土豆是我們生活中常見的一種食品，它也是我們鎮巴人餐桌上離不開的一個主角。從農村到城市，土豆都演繹了它的美味。
可是你吃過這麼多土豆，你知道是它是怎麼誕生的嗎？
自小在鄉下長大，體會過很多農村的童年樂趣，這是很多城裡孩子都體會不到的。從小就跟著父母一起種土豆，接下來就跟著我的步伐去種土豆吧！
農曆冬月份的時候就要開始播種了，首先在空地裡用鋤頭挖成一條條的槽，把切成塊的土豆種子放裡面。這就是土豆的家啦，它會在這裡面生根發芽開花結果，完成它一生的成長。
將適量化肥灑在土豆旁邊，不要讓化肥碰到土豆哦！當然在鄉下，大部分用的都是天然的農家肥。
看，這就是天然農家肥大糞啦！雖然很臭，但是純天然無汙染哦。
做完這些工作後，就用泥土把剛剛種的土豆蓋好，接下來就交給時間啦！土豆會在泥土裡面慢慢的成長，農村有句俗語，“土生萬物”，大自然就是這樣神奇。
農曆2月份的時候，土豆葉子就長出來了。記得小時候，放眼望去，到處都是綠油油的一片。很是愜意，只是現在很少看到這樣的場景了。
農曆4月份，土豆就會開花，別看土豆平時不起眼，但開出的花很漂亮。它不似玫瑰那樣嬌豔，可是透著一種淡雅的美。
到了農曆5月份，土豆就成熟啦！小時候最喜歡土豆成熟的時候，因為剛出來的新土豆特別好吃。
小時候最喜歡煮一鍋土豆，把新鮮的青辣椒加上大蒜和鹽，再去屋後面摘一點青花椒。然後一起搗碎，簡稱“蒜辣子”，用土豆蘸上吃，那滋味直叫一個爽。
後來長大了，離開了土生土長的家鄉。在外闖蕩，從此故鄉只有冬夏，再無春秋。也再沒有了小時候記憶的味道。
土豆雖然好吃，但是把它挖回來就是一個很辛苦的事情了。所以說農民特別不容易，頂著烈日，把土豆一個一個挖起來，然後又要裝在背兜裡面背到家。真可謂，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。
在菜市場見到的土豆，就是這樣來的。現在城裡想吃土豆，只要去超市買一點就可以了。可是在鄉下，一個土豆卻來之不易，從播種到收穫，在土豆生長的那片土地裡，留下的是農民的汗水，和他們忙碌的身影。珍惜糧食，就是珍惜他們的勞動成果。
最後為大家蒐羅一些土豆做出的美味佳餚
土豆剛出來的時候，摘上一把豆角，做一碗四季豆湯洋芋，別提多美味了。
土豆燒排骨，也是好吃得沒有朋友啊，現在我都是在流著口水敲鍵盤啊！
酸辣土豆絲，十個人做，就有十種味道的土豆絲，但是不管味道怎麼演變，留在心裡始終都是小時候媽媽做的味道
小吃街上常見的土豆條，上學時的最愛啊！
土豆就像一箇中央空調一樣，溫暖著每個人的胃。也讓我留戀著兒時的那片土地，只是時光荏苒，家鄉的土豆沒有變，我卻變得再也回不去了。
閱讀更多 鎮巴在線 的文章
