油煙機幾乎是每家每戶的標配，煎炒烹炸會使廚房產生大量的油煙，油煙機吸油煙是有個過程的，為了快速地使油煙驅散，很多家庭主婦都會把窗戶拉的很開，以為這樣就有利於油煙機的工作；稍微懂點物理或多觀察這種情況下的油煙排盡情況，會發現這種做法是不可取的。
不能全開門窗
廚房做飯時，首先會把廚房門關閉，防止油煙竄進客廳，但窗戶不能盡開，窗戶大開會引起空氣對流，油煙機大量吸進空氣，空氣產生對流會使油煙到處亂竄，如此使用一段時間後就會發現廚房瓷磚的表面上有層油，滿屋子的油煙味，就是這個原因。
而且如果窗戶離灶臺近的話，容易影響明火，所以不建議窗戶全開。
廚房不能全封閉
廚房一般是個獨立空間，門窗都有，廚房全封閉的話又不太可能，因為油煙機是大量吸空氣的，如果廚房沒有新鮮空氣進入的話，做飯的人就容易頭暈，明火也需要氧氣。
並且只開油煙機室內就形成了負壓，下水道的臭味就被強力吸出來了，尤其是冬天，下水道的臭味滿屋子都是。
所以窗戶可以開個小縫。
門或窗開個小縫
廚房全封閉的話，由於沒有空氣對流，油煙機可能吸不進油煙，所以離油煙機遠的門或窗留個小縫，這樣空氣不至於形成對流又能平衡室內的氣壓，油煙機也能很好地工作。
有人反映油煙機不好用，不知道是不是跟這個有關。
做完飯後，油煙機讓它再抽幾分鐘，等油煙機不工作後再打開窗門透氣。
記得油煙機要清洗可以來公眾號找師傅哦。
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