炎炎夏日，怎能少得了冰棍兒，今天講老棒冰，超簡單的，奶香濃郁，吃著還不膩，很有童年的味道。自己動手，無添加，乾淨衛生，吃著才更安心。老棒冰需要用到的材料有：純牛奶150毫升，水100毫升，白糖視個人口味自行添加，糯米粉一勺（喝湯的勺）。也就是牛奶+水總共250毫升，你想用全奶也行；全用清水，就要加2-3勺奶粉（也是喝湯的勺）。
100毫升清水入鍋，暫時不要開火，糯米粉和白糖放下去，把糯米粉攪拌散，完全溶於水中之後，再開小火，邊加熱邊用勺子攪拌。熱水下糯米粉，攪不散的，會起塊塊。
待糯米粉呈糊狀，白糖也化了，關火。
倒入150毫升牛奶，攪拌均勻。加糯米粉，吃起來口感更沙。
放涼後，倒進模具，8分滿即可。若是用模具自帶的棍兒，插上後放冰箱冷凍，就不管了；用的雪糕棒，就先冷凍至半凝固，再拿出來插棍兒，完了又進冰箱繼續冷凍。
吃時把模具放在涼水中浸泡10秒（注意不要有水漫進去），就很好脫模了。
味道絕不比外面賣的差，自家做，真材實料，還更好吃。喜歡的話，可以自行添加點諸如葡萄乾之類的進去。另外，因為沒有添加什麼，每次不要做太多，我每次就做6根兒，我也只買了2個3連的模具，差不多2天之內吃完，不要放太久，吃完再做都好。
有冰渣，但不多，一點點，吃起來不會chua,chua的~我要說無冰渣，很綿軟，那就是騙人啦！好了，喜歡的親，趕緊動手做起來吧，真的不錯呢~！
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