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夏天又到了，炎熱的酷暑，人們總想吃點清清涼的食品，那麼今天小編就來告訴大家怎麼做這一道好看又好吃的紅糖冰粉，可以說你不管是招待親朋好友還是在家裡當做休閒的小冷飲，或者加餐吃都是別有一番滋味，清熱解口的過程中它帶來的口感也一定不會讓你失望。
首先做冰粉，我們知道的冰粉就有紅糖冰粉椰奶冰粉，其中紅糖冰粉最為好吃，當然這也是小編的個人口味，那麼怎麼做這一個紅糖冰粉呢？ 要準備的食材就有清水1200毫升，冰粉粉20克，紅糖50克，各類乾果少許。 將所需要的食材都準備好之後，我們就在鍋裡倒入1150毫升的清水用大火燒開，燒開之後再倒入20克的冰粉粉，對於冰粉粉這個食材我們通過淘寶天貓等購物平臺就可以買到，這裡需要注意的一點就是我們在倒冰粉粉的時候，一定要邊倒邊攪拌。
只有充分的攪拌才能夠讓它完全的溶解於水裡面，之後找一個乾淨的容器，把融化冰粉粉的水放置在常溫的環境下冷卻5個小時左右。 (在這個晾涼的過程中，不要去動容器，待凝固好的冰粉粉，切成小塊)。
之後我們再將鍋裡面倒入50毫升的清水，倒進50克的紅糖，用小火慢慢熬煮，直到紅糖完全融化後再關火盛出來自然冷卻之後，等到的冰粉同時也凝固起來，我們就可以用勺子挖出紅糖汁，澆冰粉上面。
這時候你的冰粉基本上已經大概完成了，我們可以在製作完冰粉之後，放上你最喜歡的一些果乾等食材，這裡面果乾等食材包括的就是花生，葡萄乾，芝麻，山楂等食材，當然都是用擀麵杖或者其他攪拌機壓碎之後再放上去，因為放一整個看上去不是特別的好看，如果喜歡吃棗的朋友，也可以在上面放上幾個棗，喜歡和椰奶冰粉的朋友，製作起來更是簡單，只用把熬製紅糖汁的步驟省掉，直接倒上在超市買的椰奶飲料就可以了。
如此一來你想吃的紅糖冰粉就做好了，操作起來是不是非常的簡單，這個紅糖冰粉做好之後其實也可以直接拿來吃，但是小編都會在冰箱裡面冷藏三個小時左右在吃，這樣冷藏後的口感會更加棒，如果夏天天熱你又不想出去買雪糕就可以在家試試做這一道紅糖冰粉，做起來的步驟也不是很麻煩，相信不僅你愛吃，家裡面的其他成員也非常喜歡吃這一道紅糖冰粉。
小二釣娛
吃過，特別喜歡紅糖冰粉跟果脯冰粉。
分別是在重慶和貴州吃的。
冰粉在吃完火鍋，串串等辣的東西，天氣炎熱的時候，吃上一碗特別舒服，喜歡紅糖很多，冰粉裡面水很粘稠，放在嘴裡甜而不膩。
貴州的冰粉是，加了很多果脯，櫻桃呀，山楂呀，楊梅呀，等等，可以把碗塞滿，看上去很滿足。吃起來，很刺激味蕾，超級有胃口。
來自土星的蘑菇
冰粉也可以稱之為涼粉，涼粉是一種特色小吃，口味有鹹有甜，不同區域吃法不同。我是南方的，在南方喜歡在炎熱夏天自己製作這一美味，以前人們還會自己在樹上摘原料，隨著社會的不斷變化，現在人們為了方便都會買包裝好的材料，自己回家製作就好了。如何製作呢？我來說說：首先往鍋中倒入適量的水燒開，把材料倒入小碗用溫水攪拌均勻，倒進開水，在倒入的時候用大勺子不停地攪拌，水再次沸騰就算做好了，放進事先準備好的模具中放涼，再切成一小塊。喜歡吃冰的人可以放進冰箱冷藏，再拿出來加入糖香甜可口。
美食蔡蔡
你好，冰粉現在市面上有兩種冰粉，一種是冰粉粉，這種是化學物質加水兌出來的，口感很實在，很Q很有韌勁，但是吃多了對人體不好。另外一種就是冰粉籽放水裡搓出來的，這種冰粉對人體有益無害，口感嫩滑，淡淡的冰粉籽的清香。
小夥子Vlog
2016年在廣漢夜市第一次吃冰粉是我一生最幸福的味道之一，此後再也找不回那種味道了，冰粉還是那個冰粉，陪我吃冰粉的她卻再也找不見了，兩年多了，你好嗎？過得幸福嗎？我想再回一次四川吃吃你曾經帶我去吃過的，玩玩你曾經帶我去玩過的，走走我們曾經走過的。其實我就是想你了！
佚名一個
冰粉是冰涼爽口的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受青睞。其主要原料為假酸漿，凝固劑。主要功效是鎮靜、祛痰、清熱、解毒、止咳功效、消炎等功效。適宜老少朋友食用。
最常見的吃法，是加紅糖水，拌著吃，隨著冰粉受到大眾的喜愛，吃法也多樣化起來，有加花生芝麻的，也有加水果的，風格各異，味道清爽。
吃這件小事
我是挺愛吃冰粉的，特別是夏天更愛吃了。比較愛吃的冰粉有紅糖冰粉和果脯冰粉還有椰汁冰粉，其實口味都可以自己調的啦!
冰粉的做法其實很簡單，去市場上買一小盒的冰粉可以煮一大鍋，按著他的說明書來就好了，一般粉和水的比例是1：25。先將水煮滾，然後慢慢把粉倒進去，一邊倒一邊攪拌，放入適量的白糖，煮至糖融化就關火。然後放冷備用就好了，放進冰箱冷藏兩個小時食用更佳。口味的話自己愛吃啥就往裡面加就行了，可以加紅糖，芒果，西瓜，葡萄乾，椰汁等等。
唸的酒瓶
對於四川的夏天最深刻的映像就是冰粉了，除了味覺帶給我的記憶就是對四川那個叫天府之國的地方深深的嚮往
域見行疆
清爽宜人，爽滑勁道，加上蒜蓉，好吃到爆
萬仞宮墻
冰粉在四川比較受歡迎，也是四川當地的一道美食，我們都可以在家裡做，製作的時候放上辣子，也可以在裡面多加上一些麻椒，這樣味道吃起來才特別的好吃。喜歡吃冰粉的都應該去試一下，做的時候一定要記住多放一些粉絲和牛肉，這樣才是真正好吃的一道菜。冰粉有很多種做法，水果的 紅糖的 桂花的等等都好吃，個人感覺四川的口味不錯。
