05.09 每個女孩都不可或缺這杯高顏值紅柚!

每個女孩都不可或缺這杯高顏值紅柚!

每個女孩都不可或缺這杯高顏值紅柚!

說起自茶出新品的速度實在是駭人聽聞,目瞪狗呆!咋說呢,一波未平,一波柚起。

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水果跟茶的結合,早已不算新鮮事,大家對水果茶的要求也慢慢從好看轉變為好喝,又轉變為好看又好喝。

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紅亮通透的飲料中,大片紅柚紋理清晰可見,對著光看,能找到懸浮其中的果粒,好像鑲嵌在紅玉中的琥珀,嗯,自茶的顏值從來無需擔心。

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手工剝出紅柚的果粒,跟現萃的四季春極速攪拌,此時是濃郁的柚子味完全佔領上風。接下來把它輕輕搖晃,做一個醒茶的工藝,使茶味滿滿揮發出來,整體口感達到統一。

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四季春秉性溫涼

紅柚可以健胃潤肺補血,兩相融合,味道是先酸酸甜甜、再回味醇甘,還有清腸和提高免疫力的作用哦!

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喝這麼漂亮的茶,不吃點漂亮的甜點,實在是辜負美好下午茶,玫瑰千層已做好準備。

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剛見到它時,會覺得它“面部管理”做的很精緻,如果你有心情去細數它的側顏,你就會知道,什麼叫層出不窮。

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手工烙的餅皮,大小和均勻度卻能如出一轍,妥妥的摞到了40層,比千層也就少了9960層而已嘛!

細密的餅皮中夾著的,是特製的玫瑰奶油,純天然提取的玫瑰花醬融入奶油中,不僅吃起來有清香的玫瑰味,還能看到真實存在的玫瑰花!

白色餅皮中,蛋清和牛奶佔了原料的70%,所以質地柔軟,入口即化,據說摞餅皮的時候,也是逼瘋了一眾蛋糕師……

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至於顏值擔當的“扉面”,玫瑰花柔柔的飄在玫瑰啫喱上,將浪漫進行到底。送女朋友自然再合適不過,眼瞅著母親節到了,別忘了送麻麻一塊!

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另一個驚喜來自香芒百香果千層,百香果的咖位最大,出場順序排在第一位。

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百香果果粒製成的啫喱佈滿蛋糕面層,誰說千層只能吃不能看的?同樣均勻綿密的餅皮,首創採用虎皮蛋皮,紋理清晰卻不焦糊,也是非常走心的皮了。

因為芒果和百香果是絕配,於是選用芒果果肉製成的果醬,完美附體奶油,口口吃到芒果,卻不影響餅皮的密實。

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草莓千層和巧克力千層,就絕對是強迫症才能做的蛋糕。因為餅皮中含有草莓原汁和巧克力,麵糰揹負了糖分,煎制的過程非常虐心。

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更可恨的是,草莓千層上的草莓,只用鮮草莓的中心3片

巧克力千層從表面到內心,統統選用最金貴的,法芙娜Valrhona巧克力

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沒點強迫症還真是做不好蛋糕師呢!


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