔瘡、溼疹引起的皮膚瘙癢、皮疹等病症。內用可以治療感冒、咳嗽、咽喉腫痛、痢疾等病症。
建行漸遠
那年與長青被邀去喬裡橋村砍伐松木，上山不久，我剛伐倒一棵，就聽長青叫喚過去幫忙，走到那裡，才知他因伐樹旁小樹礙事，就一手抓上，一手砍下面小樹，上面一隻手被躲在樹葉上竹葉青咬了一口。蛇傷處理我們都知道。但當時幾秒未痛腫出，自己對自己下手用斧割出血，還是有點一時做不到，就喊了我過來幫忙，離我40多米，當我走到他那裡時，手背傷口己經腫出了，只得用割下褲邊將手腕紮緊了，隨即用斧子角將傷口畫出十字口擠出毒血，山上有點陡，下去要有幾百米才有水源，又怕運動增加血液提速，只能讓他將手放在靠地上，我解開褲子朝傷口小解沖洗去毒了。洗後他才覺得灼燒痛感輕了許多(要知道蛇傷中五步蛇是第一痛了，但漲燒痛卻是竹葉青了)。
於是，我們相扶著走到下面的小溪，重新用溪水洗過一遍傷口，想找點藥物來敷上，抵擋一陣。見過溪上方平地有株槓板歸，割了來，準備用石頭墊著用斧頭錘爛來敷，長青說，用口爵有人唾液更好，他要往嘴裡塞，不好意思了，我只能代勞了，將葉子一片片往嘴中塞嚼成糊泥狀，敷上他的傷口，當時情急未覺得什麼，敷好後，我覺得整個嘴酸得不行，趕緊口喝溪水洗嗽口，酸刺味一直持續了半個多小時，臉部還有點腫漲。我知道槓板歸有小毒，估計大事沒有。
相扶著下山，到了家裡，由於處理急時，一個月長青的手好的如平常了。那是我唯一的一次吃槓板歸了，還沒吃下去，所以告勸網友們，槓板歸有小毒，體質不好的人，不要去吃，吃也要控制量，或用幹品煎水喝較好，新鮮槓板歸葉子味道也不好，那清酸，實在很酸，但成熟果實，還能承受的了，酸酸甜甜的。
槓板歸有什麼功效呢?
幹品煎水用(量9至15克)，利水消腫，消熱解毒，止咳。用於瀉痢，溼疹，百日咳，腎炎水腫，毒蛇咬傷。
1，急性扁桃體炎，配石豆蘭，一枝黃花
2，水腫腹脹，配硃砂根，車前草，路路通
3，療腫，毒蛇咬傷，鮮品搗爛外敷。
老艾葉
農村裡的扛板歸可以用來治蛇毒，那它可以吃嗎？它還有一些什麼作用？
農村的扛板歸，可能很多人都不認識，但你只要看了這個圖片，在農村待過的想必都是見過的，一串一串的，顏色豔麗，小時候看著流口水，總覺得能吃，大人會告訴你，這個叫蛇咬草、串心草，是不能吃的。
功效
其實它是一門中藥材，可以吃，但要按醫囑來吃，不能當野果子來吃著玩，扛板歸，多個民間醫書上都有記載，味酸、苦，性和無毒或微毒，具有利水消腫，清熱，活血，解毒等功效。
傳說
說到解毒，其民間有個傳說，相傳很久以前，村裡有個樵夫，上山砍柴，一不留神就被毒蛇給咬了，手那是火辣辣的痛，情急之下沿著山路一路狂奔，血液流速加快，毒液很快就散佈全身。
這樵夫感覺天旋地轉，好不容易到了家門口，嘴巴還沒能哆嗦幾句就倒了下去，臉色煞黑，家人看到了不無驚恐萬分，可怎麼叫都沒了一點回應。
那時候的農村，人去了也就去了，人死不能復生嘛，家人萬分悲痛也沒有辦法，只好張羅著後事，家裡沒有錢，也置辦不了棺材，就用塊板蓋著千斤被出門了。
一路哭哭啼啼，說來也巧，遇上了一個好心的郎中，就問道：“何故死去？死了多久？”家人說了來龍去脈，說已過去幾個時辰。
郎中定眼一看，摸了摸手，還有微弱的脈象，然後取出銀針，紮好穴位，又取出一點藥材，用熱水給服了下去，半小時後，人竟然開始甦醒過來。
家人感激涕零，圍觀的人好奇問郎中，用了何等仙丹妙藥？郎中只道：“沒有什麼仙丹妙藥，就是一棵普通的野草”。“那野草總有個名字吧”，又有人問道，郎中想了想，這草名字自己也不知道，既然讓扛著板準備入土的人重新歸來，就叫“扛板歸”吧。
用法
民間流有偏方，扛板歸可煎湯內服，也可以搗碎外敷，配合車前草，利溼消腫，清熱解毒的效果能顯著增強。
對於治蛇毒，《萬病回春》中有記載：扛板歸葉不拘多少，搗汁酒調，隨量服之，用渣搭傷處。扛板歸的用法與功效，多流於民間偏方，是藥三分毒，現如今醫學發達，身體有什麼毛病，切勿私自亂用，應遵醫囑，方可藥到病除。
農人解說
健康養生，利水消腫、清熱解毒、止咳——扛板歸的栽培技術
扛板歸為蓼科，蓼屬，多年生蔓性草本植物，別名：刺犁頭、老虎刺、犁尖草、犁壁刺、山蕎麥、退血草、老虎艽、蛇倒退。原產中國，現我國大部分地區均有栽培。扛板歸葉色翠綠、花朵清新可愛，果實顏色奇特，可於牆根、公園假山處栽植，具有良好的綠化美化作用。扛板歸莖可入藥，有化瘀補血、利水消腫、清熱解毒、止咳的功效，主治水腫，黃疸，洩瀉，瘧疾，痢疾，百日咳，淋濁，丹毒，瘰癧，溼疹，疥癬，水腫尿少，，溼疹，蛇蟲咬傷等症。
扛板歸莖攀援，有縱稜，稜上有稀疏的倒生鉤刺，多分枝，長1～2米。葉互生，近於三角形，淡綠色，有倒生皮刺盾狀著生於葉片的近基部，有時葉緣亦散生鉤刺。總狀花序呈短穗狀，頂生或生於上部葉腋，花小，花被5深裂，白色或淡紅紫色，花被片橢圓形，隨果實而增大，變為肉質，深藍色，瘦果球形，暗褐色，有光澤，包在藍色花被內。花期6～8月，果期7～10月。扛板歸喜溫暖、向陽環境，在溼潤肥沃、排水良好的夾沙土壤中生長良好。
扛板歸的栽培技術
（1）育苗技術：扛板歸常採用播種繁殖。於9~10月採集成熟果實，採回後堆放10天，搓掉果肉，用清水沖洗乾淨，撈出晾乾後儲藏，翌年3~4月播種。播前細緻整地施基肥，做寬1.3米的畦，按株行距30×40釐米挖淺穴進行播種，每穴播5粒種子，播後覆土1釐米，澆水保持土壤溼潤。出苗後及時中耕除草，適當施肥，加強管理，苗高15~18釐米時即可出圃移栽。
（2）栽培技術：選擇溼潤肥沃、排水良好的夾沙土壤進行栽種，株行距根據需要來定，栽後澆透水，及時設立支架供其攀附，生長期每半月施肥一次。採收加工，於7~10月採取地上部分去掉雜質，洗乾淨，切制稍潤，切段，陰乾即可。（中國農林科技網）
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中國農林科技網
槓板歸：清熱解毒、利咽祛溼。屬清熱藥下屬分類的清熱解毒藥。
治蛇咬傷：槓板歸葉，不拘多少，搗汁，酒調隨量服之，用渣搽傷處。但是我們要注意的不是什麼蛇咬傷都能治的，及時就醫才是硬道理。
一般用於外用煲水洗治療皮膚病會有很好的效果。比如慢性溼疹，小兒水痘等。
