攝影中級班
手機隨拍“誘人”美食的4個技巧:
手機隨拍美食,很多夥伴應該都拍過,無論是曬大餐,還是家常小菜,想拍好這些生活中美食,拍出誘人的感覺,我們可以從表現“色、香、味、型”入手。
一、拍出誘人色彩|表現“色”:
色香味中“色”字排第一,說明菜餚的色彩很關鍵,想拍出菜品的誘人色彩,可以從用光、背景、飽和度上想辦法。
1-利用自然光線:
日常生活中,我們可以藉助窗邊的自然光拍美食,非常柔和,色彩很自然。
或者是一束陽光透過窗邊,照在美食上。
此外,在餐廳中拍攝時,可以藉助燈光,射燈,拍出誘人的色澤感。
2-藉助乾淨背景或虛化背景:拍攝時儘量尋找乾淨簡單,不亂的背景,比如牆面、桌面,且色彩儘量與美食形成對比。
如果實在找不到乾淨的背景,我們可以“虛化背景”來突出美食。
手機拍攝虛化背景:
1-利用手機“人像模式”(適合拍結構邊緣簡單食物)
2-拍攝時,手機鏡頭儘量靠近主體食物,對好焦後,背景會相對虛化。
3-加強食物色彩明度,飽和度:
手機拍美食時,要比平時拍攝時略加些飽和度,會讓食物看上去更誘人。
1)前期拍攝加強飽和度:
如果只是隨拍美食,可以打開手機相機自帶的濾鏡。
▼ 比如:iphone手機自帶“鮮明”濾鏡,很適合拍美食
2)後期製作加強美食色彩明度
也可以通過手機後期提亮,加對比度,也能提高美食的色彩明度。
▼ 以手機後期工具snapseed 後期調整為例:1-打開snapeed ,點擊“工具”
2-選擇“調整圖片”
3-根據原圖分別調整:亮度、對比度、飽和度、氛圍
二、拍出誘人氣氛|表現“香”
這裡的“氣氛”是指可以烘托美食的元素,比如:“香氣四溢”的熱氣。
同樣的一張照片,有無熱氣,的確能影響觀者的感覺。
▼ 比如:同樣一屜包子,哪種感覺更“誘人”?
▼ 手機拍攝這種熱氣效果不太容易,有2個關鍵點:
1-藉助側逆光,拍出“熱氣”質感
2-藉助相對暗色的背景,與熱氣形成以比。
▼手機後期添加“熱氣”特效:
這種熱氣效果我們可以過手機後期添加,比如:下面這張湯圓圖
▼ 通過後期加上熱氣:
具體方法,可點擊“手機黨拍”頭像,然後點“發私信”,回覆關鍵詞“熱氣”可收到詳細內容。
三、拍攝製作或品嚐畫面|表現“味”
味道,需要在“製作”時添加作料中產生,需要“品嚐”後知道,所以,我們可以嘗試拍攝製作和品嚐美食的畫面,來表現誘人的“味道”。
1-拍攝製作:製作的過程,一般可選擇“局部特寫”來表現。
2-拍攝品嚐美食:
品嚐,不一定非要“大口朵頤”,萬一吃像不美呢!有個小技巧,只需一個動作——拿起食物。
無論是筷子夾起來,還是勺子、叉子,拍攝時,加上這個動作,就能讓一張靜物美食,有了即將被品嚐的感覺。
▼ 比如:下面兩圖前後對比
四、2種構圖、2個角度|表現“形”:
前面有了“色香味”,最後的“形”,咱們就靠構圖和拍攝角度來決定——看看怎麼把食物拍的“有型”。
1-巧用兩個拍攝角度:拍美食,有兩個常用的角度,可以針對不同形態的食物來選擇。
▼側面拍|更立體、層次:
如果要拍的美食有些高度,可選擇從側面拍,且鏡頭靠近,背景能相對虛化,畫面更有型,有層次感。
▼由上至下“俯拍”:
手機俯拍時,保證與桌面水平,無論是拍全景,還是個別菜,都比較實用。
2-根據“盤型”構圖拍:
最後我們說說構圖,方法雖很多,為了避免大家拍攝時發矇,小月有個“獨門”小技巧,比較通用——根據盤型決定構圖。
▼ 圓形的盤子|拍一半:
▼ 長條形盤子|對角斜拍:
無論是魚型盤,還是細長條的盤子,拍攝時避免垂直正拍,會很死板,我們可以對角斜拍。
因為從構圖上講,垂直平行的構圖給人穩定平衡的感覺,而對角的構圖往往有種“動感”。
▼ 比如:我們看看兩張不同構圖對比
文|嶽小月 圖|部分來自網絡
用心整理,如有幫助,歡迎點贊,留言,轉發,是對小月最大鼓勵!想了解更多手機攝影技巧,創意後期,馬上關注吧~
手機黨拍
想必大家都知道單反拍的效果肯定要比手機要好,但是誰會在吃飯的時候會專門兒的帶上專業的單反去拍攝呢。其實用手機拍攝美食是很多朋友喜歡做的一件事情,有的只是為了發朋友圈,簡單的拍幾張上傳。可是本來很有吸引眼球的美食,讓你拍成了毫無光澤的一盤菜。
一般我們拍攝美食,最簡單的是三個角度,0°、45°、90°。0°度一般,我們指的就是低角度或者是從食物的正面去拍攝,45°一般是斜角度就是從食物的斜上方進行拍攝,那麼90°就是指的垂直角度在食物的正上方進行拍攝。
0°、45°、90°,又分別代表的是淺景深,較淺景深和深景深。0°的攝影最適合拍攝凸顯單一的物體。比如我們拍攝甜品上的一個小草莓、一個櫻桃、一片獼猴桃。如果你的手機光圈比較大的話,你可以尋找背景中帶有點狀的光源,比如蠟燭,零散的小燈。這樣背景虛化凸顯美食的特色。0°攝影,還有一個比較大的優勢就是它可以體現食物的層次感。像你拍攝三明治漢堡還有多層的蛋糕。都非常適合用零角度去拍攝。
一般在拍攝美食的時候。45°是最常用到的。45°兼顧0°的感覺又兼顧90°的感覺是一種非常不錯的拍攝手段。一般90°的拍攝也就是垂直拍攝,很難拍出美食的層次感。所以還是0°拍攝和45°拍攝是最常用到的。但是你像拍攝咖啡上的拉花或者是蛋糕上的圖案,那麼必須得用90°垂直拍攝。
在拍攝美食的時候,應儘量少用閃光燈,閃光的光線太硬,會使食物感覺沒有光澤,一看就不想吃。在拍攝美食的時候,應儘量選擇靠窗戶的位置,利用自然光線去拍攝。拍攝美食的時候,應儘量選擇乾淨整潔的桌面兒去拍攝。觀察好桌面是否有多餘的東西,比如像餐巾紙、手機,這些東西進入畫面就顯得不好了。
沒有對比就沒有傷害,看一下商家拍的和買家拍的吧。
商家拍攝
顧客拍攝
你們想吃哪一個呢?
濟南攝影師麥兜
每次吃飯都是手機先吃。
火鍋、日料、燒烤、串串……
聽說美女餐前都自拍,
可是為嘛拍出來的不好看呢?
……
小_ruo教你幾招!
第一個秘密武器
Foodie
推薦指數:
⭐⭐⭐⭐⭐
推薦理由:
可打造各種類型美食,為其特點生成特有色調
拍攝圖片
打開軟件,可以看到各種分類
我做飯一般用YU4 YU5
YU5偏日系首推更好看一些,缺點是顏色對比強烈的部分容易過爆,這時我就選擇YU4
這個軟件的缺點是無法裁剪和旋轉圖片。我都是自動保存後用iPhone自帶的功能,點擊編輯即可。還能幫助你智能修復水平視角,簡直棒棒噠:)
選擇正下方裁切旋轉小圖標
然後點擊最左邊的選擇
選擇適合圖片的尺寸
一鍵點擊完成!
十秒鐘搞定!
最後你的早餐
就變成下面醬紫了
第二個秘密武器
LINE Camera
推薦指數:
⭐⭐⭐⭐
推薦理由:
Delicious專屬濾鏡,虛化背景,圖片可編輯
拍攝圖片(相機拍的,本身效果就很好)
打開軟件點擊Delicious,一鍵下載
三秒鐘搞定!
最後你的早餐
就變成下面醬紫了
第三個秘密武器
iPhone自帶濾鏡
推薦指數:
⭐⭐⭐⭐⭐
推薦理由:
方便快捷白搭~
拍攝圖片
點擊正下方三個小圈圈圖標
選擇鮮暖色,點擊完成
一秒鐘搞定!
最後你的早餐
就變成下面醬紫了
最後一個大招,真的是絕招
桌布
推薦指數:
⭐⭐⭐⭐⭐
推薦理由:
某寶購買,物美價廉,拍照裝X神器,關鍵詞:ins同款桌布
分享一下近期吃的健身餐,全部iPhone拍攝
最後分享件小趣事
有妹子給小夥伴秀廚藝
然後小夥伴看完覺得菜品顏值不夠高
對於這種行為 我只想說
少年,你是註定單身啊!
(正確的做法不是應該自己學會了做給妹紙吃麼╮(╯_╰)╭)
曉若攝影
用手機怎麼拍出好看的美食照片?本人使用蘋果7P,這裡便以蘋果手機為例來教大家拍美食,當然對於相機也同樣適用,方法都是一樣的。
1、尋找明亮的光線
受限於感光元件,手機的暗光成像質量不高,會產生大量的噪點,影響畫質。因此,拍攝美食應該尋找光線明亮的地方,如光線明亮的窗口旁邊、或者有明亮燈光照射的地方,儘量以白光、自然光為主。
很多專業的美食博主會特別指定窗邊的位置,利用自然的採光拍出比較好的照片。閃光燈或任何人工光源很容易製造出不必要的陰影,而且只要有足夠的自然光,根本不需要任何專業相機,手機也能拍出色澤飽滿又清晰的照片。如果室內光線不夠充足,只要將亮度提高,但是就是別用閃光燈,別用閃光燈,別用閃光燈!(很重要所以說三次!)除非你喜歡慘白的效果….
2、造型問題
創意擺盤,充滿藝術性。 色香味俱全的美食也需要精心打扮,精緻又創意的擺盤,給照片帶來美好的視覺體驗,同時也增強畫面的藝術感。
一點點小用心的裝飾會讓你的照片瞬間提升幾個層次。放上幾片薄荷或者撒點芝麻,先不論味道是否有提升,微小對比在視覺上就有點睛之筆,畫面變得鮮活起來,更加飽滿。可以裝飾的食材有:瓜果、薄荷、迷迭香、芝麻、香蔥、枸杞、香菜、海苔碎等。
3、色彩對比
各種材料之間的顏色對立和層次感在擺盤時很重要!綠色給人以清新涼爽的感覺;紅色象徵激情和令人興奮的感覺,能增強食慾;黑色代表穩重高雅。總的來說一道菜品中包含2種中性色彩和2-3種明亮色彩的食物會更引人注目。
嘗試完對比色系,可以嘗試將統一色調,或者近似色調的食物和餐具工整地擺放在一起。
4、運用好餐桌
當然,我們也不能將目光完全聚焦於餐盤。運用好桌面上的小道具,也可以營造棒棒的就餐氛圍哦!
背景不要嘈雜,最簡單的鋪塊麻布也能製造層次感。如果有心思,弄點花花草草、小物件,豐富一下畫面,會有畫龍點睛的效果。
5、運用多角度
在使用手機對美食進行拍攝時,想要突出美食或食材的光澤,重點需要注意的是對光線的照射角度,使用高光可使其光滑的表現更加光亮,也可以表現出美食的色味俱佳的感覺。而逆光會使物體變暗,這時需要通過設置曝光補償來調整畫面的亮度,若畫面色調發黃會顯得食物不夠新鮮,可以通過百平衡或濾鏡來調整畫面的色調。
6、後期
照片收到了環境和器材的限制,所以曝光、色溫都不怎麼準,雖然食物的樣子確實比較好,但是依然拍出不檔次,所以使用手機APP進行後期的調整。
在最後,替各位總結幾個每次拍攝需要注意的四個大重點:自然光、創意造型、靈活取景以及後期調整。所謂的少即是多(less is more),一切從簡開始!剩下的就要靠自己從經驗中學習和發揮你的創意!
墨染印畫
題主你好,美食是一種很有趣的攝影創作素材,並且有大部分人在拍攝食物時,使用的工具是手機而非相機,下面我來說4個拍攝食物的小技巧,分享給大家做個小小的參考。
1、斜上45度拍攝,也叫側俯拍。把距離拉近,手機鏡頭在斜上45度,自上而下去拍,這種拍攝方法能最好的呈現出美食的自然質地。這種方法也是大量主流美食雜誌報紙等媒體最常採用的,這種角度拍美食,將食物佔據整個畫面的中間,不會有太大失誤。
2、從食物的正上方向下拍攝,也叫俯拍。比第一種方法困難,因為需要考慮到的因素很多,基本就是以桌面當背景,用食物、餐具等元素組合,拍出一張賞心悅目的照片,這就要求拍攝者要有一定的美感,懂得如何巧妙使用手邊的這些元素,才能達到最好的拍攝效果。
3、增加與人的互動。將食物與人的舉動融合起來,營造出一種“照片有故事”的互動感和時間的流動感,讓美食不再是一個定格。如果自己會下廚,可以將半成品、過程、完成品用鏡頭記錄下來,會更有趣。
4、巧用道具。道具會讓照片顯得更加專業。要想拍出讓人看後會垂涎欲滴的美食照片,單單是食物本身還不夠,漂亮的道具會提升美食及美食照片的品質,如刀叉、酒杯、盤碟、餐巾、調味瓶、出本、插花等,要注重搭配的美觀與和諧,從風格、氛圍、顏色等諸多因素來考慮構圖,讓照片更有層次感。
看完這些技巧之後,大家是否已經躍躍欲試了,不妨與三五好友相聚,亮出拍攝水平給朋友們看看,只要大家慢慢體會,用心思考,都會變成美食拍照小達人。
貝殼影像
哈哈,不知何時開始,朋友聚會都流行了手機“先吃”,只有拍得滿意的照片了,才能開始,不然就會浪費了這些食物的顏值一樣,那麼要如何用手機拍好食物圖片呢?
1、第一,角度最重要。我想很多人拍不好食物的誤區是:都喜歡把所有的食物都要囊入相框中,唯恐拍少了哪一盤菜,生怕體現不了飯菜的豐盛。孰知這樣會讓照片沒有特色,各種顏色的菜也不和諧,吸引不了人的眼球。用手機拍食物就要拍特寫,拍食物最好看的那一面即可,切勿什麼都要拍進來。
2、第二,要注意構圖。不要死死板板,方方正正的拍,要注意圖片中各各線條的排放。好的構圖,是拍好一張美食照片的關鍵。
3、第三,畫面要乾淨,色調方面要統一。清新的就是清新的,濃郁的就是濃郁的,各有各的味道,但切忌混合進來拍攝。去掉一些不和諧的顏色,畫面要儘量的簡潔,這樣才能突出重點,讓人一目瞭然。
4、第四,要把握光線。切勿太亮或者太暗。
以上就是手機拍好美食照片需要注意的幾點。小夥伴們快快學習起來,用最短的時間拍出最美的照片吧,美食可是不等人的哦,不可因為拍不出好看的美食照片而錯失美味哦!
林小懶攝影學院
你好,今天教吃貨們如何給好吃的拍出高逼格美食照。
對於一個視覺系吃貨來說,拍照是對食物最起碼的尊重!
一盤菜落在桌子,第一反應不是拿筷子,而是“放著別動,我要拍照!”
然而現實總是殘酷的。。。
攢錢去吃個豪華牛排套餐,想發朋友圈炫耀一下,以為會是這樣的、
結果完全拉不起任何仇恨。。。
同樣都是火鍋,拍出來的差距咋那麼大捏?
明明很努力拍了,卻忍不住問自己,
我們吃的真的是同一家嗎?!
So 作為一名資深吃貨+裝B客 ,一技菌今天來告訴你們怎麼用手機拍出高逼格美食照片,上教程!
手 機 拍 出 高 逼 格 美 食 照 教 程
說在前面:
食物攝影屬於攝影藝術的一種,我相信手機屏幕前的你應該都不是攝影類的專業人士,如果我巴拉巴拉說一堆專業器具、業內術語,那對業餘人士來說實在是不太厚道了。所以我會以最簡單直接的方式,告訴你怎麼拍出好看的食物。
首先,光線很重要。儘量用自然光!
明亮光線能使食物顏色鮮明,並拍出美味的感覺。如何在自然光下拍食物呢?
1、如果在室內儘量選擇光線充足的時段拍攝,你可以選擇在窗邊拍攝,。
2、光線角度選擇側逆光。
3、前方對角方向準備一個反光板,可以是一張白色的硬卡紙,或者是一個調白屏的IPAD,都沒有?餐廳的紙巾總有吧?
4、注意不要讓陽光直射你的被拍攝食物,要用陰面的自然光。
5、另一樣要注意的就是陰影了,有時候將相機靠近時自己的影子也會給拍到,因此應該小心調整角度再拍攝。
這裡我不建議使用閃光燈!
它會讓一些地方很暗,而一些地方會一片慘白,就算真的要使用閃光燈也不要將閃光直接打到食物上,應該利用”反射閃光“,把閃光燈向牆壁或天花上面,利用反射的原理把閃光平均地投射在食物上。
然後,咱們說說給食物拍照的角度。
拍照角度這件事咱們都知道有多重要、、食物也一樣。
美食的拍攝角度,應該根據菜品的特點來把握。不要把所有食物都用同一角度拍攝,找出不同食物的角度拍攝才能拍出好照片。
1、0°:拍西餐、小吃、點心、飲品等立體感比較好的食物,比較適用0°等相對比較平的角度拍攝,以突出美食的立體感。
2、90°:在中式美食中大量的運用到大型盤類餐具,或者大缽類的湯羹和燒菜,為了能夠很好的表現到這些大型餐具內的食物,我們可以採用90°左右相對較為垂直的角度拍攝,可以展現食物的全貌。
當然一些裝盤有意思的西餐也可以嘗試使用,帶來不同的視覺效果。
3、45°:45°最接近我們用餐時的視角,是常規的拍攝角度,這種拍攝角度更適合有一定高度,比較立體的美食。
這個角度視覺比較普通,但是對一般的菜品我們也經常會運用到。為了避免平淡,我們可以合理的搭配素材、運用道具。比如鮮花啊墨鏡啊什麼的、、 後面我會再詳細說一下。
最後,說說圖片後期!
因為光線或手機等各種各樣的問題,拍攝出來的圖片,往往不如預期中的那樣色彩誘人,鮮嫩多汁。所以,一定的圖片後期處理是必須的。一技菌給大家推薦幾個app吧,Snapseed, vscocam,lightroom,instagram。具體的app使用方法和後期處理攻略,我就不贅述了,如果大家有興趣我在以後可以介紹給你們。
給大家看一些對比圖吧,▼冰激凌
▼墨魚面
現在,我相信你拍攝技術已經上升了一個level,為了讓你拍出的美食更加有deng次,凸顯與眾不同,我要給你放送一些獨家拍照秘籍。
秘籍1、選值得拍、有趣味性、夠鮮豔的食物拍攝。
秘籍2、故意不拍整個盤子
拍攝食物並不一定需要將主體完全填滿畫面,適當的留白,反而更能凸顯照片的重心,並造成視覺焦點。比如那些版面漂亮的美食照大都留有一定的空白,以讓畫面更加聚焦。
這裡說的空白並非指純白,而是構圖上非主體而單調的東西,例如白色的盤子、桌布、餐巾等等。白色盤子是最好運用的,尤其西式餐點通常會選用較大的盤子盛裝,而盤子的白色部位也可當成校正白平衡的參考。
秘籍3、學會藉助道具擺拍
擺拍的精髓只有一個字:“作”!不作就不出片!它可以讓一樣簡單的食物變得更加有內容圖片看起來更加豐富。
然而如果你不夠“作”那麼你的圖片就會是...這樣的、、
這樣的原圖,就算是再強大的後期也是沒!有!用!的!
擺拍最重要的,就是把握好身邊的每一個小道具。一本雜誌、一個小本子、一支筆、筆記本電腦、一些小植物、一副刀叉...都是可以瞬間提升B格的小道具。
秘籍4、讓手入鏡,更加生活化
秘籍5、在某個背景前高舉食物!
這個拍照角度INS上那幫歪果仁已經玩兒瘋了,是冰淇淋照的話十之八九都是高舉在半空中對焦拍攝、桌上若擺滿一堆餐盤、食物,就會站到椅子上從高處平拍餐桌!
手 機 拍 出 高 逼 格 美 食 照 教 程 -完-
所以啊,拍出“高大上”的美食並不難!這些招式學起來,你也可以喔~祝各位親愛的們,用餐愉快!記得分享給你的朋友們~
關於你的足記
因為手機只有廣角鏡頭,在進行是45°角拍攝的時候會有非常明顯的透視,也就是近大遠小的變形,所以手機45°角拍攝美食我覺得是最不好的一個角度,我們可以使用平視或者俯拍來讓手機拍攝的美食看起來更加漂亮。
如果美食的表面看起來非常好看,那麼搭配一些簡單的道具來俯拍是一個非常好的選擇。而如果場景有高度差或者食物本身有一定高度,那麼使用平視的角度可以拍出來高度感。
除了角度以外,道具的選擇也非常重要。一般來說拍攝美食攝影時,選擇的道具最好與主題有關。例如在拍攝西餐時,如果我們擺上一根大蔥,就明顯會顯得格格不入。
接下來就是環境的選擇,也就是光線。在使用手機拍攝美食的時候,最佳的位置是在靠窗的桌子上,這樣光線非常充足,而且斜著灑落的光線會給食物營造高光和陰影,讓食物看起來非常有質感。
光學法則
話說,“世界上,不能直視的除了太陽,還有人心”,而壹周君認為,還有離開“美圖秀秀”、光圈和濾鏡的自拍照。
都說正在進行消費升級的年代,不是吃得飽穿的暖就好,而要有更高階層的追求,比如吃出風格、吃出範兒。
其實票圈曬美食和自拍一樣,都有點小心機,有心機代表你有品位,技多不壓身,GET新技能讓你在新世界,瘋狂領跑。
套路一,拍照前要耍小心機。比如先要擦乾淨餐具,清走不必要的雜物。拍照一分鐘,收拾半小時。曬照3張,拍上一百張。這才是功課黨的用心。
想給食物拍出美美的照片,要有強迫症,盤子邊緣的湯汁記得仔細擦乾淨,
拍照前一定要把多餘的東西清走,只留下有美感的東東。
拍美食跟自拍也是一個路數,找對最佳角度。
自拍需要45度,拍實物則需要0度。0度就是側視,從側面拍過去,最能拍出食物的層次感哦,蛋糕、漢堡這些最適合了。
45度當然也是有需要的,比如斜著拍人在吃食物,既有層次又有空間感喲。
壹周君還特別愛90度的俯拍,用垂直角度來拍攝食物,能看到食材之間最全面的組合呈現,高端大氣的感覺就撲面而來。
另外還有一款殺手鐧就是——拍特寫。
雖然自拍其實不喜歡拍特寫,拉近鏡頭拍特寫時,表情、皮膚……一般人還是很難hold得住,但是拍小朋友和食物則無妨。
遇到一些特別好吃但包裝土土的零食時,拍細節特寫就特別好用,也顯得特別有食慾。
放到窗口邊藉著自然光,拉近鏡頭,對上焦,新世界大門打開了有木有?
INS同款角度也是拍美食的流派之一,咖啡、奶茶、甜筒等一手就可以拿起的食物,舉高,咔嚓,美到不可方物。
偶爾遇到一些半透明的食物,舉高,逆著光線,讓光線透過食物,更顯高級感,而且還,超級夢幻!
拍好不是為了套路你,而是因為,比美食更重要的,就是發票圈。
武漢壹周
想要得到一幅驚豔的美食照片,背景環境的選擇非常重要。如果選擇不好,很可能使畫面看起來很雜亂,當然也無法突顯美食。
1. 搭配簡潔的背景拍攝
拍攝美食最重要的是背景,如果背景都是繁亂的雜物,那麼拍攝的照片會令你無閒欣賞美食。所以收起一些沒用的鍋碗瓢盆,給畫面簡潔的背景,會使照片整體看上去整潔而美觀。
可以選擇具有質感的木質和石制桌子,也可以是顏色鮮豔的塑料小桌子,再配合色彩對比進行構圖拍攝,發揮你的靈感拍攝出讓人垂涎三尺的美食很容易。另外,最好不要選擇玻璃、絲綢等反光的材質作背景,因為拍攝的難度相對會比較大。但如果是拍攝美食的側面,則可以利用玻璃窗或簡潔的牆壁作為背景。相信我們也會經常看到鋪上臺布的桌子,雖然有的檯布上面的精美圖案看起來漂亮,但是卻會分散美食對人們的吸引力。所以我們應選擇純色或是簡潔樸素的檯布,利用柔和漫發射的光線來襯托食物自身的魅力。
選擇有質感的竹製品作背景,這種暗色繫有時會比白色更能突顯美食的特點
2. 添加特殊裝飾進行拍攝
根據不同的美食搭配上合適的裝飾作為陪襯,能夠打破簡單背景帶來的單調感,從而避免由此帶來的空洞乏味。這些小點綴有時會增添氣氛,有時會和美食融合起來使整體更加和諧。
在拍攝美食時,容易忽略但卻很影響畫面的就是筷子和勺子,因為一幅作品中如果沒有勺子或筷子,看到的餐具往往會給人一種殘缺感。以筷子為例,如何擺放也是有講究的。首先,作為陪襯出現在畫面中,筷子的擺放應注意不能搶佔鏡頭。其次,指向不應過於橫平或者過於豎直,隨意地稍微分開一些可以顯得更加自然。最後,需要讓筷子底部略粗的一端出現在鏡頭前,這樣不會產生突兀的感覺。
另外,還有很多可以帶入畫面中作為陪襯的小裝飾,比如新鮮的水果、鮮花或者做菜食材等等,只需保證這些小飾品不喧賓奪主即可。
充分發揮你的想象力拍攝帶有美感的設計,一定能夠讓觀賞者不僅視覺得以享受,還能呈現出誘人的食慾。
將顏色鮮豔的花朵作為陪襯進行構圖拍攝,可以增添畫面的氣氛,讓美食看起來不僅誘人而且帶有花的清香
3. 注意畫面中的色彩搭配
不同色彩的美食之間的巧妙搭配,可以賦予畫面不同的視覺效果,色彩的吸引可以使畫面更具誘惑,也可以充分表現食物的本色。
色彩的搭配一般分為色彩對比法和同色系搭配法兩種。第一種可以起到突出主體的作用,比如綠色的蔬菜搭配棕色的牛肉,這種明暗對比可以起到互相協調的作用;五顏六色的水果製成的沙拉足以體現食物之間“爭奇鬥豔”的氣勢;又或者白色的蔬菜配以藍釉瓷盤,這種白藍組合非常經典,讓人聯想到青花瓷般的典雅復古風。更多色彩的搭配還需要親自去嘗試,要知道這種色彩反差帶來的視覺衝擊力是彰顯食物本身的魅力的有力神劍。
第二種搭配是比較柔和的一種視覺效果,同色系之間進行組合,常常運用在形狀可愛的小甜點身上,用造型的別緻忽略色彩的單一也是一種不錯的搭配技巧。
壽司與九節蝦的搭配其實就是紅白色與綠黑色的搭配,並用沉穩的暗紅色桌面襯托餐具,一系列的色彩搭配盡顯食物原色的飽滿色彩,讓人垂涎三尺
將暖色系的蛋糕同冷色系的餐具擺放在一起,這種色彩對比可以將蛋糕拍攝得更加可口誘人
以上內容節選自人民郵電出版社《超簡單 一學就會的手機拍攝技巧》