04.10 120分鐘 IPA 徵文|我那無處安放的酒

120分鐘 IPA 徵文|我那無處安放的酒

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一排 Speakeasy,一排 Founders,有 Dogfish Head,有Silly……哇,這家精釀酒館的酒還挺多,種類不少!

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嗯?下邊是什麼鬼,建築規範、電氣、暖通都是什麼東東,又是電腦,又是圖紙的。

哈哈,因為這是間建築工作室的書架,自從我愛上喝精釀啤酒後,是經常上班工作累時也要喝一杯,漸漸我那越積越多的酒瓶就霸佔了辦公室的顯著位置,倒也成了獨特的裝飾,同事們也默認了我的酒仙地位,並在我潛移默化下,開始知道了啤酒還有精釀這回事,也不同程度的喜歡上。

可天下沒有不散的宴席,同事們聚聚散散,轉眼我也要離開,這下酒瓶真的是無處安放了。

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打包完工作文件,看著這些酒瓶萬分不捨,不捨是喝過的酒,不捨更是喝過酒的人。酒本來只是酒,但喝過的人賦予了它獨特的靈魂,今後我再喝到某款酒,首先不是品到味,而是觸到了情。

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J 是典型的白羊女,脾氣火爆,敢愛該恨,不接受拐彎抹角的墨跡,就要直接的態度。她看我喝了這麼多款酒,就問我那款酒最好喝,我就語塞了,正好剛買了一系列的 Brewdog,就說你都嚐嚐不同口味的,看自己喜歡什麼。

結果,一會兒,她大喊說這個好喝好香,還有沒類似的酒。我拿起一看,原來是 Punk IPA,是這個牌裡銷量最好的,看來名不虛傳,果然可以抓住人心,它那蓬勃而出的香氣,就像白羊的熱情一樣直接,這款酒自然而然的成了 J 的最愛。她離職時大家猛嗨了一把,我只送她了一句話:

天下風雲出我輩, 一入江湖歲月催;

皇圖霸業談笑間, 不勝人生一場醉。

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H 是單位裡為數不多比我年長的,也是唯一和我在辦公室裡對飲的,經常一瓶酒,一人喝一半。他是個工作非常認真的人,圖畫的無比細緻,有自己的執著,只有深交才明白,就像這瓶羅斯福 10 號,一開始接觸精釀就知道了這世界排名靠前的名酒,但初次喝無甚感覺,直到 H 後來自己又賣了一批放在辦公室裡,再喝才體會出那種層次分明的底蘊。

金樽清酒鬥十千,玉盤珍羞直萬錢。

停杯投箸不能食,拔劍四顧心茫然。

欲渡黃河冰塞川,將登太行雪滿山。

閒來垂釣碧溪上,忽復乘舟夢日邊。

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L 是個開心果,成天嘻嘻哈哈,和大家都打成一片,像極一個無知少女。按她說法是原來都沒喝過酒,也沒去過酒吧,來了公司後才被我帶壞。

其實把她帶壞的是這隻粉紅色的大象,好多人都被這萌萌的酒標所吸引,喝起來有著濃濃的焦糖味,感覺不到酒精味,紮實綿密的口感,讓我看到這瓶酒就想到 L 誠摯關心朋友和真誠待人的態度,以及就像這款酒的別名叫失身酒似得,容易被人曲解,表面嘻嘻哈哈的,內心其實是個很安靜的女孩。祝福她2016年能找到自己的幸福。

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書架上的酒,我說等喝光了,大家就分道揚鑣,可到最後從 imbeer 福袋押中的 Elysian 廠的 Loser 我沒有開啟。不為別的,只為這名字 Loser,失敗者聯盟?不明白美國廠家怎麼起的名,但對我更是個警示,失敗了不可怕,大不了可以把它喝掉,哈哈!

遇酒且呵呵,人生能幾何!

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別了我的酒瓶們,別了我的同事們,但酒不會斷,你我會重逢在某個小酒館,那時再讓我給你們講講新的故事!

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