你挑著擔，我牽著馬，我一直有個疑惑，師徒四人取經歸來去哪裡了？
據悉，近日在瀋陽萬象匯，有人看見了他們的蹤影。
聽說師徒四人取經歸來開了家酸菜魚，特意去一探究竟，然而剛落座，服務員神神秘秘的說了“吃魚求經”，到底啥意思？
作為一家西遊主題的酸菜魚餐廳，師徒四人的元素比比皆是，牆上桌上杯子上紙巾上，人都是那個人，就是出場方式有點嗨啊……
師徒四人分工明確，老沙負責切酸菜，豬漁夫專門對付活魚，孫小二剛端上大盤子；
師傅早已在旁邊絮絮叨叨的嘚吧，先喝湯再吃魚後上飯，吃魚順序不能亂……
點好菜閒著沒事幹，發現不少人拿著漂亮杯子走過，空氣中飄過一陣甜香。
其實這是店裡自助的洛神花茶，全靠你自己去調茶，加花還是陳皮都你說了算，而且洛神花茶免費！還可以無限續杯！
酸酸甜甜的味道就不提了，迷幻絢麗的顏色也不說了，甚至別的地方說它美容養顏，但在這裡，它最重要的功能就是解辣！
好好吃魚，不打妖怪！
古色古香的大海碗端了上來，魚片在酸菜中浮浮沉沉，上面飄著片片鮮菊花，陣陣香味迷的人食指大動。
金牌酸菜魚
魚有兩種，黑魚和龍利魚；口味有三種，微辣、香辣和麻辣。
號稱是運動健將的魚，必然是鮮活的黑魚，當天現殺，經過“剔片醃炒燉煮澆”，才有了大盤子裡3毫米厚的魚片。
配菜中最重要的自然是酸菜，選用眉山酸菜，只要少葉精品。
除了酸菜還有粉絲和酸蘿蔔，如果覺得不過癮，還有N多種配菜可以往裡加！
把這一切融入一起的，必須是一鍋老湯。
食材很簡單，魚骨、主題、老雞，做法也很簡單，文火熬製3小時就夠了，熬好的老湯，湯色金黃濃郁，金湯的稱呼就是這麼來的。
除此之外，麻椒、辣椒和香料都是四川空運的，就連油，都是用的中糧福臨門非轉基因大豆油，你就說能不好吃嗎！
酸菜魚足夠完美，卻不妨礙米飯錦上添花。
一進門就是米飯區，擺著一大排的日本象印小鍋，小飯鍋煮小鍋飯，大米用五常稻花香，水用農夫山泉，告訴媽媽，你有好好吃飯啦！
接著取經！
雖然金牌酸菜魚是鎮店之寶，但作為川人百味旗下的店，十大金牌川菜紛紛出來找存在感。
口水雞
怪味的口水雞，用40多種料製作料汁，無情的淋在三黃雞上。
火焰山酸辣粉
酸辣粉用的是四川粉絲，酸菜魚的火上澆油版本，酸辣勁能直接給你送上火焰山！
化緣必有花菜
花菜的名字非常應景，當你辣的激惱的吃上它，跟化緣的心情一樣一樣的！
爽口魚凍
水晶冰粉
魚凍和冰粉比著涼快，都是自己家做的，最知道怎麼跟酸菜魚的酸辣對著幹！
蒜蓉粉絲開邊蝦
只有蒜蓉粉絲開邊蝦比較平靜，新鮮大蝦配粉絲蒸熟，算是最佛系的菜了。
吃飯吃到一半，突然竄出來一堆服務員開始跳舞，雖然服務員一臉嚴肅，但配上“八戒”的音樂，怎麼跳怎麼想笑。
吃飽喝足，現在我們可以回答開始提的那個問題了，為什麼吃魚是取經？
因為吃完了魚，整個人都開心了起來，什麼煩心事都想開啦！好心情就是最寶貴的經！
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