思雨念雪

感謝提問！這個問題排除絕對因素，其實喝不喝牛奶也未必體質差別就那麼明顯，但是如果你喝牛奶還不吃一些“特殊的食物”，還真有可能體質有明顯差距。

首先簡單地說一些差別：

1️⃣乳糖不耐受

不喝牛奶的人，腸道中的乳糖酶會逐漸減少，如果間隔了長時間又開始喝牛奶，就有可能出現乳糖不耐受，引起腹脹、腹痛或急性腹瀉，其實這不是牛奶變質了，而是身體中酶的分泌退化了。

2️⃣更容易骨質疏鬆

從來不喝牛奶、不喝酸奶、不喝奶粉，也不吃奶酪，那麼鈣的攝入量就不容易達到成人每天推薦攝入量800Mg/日，慢慢的骨骼和牙齒等人體骨池中的鈣就會遊離出來提供機體所需，天長日久之後得骨質疏鬆的風險會更高。

3️⃣上年紀或懷孕時容易腿抽筋

如果始終不喝奶，人上年紀或女性懷孕消耗多、更年期後破骨細胞活性增強，成骨細胞活性減弱，有人經常會出現小腿肌肉痙攣現象，而這種現象多會出現在夜間。

但是，不喝牛奶也有辦法補充身體所需的鈣、維生素D、維生素A、蛋白質，關鍵是你是否主義到了：

1️⃣每天吃豆製品

每天都吃豆腐或豆腐乾、腐竹、素雞等豆製品，也可以補充大量的鈣、鎂以及優質蛋白，也會促進鈣吸收和利用的。很多豆製品中鈣的含量都超過牛奶，甚至超過三四倍之多。而且豆製品普遍含鎂較多，與鈣的吸收密切相關。但有些豆製品不能作為補鈣食物，比如豆漿、內酯豆腐、日本豆腐。當然，因為沒有富含鈣和鎂的石膏或滷水添加，大豆也不能作為補鈣的主要食物，而且整粒的吃大豆也會攝入不少大豆植酸、膳食纖維等影響鈣吸收的物質。

2️⃣每天吃足夠的綠葉菜

綠葉菜也是鈣的來源之一，有的菜甚至鈣含量超過牛奶(104mg/100g)，比如油菜薹中鈣含量156mg/100g、苜蓿菜中鈣含量713mg/100g，即使普通的油菜、西蘭花中鈣的含量也有60+mg,即使蔬菜中或多或少的含有草酸，也會有不少鈣被吸收。重要的是綠葉菜中還含有豐富的維生素K，是促進鈣吸收和利用的重要營養素，除非你選擇了莧菜、空心菜、菠菜等草酸含量太高的蔬菜。

3️⃣經常吃麻醬海帶等食物

麻醬海帶不能作為補鈣的主要食物，因為麻醬用量少、海帶中有較多的海藻膠。但是，它們本身鈣鎂含量高，這些鹼性礦物質會影響整個膳食結構，使鈣鎂比例和鈣磷比例更趨合理，使得食物中的鈣有利於吸收。但麻醬畢竟是高脂肪高熱量的食物，每次也就吃5~10g吧。

4️⃣經常曬太陽和運動

即使喝牛奶，也需要多曬太陽多運動，牛奶中的維生素D含量也不是特別多，而維生素D主要是通過曬太陽來促使人體皮下7-脫氫膽固醇合成維生素D3，促進鈣的吸收和利用。而運動則可有刺激骨骼，使鈣更多的沉降到骨骼中。

還是建議大家儘量選擇牛奶作為補鈣的食物，中國居民膳食寶塔提示成人每天300g牛奶是最佳補鈣途徑。

本文圖片皆來自於網絡，在此向圖片作者表示感謝！

營養師於仁文

這個我有發言權：我家婆今年七十九歲了，早在十多年前就開始喝純牛奶至今，每天一袋，從沒有間斷過。十幾年前就有冠心病，犯病最重的時候，要我們小輩準備後世，買裝老的衣服，到現在，心臟彩超檢查，已經沒有大問題，吃的十幾年的藥現在都已經減半了。

今年國慶節我們帶老人去北京一日遊，最後去鳥巢，我們年輕人都累得不行了，老人家還沒事呢！天天去外面扭秧歌，溜達，特硬朗，鄰居相同年齡的老人沒一個比得上，這都是牛奶的功勞！

喝牛奶好處多多，網上好多解釋：

不過還有要注意的地方：

這也是專家說的！

看看我家婆，這個可不是託哦：

這裡是唐山

說到喝牛奶我覺得我要說一下，我之前是屬於非常愛喝牛奶的人，每天好幾杯純牛奶，可後來在我出來工作幾年後，不知道怎麼就染上了貧血，還算蠻嚴重的，平時氣色很差，還常常頭暈，一開始我還以為是休息不夠的原因，有一次去查體才知道，我有中度的缺鐵性貧血，血紅蛋白只有68，然後醫生讓我回去什麼咖啡、茶、牛奶也要少喝，不然阻礙鐵的吸收，加重貧血的情況。後來我吃了一個多月的鐵之.緣鐵劑，貧血糾正之後，我就沒有像之前那麼勤喝了，只是偶爾喝一下。

我只是想說無論是什麼都不要暴飲暴食，適量就好，牛奶也是一樣的。

不愛吃香菜的媽媽

曾經日本東京待過三年，那裡的牛奶相對便宜，是普通工薪族每天可以喝的，於是天天能喝一斤純牛奶，剛開始只能喝半斤每天，慢慢就上來了。東京的天氣，和西安差不多，四季分明，冬天也冷。三年如一日，堅持喝牛奶的感覺，是回國後對比出來的。

時值深秋十一月份，西安的朋友個個已經是薄毛衣加外套，尤其是秋雨過後更是秋冷。秋衣秋褲才可以保暖，而我當時剛從東京回來不久，這個時候穿的短袖，和他們形成鮮明對比，我自己也能感覺到，不冷，腰板挺，抗寒能力強。耐力和後發力的表現則是後來的事，因為做了生意，有時候需要搬運非常重的貨物。

這在以前的感覺，如果沒勁就是扛不起，而幾年牛奶喝的結果，是貨物抗到一半，還要再往上用力抗到肩上，是需要一個後勁和爆發力的，沒問題，這個時候後勁是可以再次迸發的。對比之下，以前可不這樣，沒力氣了就是沒有了，壓根沒有後勁。除了這之外，身體的免疫力，活動能力也感覺好多了！這是堅持喝幾年的積累效果，平時不喝，偶爾喝一次肯定沒有什麼體現。

我是老碗哥

會有差別的吧，講下我的經歷:

我是一個從小到大沒喝過牛奶的人，集中喝牛奶是一段時間裡熱心健身，堅持了大概兩個月左右。袋裝純奶每次喝兩三袋，一天喝七八袋左右，每次吃四個煮雞蛋，一天吃十來個，然後運動和休息都比較規律，兩個月左右肌肉增長非常明顯，感覺身體裡充滿了火，因為是單身，搞的每天都想找人打架的感覺，反正就是精氣神很足，沒事走路上總想在路邊的樹上踹兩腳的感覺，真是精力大的壓都壓不住。

後來不喝牛奶了，不知道為什麼，後來每次喝牛奶肚子會不舒服！ 也不多吃雞蛋了，天天努力吃雞蛋把人撐的噁心的😂

溫樹哥vlog

大家好！我是福爸，執業醫師。專注體重管理和疾病營養治療二十年。希望我的回答對您有用。

最近十幾二十年，關於牛奶爭議一直就沒有斷過。福爸對此也很關注。我從營養學的角度，檢索了大量文獻，得出結論：牛奶是一種值得長期喝的飲料。但這並不是說牛奶只有好處沒有壞處，也不是說牛奶不可替代。對於不同營養狀態的人群，牛奶的作用差別非常大。

對於缺乏蛋白質的人群，牛奶作用非常大

先來講一段歷史。二戰日本戰敗被美國人佔領，當時日本經濟崩潰，大部分日本人處於飢餓狀態，嚴重缺乏蛋白質和脂肪。美國出於某種目的，決定援助日本，其中一項援助就是給每一箇中小學生和幼兒園幼童每天提供一杯牛奶。結果就是那一代日本年輕人身高體重明顯高於父母輩。這就是“一杯牛奶強壯一個民族”這句話的由來。

牛奶富含蛋白質，含量達到3%左右；也含有脂肪，含量也在3%左右；還有鈣質，大約100毫克/100毫升。每天一杯牛奶，對於長期營養不良的人來說就太重要了。

對於長期缺鈣的人，牛奶的作用也很大

昨天在門診，接待了一對母女，母親因為持續胸痛背痛就醫，結果查出來胸椎壓縮性骨折和駝背，病因大家應該猜到了：骨質疏鬆。造成骨質疏鬆的原因就是老太太長期缺鈣。女兒問怎麼辦。我只能告訴她們，老太太只能延緩骨質疏鬆的進展，至於女兒倒是可以通過補鈣和運動預防骨質疏鬆。

在中國，由於飲食習慣的原因，人均鈣攝入量只有需要量的一半，老年之後發生骨質疏鬆的病人非常多。牛奶鈣質含量適中，吸收率高，長期喝牛奶對於預防骨質疏鬆有非常明顯的效果。

對於營養均衡的人來說，牛奶可有可無

隨著大眾健康意識提高，越來越多的人意識到營養的重要性，他們會關注日常飲食，儘可能保證營養全面均衡，即便是鈣攝入不足，也會通過鈣補充劑補足。對於這樣的人群，牛奶可有可無。但是福爸還是建議，與其吃鈣補充劑，還不如喝牛奶，更加健康自然一點。哪怕有乳糖不耐症，也可以喝舒化奶或者酸奶。

福爸聊營養

很多人喜歡喝牛奶，有些人不喜歡喝牛奶。我覺得牛奶的味道受不了它，但牛奶的營養價值非常豐富，所以有些人不喜歡喝牛奶，為了自己做。身體變得更健康，我每天仍然喝一杯牛奶。我不知道你是否考慮過每天喝牛奶的人和不喝牛奶的人之間的身體狀況是否存在差距。

　　根據調查，7-8歲的孩子在年幼時不習慣每天喝牛奶，但他們找不到太大的差別。然而，如果該人達到中年，則鈣攝入不足以引起差異。雖然牛奶含有更多的鈣，但不僅僅是牛奶中的鈣含量。如果人們不喜歡喝牛奶，他們也可以通過其他方法補充身體的鈣含量，這也會使他們的身體沒有。差異太大了。因此，對於那些不喜歡喝牛奶的人來說，他們不必強迫自己。

　　每個人都需要注意喝牛奶時容易腹瀉的人，其實因為身體有乳糖不耐症，乳糖酶分泌較少，不能完全消化乳汁中的乳糖，所以很容易引起腹瀉這種情況，儘量不要喝牛奶。喝完後，它也會影響你的身體。

　　牛奶中的鈣含量相對較高。如果你養成了每天喝牛奶的好習慣，它會增加體內的鈣含量。你可以根據自己的需要喝牛奶。只要鈣含量足夠，就不會使身體受到太大影響，並且沒有太大的區別。

　　如果你沒有牛奶的禁忌，你仍然可以喝牛奶。畢竟，牛奶含有豐富的蛋白質和維生素。喝牛奶還可以幫助改善你的皮膚狀況。睡前喝一杯溫牛奶。它可以使人們的睡眠質量更好，從而使他們的情緒更好。畢竟，他們無法入睡，或睡眠質量差或直接影響他們的情緒和第二天的工作和學習。

　　無論什麼營養素，身體都需要一些來滿足這些營養素，這樣身體才能發育得更好。因此，人們應該儘可能地平衡他們的飲食，並正確地吃東西。不要養成挑食者。壞習慣。對於那些不喝牛奶的人，平時要注意多吃含鈣的食物，以防止中年人患骨質疏鬆症。

甲狀腺況醫生

有些人認為多喝牛奶可以補鈣，或晚上喝牛奶睡眠好，其實多喝牛奶根本對人體無益，多喝牛奶會對胃產生一定的刺激，會對面部皮膚產生影響（比如皮膚乾燥，易出細紋，有癬），出汗不正常，舌頭舌苔反應異常，還會對心臟產生影響，對脾臟產生影響。

晚上喝牛奶並沒有對睡眠質量改善多少，反而增加了心臟的負擔，實際上是向身體裡增加疾病，不但該治的沒治好，反而引起其他疾病。

----------希望能幫到大家，有其他健康問題，歡迎大家提出來。

改正堂

每天喝牛奶的人和從來不喝牛奶的人，他們在體質上是有明顯差別的。經常喝牛奶的人骨質較強壯，身體免疫力也更出色。

牛奶的作用：（100克奶≈100mg鈣≈3克優質蛋白質）

一是給人帶來能量。蛋白質是人體生命物質的基礎，我們喝牛奶就是在給自己補充蛋白質，即給自己充能。

二是給人體補鈣。牛奶的含鈣量比一些魚類和蝦類還要多，而且吸收起來很容易，比一些其他的高能補鈣食物有過之而無不及。

三是促進腦發育。牛奶中含乳糖，人類大腦的發育及其運轉正需要乳糖作為物質基礎，堅持喝牛奶可以給大腦提供乳糖，尤其是孩子。

四是安神效力。牛奶中含色氨酸，它可以在一定程度上起到穩住心神、放鬆神經的作用。這也是很多人睡前喜歡喝杯牛奶的原因。

另外要說的是，有人喝牛奶會脹肚或拉肚子，這是乳糖不耐的現象。通過下列辦法可以解決。

1. 少量分次喝。

2. 與碳水化合物類食物如饅頭、麵包等一同食用。

3. 不要空腹喝。

4. 不要喝涼的牛奶。

5. 用酸奶來代替牛奶喝。

晨曦的溫暖

小時候，父母常讓壹周君喝牛奶，長大了，睡不著時，家人朋友也會說喝點熱牛奶，就會容易入睡。喝牛奶到底有什麼好處？是不是應該每天喝？壹周君覺得長期喝牛奶肯定第一鈣比不常常喝牛奶的人好很多，而且擁有均衡的營養成分，關鍵是還可以降低膽固醇和減少高血壓

此前，一次關於骨密度測定的調查發現，每天喝300毫升牛奶的人和從不喝牛奶的人相比，喝牛奶人群的椎體密度分別高出6%，這說明牛奶對防治骨質疏鬆症有著良好的功效。

人還是要堅持喝牛奶，特別是熱牛奶，牛奶有著“白色血液”的稱號，它所含的豐富營養素是其他食物不能所及的。牛奶的蛋白質和鈣質成分高，其中的賴氨酸和蛋氨酸的成分最高，這兩種胺基酸是很難從植物蛋白身上得到的。

牛奶含有碳水化合物，鋅，錳，銅還有各種維生素，而含量最高的就是維生素B2和維生素A,這兩種維生素。只要每天喝一杯牛奶，基本的營養都足夠了

人體攝入牛奶以後，牛奶中的鈣具有除鈉的作用。高血壓病人如果每天補充1000毫克鈣，堅持兩個月，可以讓血壓明顯下降，甚至恢復正常。此外，牛奶中的脂肪是有低碳鏈和不飽和脂肪酸組成，所以喝牛奶不但不會引起膽固醇水平升高，反而會降低體內膽固醇。

現代女性長時間在電腦前工作，會使皮膚乾燥，國外的營養師經過多年研究證實多喝牛奶能夠在一定程度上起到改善膚色的作用。

牛奶的含有的營養成分可以消除小皺紋產生，增強皮膚張力，美白肌膚，更能延遲皮膚衰老。所以說稱牛奶為“營養聖品”也不為過。

專家更年期後會迅速流失鈣質，更可能導致骨骼疏鬆。牛奶的鈣質含量可是很高的，而且容易讓身體吸收，所以不管男人女人多該多喝牛奶以預防骨骼疏鬆。

失眠最常聽到的一句話就是去喝杯熱牛奶，就能睡了，因為牛奶的催眠鎮靜作用，會使我們早上就出現昏昏欲睡的感覺。每天喝一杯牛奶對身體真的百利無一害哦。小朋友或者長輩更應該多喝牛奶補充身體所需的鈣質。

關鍵字: 健康 牛奶 差距