灰常國度
答案是：水果店賺錢
首先，水果店銷售渠道拓展性強，除了門店銷售外，還可以上網銷售，另外做適當包裝，變換為禮品水果銷售，從利潤角度來說空間大之外，其銷售拓展也比早餐店適宜性好，而早餐店多數固定地點，難以保鮮持久，同時競爭性強，銷售渠道也較難拓展，外賣也多數是中餐，很少有早餐的。
其次，水果的品種變換有利於大眾消費，一年四季選擇適銷品種，也可以選擇大眾喜歡的品種，更可以選擇特定人群品種，某個區域品種還不一定是其他超市、水果店所能夠進貨的。早餐店則受制於自我手藝限制，你能做什麼品種，估計也就相對固定了，而且有跨度經營的話，自己做出來的味道也是需要考慮的，選擇性比較小。
最後，利潤方面，有好的渠道，水果店銷售利潤很大，相比早餐店利潤是比較固定，微利累積賺的是辛苦錢，競爭性很大，水果店的利潤，如果在進貨渠道選擇方面有優勢，利潤浮動性是很大的，競爭性也小。
浩誠諮詢
看到這個問題後，我覺得很有意思，有意思在哪裡呢？首先是這兩個行業都是我們每個人生活中最觸手可及的，其次是這兩個行業都是四兩撥千斤的行業！
而我更加側重水果店的經營！
先說早餐店，現代快節奏的生活中，早餐成為人們很難保證的一頓飯，但人們也意識到它的重要性！不吃早飯很難保證上午的工作的精力充沛，並且所引起的疾病的白領越來越多，所以做早餐店是很有市場的，但是我為什麼不推薦呢？
第一，餐飲自古就是“勤行”，開設早餐店，你需要比顧客起的更早，去準備新鮮的食材。第二，受時間的所限，早餐時間短暫而倉促。
而水果店的時間相對要自由很多，城市中生活的人們對生活品質的要求越來越高，尤其還需要關注到孩子的成長，水果就成為餐前餐後的必備小點，很多人都認為人體需要的必要維生素都含在水果中！
開一家水果店在社區的門口或者馬路路口，買一個鮮，當天只買當天的，用那些五顏六色，誘色可餐的水果來吸引很多的顧客，每天打折一款品類！同時可以開設會員卡的辦理，利用社交軟件來增加顧客的粘性，讓顧客的需要變成必要，對於高端顧客或者白領，還可以提供“送鮮果，送健康”的外送服務！全天候營業，服務時間更久等等的相關聯措施來保證客源和利潤。
所以對比這兩個店，我推薦水果店！
由於時間所限制，這裡無法全面剖析，近期我將騰出更多時間，在“格子觀點”主頁做個免費專題，深度和大家探討下具體的操作模式和方法！屆時，大家可以各抒己見，我們共同學習進步！
格子觀點之陳讀
要說水果店和早餐店比哪個賺錢？都很賺錢，就看自己店的位置了，開店第一肯定是位置最關鍵，其次就是貨源非常優質，價格低廉，水果新鮮感等等才能吸引客戶，回頭客的照顧，早餐店就不同了，你要針對的是上班族，而且現在每個人時間都非常緊張，很多上班族都是起床非常晚，買早餐帶走的多，所以要方便，做的也快，開店一般都是寫字樓下面，公交站附近，小區門口，菜市場門口等等，個人感覺早餐店相對於水果店好一點，水果店要學習東西太多了，首先是採購，保存方式等等就是頭疼事
農友緣
用心開店，位置選擇是關健。我開了個奶茶店生意還可以，如果誰想開和我一樣的店，我會帶著你，指導你。少走彎路，並且上路也快。
sy1000
這個得考慮很多因素才能確定，有自身的，也有外界的。簡單的舉個例子吧，如果你在寫字樓集聚的地方，建議你開早餐店，因為寫字樓的人很多都是在外面吃早餐的，那裡的人都比較匆忙，相比水果，早餐的可能性更好，當然還得評估周圍早餐店的情況，以及人流的方向等
AT小六
其實對於這樣標題的問題並不好準確回答，俗話說沒有不掙錢的行業，只有不掙錢的人，只有倒閉的公司沒有倒閉的行業，就題目而言肯定是值得做的。那麼問題來了，無論做什麼生意，麻雀雖小五臟俱全。既然是一門生意，生意成敗的關鍵並不在生意的本身，要對從事此項生意的人(自我)進行全面分析！比如:
1、你是被各種可觀因素迫選擇了這個行業還是真的喜歡這一行？
2、所謂生意就是"生生不息"的創業，在這方面相比較其他同行你的個人有事在哪裡？
3、在選址用人上你是否具有自己獨到的眼光？
4、在技術上你的唯一性，權威性，拍他性在哪裡？
5、在客情維護上你有較好的手段？
6、在宣傳推廣上(營銷)你是否別具一格？
.................太多了就不一一列舉！
當然你也許會說，不管三七二十一先幹再說，一邊做一邊摸索，當然不否認這樣你也許會"成功"但是認清自己至少可以少走很多彎路甚至是減少不必的金錢浪費！除非你有錢任性！
歡迎有企業資源正在尋找創業項目的人一起合作！
隔壁的兵哥
看你經營的怎麼樣，早餐比較累、水果較輕鬆，
一直都很帥的薛爺
不管水果店還是早餐店，都是掙的辛苦錢，相對於水果店要輕鬆好多，本人現在開的飯店，各種開支很大，監管部門很多，很嚴，找你點事情隨便罰一千倆千是常事兒，俗話說，民以食為天，水果就是地，都是生活中不可缺少的開銷，利潤都在百分之三十左右，投資小點的店，六十個平方都在五萬左右，投資大小差不多，利潤差不多，而且水果線上線下都可以做，早餐店的開支大，一般在四個人左右，都是開銷，還需要過硬的手藝，而水果店，夫妻就可以大理的很好，不耽誤正常生活，接送孩子上下學，本人推薦水果店
抽菸吐寂寞521
思維對了，開什麼店不重要，一樣賺錢。
不論開什麼店，創業，打工，上班。
解決了人的問題就解決了所有的問題。
你做什麼店，只是一個工具，工具只是來輔助的。
人的問題解決了，不論你做什麼都可以賺錢。
你把人的需求力放大，阻礙力縮小。
你就朝著人的需求點狠狠的去做。
這樣賺錢很輕鬆，不累。
小好專欄
肯定水果，早餐只做一頓
