这个有点“青面獠牙”的家伙是安康鱼，也叫蛤蟆鱼，是一种既美味又便宜的海鲜鱼类，一般好吃的东西都贵，但安康鱼例外，就是因为这家伙长的太丑了。其实，动物都会想尽一切办法保护自己，甚至为此而进化，安康鱼在海里连游泳都不会，估计长丑一点，也是为了保护自己。
长的丑的还有这寄居蟹，看见天敌来时就钻进海螺壳里保护自己，钻出来时也是一副丑陋的面孔，身子软软的，大钳子硬硬的，让人看了害怕，但蟹钳可是美味，身子油炸了也非常好吃。这蟹钳还不便宜，25-35块钱一斤。
还有这海葵，看上去有点像血淋淋的，其实就是这颜色，这红色的可以吓退很多天敌，只是对人类就没有免疫力了。海葵切片做成汤，用醋去腥，鲜美无比，价格只要15块钱一斤。
螃蟹其实也是很丑陋的海鲜，所以才有了“第一个吃螃蟹”的人说法，螃蟹的美味和价格不需要小编重复了吧，春季梭子蟹半斤以上就得200多块钱一斤了。
湾口扇贝，壳上有尖尖的刺，价格比光滑的要贵上2倍，但口感也要好上2倍哦。
海蛎子，也叫牡蛎，现在大家都知道是大补的好东西，但价格还是很便宜，10块钱就能买上2斤，基本够一家三口吃的了。
这老头鱼价格一直也不高，活的也就20块钱一斤，这鱼炖上汤，能让你多吃一碗米饭。
下面还是说说这海里据说最丑陋的海鲜安康鱼，也就是蛤蟆鱼，蛤蟆本身就是很丑、很讨人嫌的小动物，这鱼得到这个称呼可见人们对它也没啥好印象，但它 的营养和美味又是人们离不开的。
目前春季的安康鱼上市量又多了起来，价格又开始下降了，一斤左右的只要2块钱一斤，5斤以上的5块钱一斤。
安康鱼在做成美食时，最好切除它那怕人的獠牙，连嘴巴一起，但一定要保留鱼肝和鱼肚，这是安康鱼最好吃的部位，还有安康鱼的骨头是软骨，可以炖煮时间长一点，就能够全部吃下去，补钙的难得佳品哦。
分享到:
