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茄子都有什麼品種？市場行情如何？
茄子種植要求肥沃的土壤和較高的溫度，它不耐寒冷，對日照的時間長短要求不是太嚴格，因此，茄子露地生產應在無霜期進行，由於各地氣候條件的不同，和人為控制錯開大批量上市高峰期，價格會明顯下降趨勢，在品種選擇上要注意，在種植時間上就要衡量錯開，或提前或延後，避開上市高峰期，市場行情會好，收益也更高。
茄子早熟品種有星光001、六葉茄、墨長龍、罐茄王、黑馬長、長生一號、快圓茄、蘭雜二號等，晚熟品種有美引茄冠、二苠茄、豐收一號、九葉茄等。為了避開市場上市高峰，增取好的收益，就要種植早熟品種，使茄子提早成熟，增取有利行情，或早、晚熟品種分期種植，錯開大批上市高峰，都能佔領好的市場行情。
簡附茄子種植施肥事宜：
① 茄子種植對土壤要求不嚴格，但要避開茄科作物的上茬地如番茄、辣椒等，茄子喜肥，因此在種植時，要施足腐熟有機肥，在氮肥保證的同時，要配合增施磷、鉀肥。
②種植密度根據品種不同以每畝2000~3000株為宜，行距50公分，株距35公分，每穴2株。
③定植後澆定植水，一週左右澆緩苗水，當門茄坐定後，茄果開始膨大時，要結合澆水追施肥料，這時對肥水達到高峰，以促進茄株生長和茄果膨大。
④如果想延長生長結果期，可結合剪枝，多追施二次肥料。
基層農人
茄子是一種果菜類蔬菜，人們日常生活經常食用。在我國栽培歷史優久，分佈廣泛，種類繁多。
那麼茄子有些什麼品種？
根據果實形狀可分為:圓茄、長茄、矮茄;根據果實的顏色可分為:紅茄、紫茄、綠茄、白茄四種;按浙江地區氣候，適應早春低溫栽培品種可分為:杭茄一號、杭茄三號、引茄一號、杭豐一號，適應於夏秋高溫的品種可分:杭茄三號、農友長茄等。
茄子市場前景如何？
1、茄子是一種大眾化的蔬菜，人類日常生活需求量大，容易栽培，好管理，產量高，栽培成本相對低。
2、茄子對人體有很多藥用價值。茄子有豐富的多種維生素、蛋白質和礦物質，具有降低膽固醇，增加肝臟生理機能，防止中風等功效。讓人們愛不釋手，樂於爭鬥，這也是茄子市場好的重要原因。
3、通過多年來的市場調研發現，瘸子面積逐年擴大、產量增加，但是每年的市場價格穩中有升，種植戶的經濟效益也是逐年提高，特別是近幾年通過引進國外的茄子品種，以及嫁接技術應用，瘸子產量達到了較高水平，為種植戶帶來了很好的經濟效益。
總之，茄子種植子的前景是廣闊的，樂觀的，經濟效益是可觀的。但銷售模式不能過於侷限性，能種還要會銷，在拓寬市場銷售渠道的條件下，廣道菜農朋友可以放心大膽的種植。
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阿洪168
茄子的品種有很多，有長茄，中茄，短茄等。
1:長茄一般30釐米左右，直徑10釐米左右，是市場出口的主要品種。有紫紅長茄子（代表:農達公司的839長茄），有青色茄子（代表:青蔬公司的青狼大青茄），有白色茄子（代表:廣州農科院的白馬大白茄）。有竹絲茄（代表:濟南天瑞公司的美玉長茄）等
2:中茄一般25釐米左右，直徑12釐米左右，是市場內銷的主要品種，目前市場的主要品種有，廣州農達公司的元帥中茄，廣州大農園藝公司的黑馬中茄等。
3:短茄也稱為燒烤茄，長度為20到25釐米一般是冬季銷量最多，因為主要是冬天燒烤消費得多。主要品種為廣州農達公司的將軍燒烤茄等
4:圓茄一般為橢圓形的紫色茄子，500克左右，茄子味道比較濃，老一輩的一代人比較喜歡的茄子品種。
5:線茄，紫色茄子，長度為35到40釐米，為細長狀，一般以福建種植為主。
老三蔬菜育苗
茄子有很多種，以我這裡為例有四種顏色的茄子：紫茄，黑茄，青茄，白茄。主要是種前面三種。
茄子不但是我們生活的家常菜，也是一味好藥，由其是黑茄紫茄其功效和營養更高，有興趣瞭解的可以度娘一下！這裡就不細說！
但要說那種茄子好吃，我個人認為青茄子最好吃。青茄子煮起來，容易熟爛，顏色還不變，吃起來口感，味道俱佳！我們這裡近幾年，都是多數種青茄子。
種茄子，收益好不好？我們農家，主要種自己吃，偶爾會拉到鎮上賣點！。茄子我這裡收益不大，最好賣的時候，兩塊多一斤！不好賣的時候，七八分錢一斤！因此很少上市場賣，大多數吃不完，煮熟用來餵豬！空有好茄子，沒有市場！
雲廬煮酒
謝邀回答 茄子的品種繁多，2007年以來國家公佈的優良品種目錄中襄括了50個之多。我們只從最近三年來，深受種植戶親睞，久種不衰的品種中，按既適應氣侯，又有一定的地域屬性進行類別與選種，羅列如下，希望有益參考。
A ，園茄。植株高大，果實大。園球或扁球形，紅紫或綠白，不耐溼。在我國的北方種植較多。例如: 北京、山東大紅袍，六、九葉茄，天津二敏等茄種。
B ， 長茄。植株長勢中等，果實細長棒狀，長達30釐米以上，耐溼熱。多數中、早熟。我國南方普遍栽培。如: 南京紫線茄，北京線茄，廣東紫茄，成都黑茄等。
C， 矮茄。植株較矮，果實小。屬早熟型有露地種植優勢。濟南一窩猴和北京小圓茄。
說到優良品種，不能不提三亞紫長茄，長條形果實直而均稱，肉嫩質佳，耐溼性極強，產量3000~4000公斤/畝，如果稍加改造，成為全國性優質品種將成為可能。
茄子大量上市的價格都能穩定在1.0~1.1元/斤區域，是營養價值極高的蔬菜，宜膳宜藥，吃法多樣，深受消費者喜愛而常食。耐儲易儲，前景廣闊，值得我們農戶種植。
楊致運
茄子品種有五十個以上，但是不能羅列那麼多，因為不是搞推銷的，只隨便說一部分吧。
比較優良的有：湘茄一號，渝早茄一號，紫榮二號，閩茄一號，引茄一號，鄂茄一號，新茄三號，蓉雜茄一號，蒙茄三號，豐研二號，遼茄一號，吉茄二號，黔茄三號等。
茄子形狀有三個。圓茄植株高大，果形大，圓形至橢圓形都有，皮紫黑色，屬於中、晚屬品種，北方栽培比較多，因為不耐溼熱。
長茄植株中等，果實棒狀，皮紫色。耐溫熱，南方多數栽培這個品種，屬早、中熟品種。
矮茄植株較矮，果實小，卵形式長卵形，品質不算好，多為早熟品。
目前市場價格：遼寧省5元（批發價，下同），北京5.5元，河北5.2一5.8元，河南5.5元，湖北6.5元，江蘇7.3一8.7元，內蒙7元，山東4.4一6.4元，山西6元………
總體來說種植茄子是有利可圖的，市場價格上看好。
微微的笑732
根據顏色和形狀來劃分的品種:墨茄、竹絲茄、快圓、大苠、二苠、西安綠茄、洛陽青茄、油罐茄、黑又亮、三月茄、安陽大紅等。湘茄一號、渝早茄1號、紫榮2號、閩茄一號、引茄1號、鄂茄一號、新茄3號、蓉雜茄一號、蒙茄3號、豐研2號、遼茄1號、吉茄二號、並雜圓茄1號、黔茄3號、鄂茄2號、中牟茄子、沈一號、黑玉、齊雜茄一號、綠圓茄、黑圓茄二號、永豐黑雜茄等。
根據最近市場批發價格行情走勢圖分析：
夕陽子
回答悟空:茄子🍆可以分一年當中，早中晚三茬種植。由於品種不斷更新，各地氣候不同及食用習慣不問選擇最好的品種分為兩種可能，大面積種植的品種，品象好耐運輸，抗病強為首選。如大紅袍，籽粒少，亮一點耐運輸產量高，城市裡很受消費者喜歡，稱謂賣象好。
另外一種，品味好，皮薄肉質好。做為首選，因為品味好才能被人選擇。:品味好的大紅袍圓茄子，紫色的薄皮長茄子🍆，三茬均受歡迎。蔬菜中的上品，煎炒蒸燒。都是久食不厭。秋後可曬茄子🍆幹，淹到萬醬菜等。好品種就會有好賣象，收益就會好。
民農歌者
謝謝朋友的提問，茄子在我家鄉每家菜園都會種上十幾根。品種一般就是兩種，一種是個頭大，紫色系，園型，好看，產量高，屬稱本地茄子。另一種是新型品種，瓢瓜型，青帶淡紫色，產量高，兩種茄子口感差不多。餐桌上茄子多種製作美味，還沒有更好的吃法研究。傳統吃法有，燒茄子，煎茄子，蒸茄子和青椒絞碎混合吃法。在市場茄子銷售來說，不穩定，不適應大片種植！小農知，提供參考。2019.3.11日
