2019-11-16 18:00:00 雨譯三農

各位朋友大家好，豬屬單胃、雜食、後消化道發酵動物，能有效利用粗纖維，尤其牧草。因此種草養豬既能降低養豬成本又能提高豬肉品質，保護環境和提高經濟效益，實現經濟生態和社會效益“三贏”。

長期以來，養豬業在農村畜牧業生產中佔有重要地位，為節省糧食，農村群眾利用青綠飼料餵豬，既降低了飼料成本，又提高豬肉品質，一直深受廣大消費者喜愛。為此，在現代養豬業迅猛發展的今天，發展優質牧草種植，以牧草替代部分精飼料養豬，可解決養豬過程中遇到的一些瓶頸，使養豬走上良性循環的軌道，實現經濟效益、社會效益和環境保護的協調發展，種草養豬也成為當前養豬業追求的方向。那麼優質牧草在養豬生產中會有那些具體作用呢，今天我們一起來了解一下。

要想做到可持續的養豬，這種方法，是今後的養豬方式之一

首先優質牧草能夠滿足豬的日常營養需要，優質牧草營養相對平衡，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，可補充豬必需的養分。同時，優質牧草具有芳香味，適口性好，是豬最安全的綠色飼料，適合豬的生長需要。

其次緩解養豬的飼料供應，目前，各地養豬小區（場）使用的配(混)合飼料，主要是玉米、豆粕型日糧，輔之維生素、礦物質和微量元素添加劑，配製科學合理，利用率高，但玉米、豆粕等飼料原料短缺，豬與人爭糧的矛盾日益突出，飼料原料短缺已制約著養豬業的可持續發展。因此，推廣種草養豬可緩解飼料原料短缺。

要想做到可持續的養豬，這種方法，是今後的養豬方式之一

第三就是牧草養豬能夠保護生態環境，維持可持續發展的戰略。牧草的根系具有保持地表水的能力，被稱之為保持水土的“衛士”，防止水土流失，可從根本上改善土壤環境狀況。豆科牧草(光葉紫花苕、紫花苜蓿)具有固氮作用，在種植過豆科牧草的地塊上，後茬作物在不施氮肥的情況下，可提高產量 15%左右，實現糧食作物與飼料作物生產的互補，對發展生態農業具有重要的作用。

豬隻採食量大、糞尿多，糞尿汙水濃度高。過去傳統的一家一戶養豬，豬糞尿還田地，成為很好的農家肥，基本上不會對周圍環境造成汙染。隨著養豬規模化程度逐漸增大，部分豬場場址選擇不合理、環保設施投入不足，大量的豬糞尿未經徹底處理集中排放，給周邊環境造成嚴重汙染，以至有的地方出臺了“限養令”、“禁養令”及強行拆移。推廣種草養豬，牧草用於餵豬，糞尿入沼氣池，生產的沼氣做飯照明，用沼液沼渣做牧草肥料，形成“豬—沼—牧草—豬”生態循環的立體種養經濟模式，可有效處理養豬生產的排洩物，美化環境，有效解決養豬業快速發展與環境保護之間的矛盾。