![好看又好吃的蜜汁雞錘,孩子們最愛吃,不學可惜了](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
一般家庭做雞翅根,不是紅燒就是滷著吃,今天給大家分享一種適合小孩子吃的做法!我用雞翅根做成小肉錘的造型,好吃又好玩。頂部提前包上一層錫紙,拿起來不燙手,也不怕孩子吃得滿手是油到處亂抹……用的是現成的奧爾良醃料,所以製作方法非常方便!出爐時那一陣陣的香氣,孩子們就說太香了,上桌後完全不夠吃!
寶媽們趕緊給寶寶們做起來吧~
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蜜汁雞錘
【材料】:雞翅根6個、奧爾良醃料20克、蜂蜜1湯匙
【做法】:1、用刀把雞翅根的皮和肉往下刮;
2、把皮肉翻過來,就變成一個小錘一樣了;
3、倒入奧爾良粉;
4、淋入蜂蜜抓勻醃製30分鐘;
5、烤盤上鋪上錫紙,把雞錘骨頭上面裹上錫紙,擺放好在烤盤上,醃製雞錘的汁留著。上下火175度20分鐘;
6、拿出來均勻的刷上一層剛才醃雞腿的汁,繼續入烤箱175度20分鐘即可;
烤出來的雞錘肉質鮮嫩多汁,表皮焦香。
【小提示】:烤箱的溫度時間根據自己常用烤箱靈活調整;
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