智叟1234561
好問題值得一答。對於攝影器材的區分，不同的人往往有不同的想法。外行只注意到相機體積，感覺大的就是專業。剛入門的菜鳥則會追求像素，他們經常問的一個問題就是“2000萬像素的手機跟2000萬像素的單反，拍出的照片有什麼區別？” 而漸漸懂得了畫幅區別的愛好者們，就必然把畫幅大小作為判斷一個機器檔次的首要因素。關於畫幅與畫質的關係，我們首先要理解畫幅是什麼，畫質又是什麼。
我相信有興趣來讀這個問題的朋友，一定已經知道什麼是畫幅了。畫幅就是相機感光元件尺寸。這裡放一張圖大家複習一下。
畫幅命名的時候，有一點比較奇怪，比全畫幅大很多的，居然叫做中畫幅。原因我沒研究過，歡迎明白人指教。簡單講，畫幅越大，在同樣鏡頭下視角越寬。如果是同樣的像素點密度，那麼畫幅越大像素越高；如果是同樣的像素，那麼畫幅越大每一個像素點就越大。
畫幅很好理解，畫質就有點抽象了。答主比較喜歡的一個定義是：畫質是圖像上所有視覺屬性的加權組合。即，畫質不是一項指標，而是多項指標的集合。主要包括：清晰度、銳度、對比度、噪點、色域範圍、色彩純度、色散、畸變等。
要理解畫幅對畫質的影響，必須假定其他條件相同，只有畫幅大小這一個變量。那麼我們來比較一個尼康1200萬像素APS-C畫幅和一個1200萬的全畫幅好了。由於具有同樣數量的像素點，所以全畫幅的感光元件上每一個像素點的面積應該是APS-C的1.5倍。那麼在同樣光線條件下，更大的像素點必然可以捕獲更多的光線，這個優勢尤其在光線不夠充足的情況下顯得格外明顯，這也是為什麼全畫幅相機往往高感要比APS-C的高感好。就算是光線足夠的情況下，也是有區別的。比如我們拍從黑到白漸變的一張紙，大面積的像素點也會捕獲更大面積的，來自紙張的反射光線，所以從照片上來看，黑白的過渡就會自然一些，沒有半畫幅照片那麼‘跳’。這是從照片曝光和明度方面來講，如果從色彩角度講，也是同樣的道理，更大的畫幅會時色彩更準確，過渡更自然。
所以在其他條件相同的情況下，畫幅越大，畫質必然越好。
除了畫幅以外，感光元件像素、寬容度、鏡頭、甚至相機處理器以及算法都會影響畫質。但其中處理器和算法的影響，說實話很少有人能感覺到。也就是說，對畫質影響最大的，就是感光元件和鏡頭。對感光元件來說，我認為畫幅和寬容度又是其中最易影響畫質的因素。寬容度這個東西又跟畫幅有著密切的關係，同時期的感光元件，畫幅越大，寬容度越好。
關於畫幅的選擇，最後囉嗦幾句。中畫幅固然畫質出眾，但畫幅過大也有些劣勢，最明顯的兩點就是連拍速度和照片大小。這也是為什麼很多旗艦運動相機連全畫幅都不是，而是選擇了APS-C，一個是因為可以高速連拍，再一個是照片比較小，同樣的卡存的多。所以對於普通愛好者甚至發燒友來講，就算不考慮價格，也沒有必要上中畫幅。在4/3英寸到全畫幅之間挑選體積重量合適的機器是上策。而且，對於攝影來說，機身在作業中的重要性往往不及鏡頭，所以有錢還是先選擇升級鏡頭吧。
穆塔拉的雲
你好，對於影像傳感器或者膠捲膠片本身來說，確實是畫幅越大越好的了。
以上是目前可以買到的一些大畫幅膠片，有4x5英寸，也有8x10英寸的，都是很大的一張哦，比起我們手機的影像傳感器那可真的是巨大無比了
比如說，我們印刷用的膠片，尺寸有人民日報那麼大呢，這個整體的分辨率就大的不得了啊！
嗯，對於影像傳感器或者膠捲膠片本身來說，越大，則整體的分辨率就越高，也就是所謂的像素越高吧！你可以計算一下，印刷用的大膠片，一張是不是就有幾百億像素了呢？
當然，成像質量，不僅僅只是包括了分辨率像素，還包括其他一些因素，比如說寬容度，高感，色彩，等等。
對於膠片膠捲來說，越大的膠片膠捲，其實主要增加的是分辨率或者像素數量。而寬容度，高感，色彩，這些都和尺寸大小沒有什麼關係的了。
對於影像傳感器來說，越大的影像傳感器，則可以使得寬容度，高感，色彩都獲得一定的提升。但是，這個影像傳感器，不太可能做到膠片那樣巨大的了，膠片最大，可以是一堵牆那麼大，或者一個戶外廣告牌那麼大。
可是，影像傳感器確實無法做到那麼大。
但是問題是，成像質量，是由影像傳感器/膠片，與攝影鏡頭一起決定的。
如果底片太大了，那麼所能使用的攝影鏡頭的分辨率會下降的了。
因此，雖然8x10的膠片，理論上是有幾十億像素，但是問題是大畫幅膠片所使用的攝影鏡頭的分辨率並不高，所以，實際上也就是相當於我們中畫幅數碼相機的1-2億像素的樣子吧。
還有一個問題就是，如果單純為了提高清晰度和分辨率，完全可以採用多張拍攝然後後期ps合成的方式。
最後，還有一個問題就是，影像傳感器越大，則越不防抖，對於三腳架就越是依賴，對於環境的安穩就更加重要了。如果有一輛貨車經過，地面被震動了，會嚴重打折的了。此時，還不如一個小尺寸影像傳感器的機器，開啟光學防抖功能呢。
光線攝影學院
畫幅越大確實是畫質越好。
這裡首先要搞清楚什麼是“畫幅”。所謂畫幅，在數碼相機時代，是指的相機裡的傳感器CMOS的尺寸。CMOS是相機的核心元件，在同等技術條件下，CMOS的面積越大，像素就可以做到越多，同時單個像素單位面積尺寸更大，單位時間所能捕獲的光線信息就越多，從而使得采集到的圖像質量更高，體現在最終的照片上，就是拍出來的照片的畫質更好。
另外，我們使用的鏡頭，大部分都是從膠片時代進化而來。鏡頭的成像特點，使用習慣以及視角等，都是按照膠片時代的照相機的畫幅尺寸來的，因此全畫幅或中畫幅大畫幅具有與生俱來的優勢，這優勢不是非全畫幅相機所能比擬的。
反過來講，畫質好的決定因素，則不僅僅是畫幅。同等畫幅條件下，還要看分別率的大小、成像系統的優劣、色彩還原的能力、高感能力等等綜合因素，反映的是相機的均衡能力。
無花無花
這樣的問題，其實在生活中很常見。
畫幅（或者說傳感器）是相機中非常重要的核心部件之一。一般來說，畫幅越大畫質是越好。就像一臺車，發動機越牛跑得就越快；就像一臺手機，處理器越先進，處理速度越快等等。但是車要配合波箱、底盤等，手機要配合內存、系統優化等。同樣一個道理，相機要配合鏡頭、機身等才能發揮畫幅的優勢。
再舉個手機的例子，同樣大小的傳感器，不同的手機，因為調教的不同，也會出現畫質差異之別。
一盤魚香肉絲，再好吃也不能只是幹吃，要搭配一碗軟硬適中，香氣撲鼻的白米飯和一碗清湯，才能更好地品嚐這盤菜嘛。
攝影小小新
各位大神說的不少，我想，能說清楚的就是CMOS的研究者，說的多，未必明白，什麼學院，專家，協會，最近學了一個詞 ，叫博大精深，大道至簡，說真傳一句話，假傳萬卷書，究竟啥是畫幅，啥是質感，我也沒看明白 ，畫幅大小決定質感嗎，就目前的數碼相機來說，如何實現質感。
我笨想，CMOS大小決定不了質感，就是能決定，也實現不了 ，還有鏡頭呢，再好的底片你弄個成像略差的鏡頭也不行吧，即使這倆都行，顯示器不行，也沒法表現其質感，所以，一張照片的質感，由三方面的統一決定，那個環節出問題都不行，像素是啥，是方塊，是懵事，可是它居然矇混過關了，半畫幅，全畫幅，像素點方塊的大小都一樣，分辨率一樣，成像質量一樣，只是出片大小不一樣，
大海lzd
第一個問題很難回答，相同鏡頭條件下成立。第二個問題：
鏡頭：鍍膜，鏡片組，鏡片（看含有多少塊螢石鏡片，UD鏡片）
機身：高感光降噪，對焦準確性，白平衡，處理器。
成像鏡頭比機身重要很多倍。
歐陽楓3
同等條件下一定是“底”越大畫質越好！傳感器才是記錄數據的，越大記錄的越多。
不同機身、不同鏡頭、不同人頭、不同濾鏡、不同後期……另當別論
