09.21 網紅食堂樓上:到處是軍訓的新生,福建師大大學城旗山校區楓宴

錯峰用餐,結果趕上了軍訓的大一新生結束訓練,整個校園裡都是身著迷彩服、曬得黝黑的大一新生,看著他們,想到當年的自己。

這家在網紅食堂翠竹園樓上的楓宴飯店,印象中這個位置每過兩年就換個招牌,知難而上,前仆後繼。

吃便飯,菜一般。

網紅食堂樓上:到處是軍訓的新生,福建師大大學城旗山校區楓宴

這是最值得推薦的一道菜,酸菜魚。份量十足,滿一盆。魚肉嫩滑,魚皮彈牙。味道偏鹹,不過65元。

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豬肝鹹蛋黃。菜單上印著下酒利器。沒吃過,就試一試。今天最失望的菜。如毛師所說,豬肝要嫩滑,可這熟食又硬又澀,一味死鹹,也不新鮮。嘗試難免會遇到不滿意。

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小炒肉。尚可。

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炒線面。線面是福建人特有面食,可炒可泡湯。其中佐料不過包菜、蝦球。作為主食,尚可。

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木耳炒淮山。不容易出意外的一道菜。

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拍黃瓜。鹹辣口,有花椒。四川風味。看刀口橫截面可知,是用刀切成段,再用刀背拍爛。這種做法比較入味。

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花蛤豆腐湯。天熱,喝這個不錯。

四人食,一瓶果粒橙兩瓶啤酒,216元。之前吃過幾次,這次寫出來,算是打過卡了。

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