06.07 好看又好吃的蜜汁雞錘,孩子們最愛吃,不學可惜了

好看又好吃的蜜汁雞錘,孩子們最愛吃,不學可惜了

一般家庭做雞翅根,不是紅燒就是滷著吃,今天給大家分享一種適合小孩子吃的做法!我用雞翅根做成小肉錘的造型,好吃又好玩。頂部提前包上一層錫紙,拿起來不燙手,也不怕孩子吃得滿手是油到處亂抹……用的是現成的奧爾良醃料,所以製作方法非常方便!出爐時那一陣陣的香氣,孩子們就說太香了,上桌後完全不夠吃!

寶媽們趕緊給寶寶們做起來吧~

好看又好吃的蜜汁雞錘,孩子們最愛吃,不學可惜了

蜜汁雞錘

【材料】:雞翅根6個、奧爾良醃料20克、蜂蜜1湯匙

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【做法】:1、用刀把雞翅根的皮和肉往下刮;

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2、把皮肉翻過來,就變成一個小錘一樣了;

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3、倒入奧爾良粉;

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4、淋入蜂蜜抓勻醃製30分鐘;

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5、烤盤上鋪上錫紙,把雞錘骨頭上面裹上錫紙,擺放好在烤盤上,醃製雞錘的汁留著。上下火175度20分鐘;

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6、拿出來均勻的刷上一層剛才醃雞腿的汁,繼續入烤箱175度20分鐘即可;

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烤出來的雞錘肉質鮮嫩多汁,表皮焦香。

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【小提示】:烤箱的溫度時間根據自己常用烤箱靈活調整;


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