01.27 莫慌:生鮮農產品新業態大有用武之地

當前,我們正面臨著新的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情,為了避免感染,政府倡導減少大型集會,減少大型人員聚集,鼓勵居民呆在家裡,甚至“封城”“封路”。但是生鮮蔬果、肉禽蛋奶、米麵油等生活必需品是家家不可缺少和人人不可或缺的。最近武漢的生鮮水果等農產品渠道暢通,這得益於新型生鮮農產品流通渠道創新。

2020年3月,中國食品(農產品)安全電商研究院將發佈《2020年中國農產品電商發展報告》,從中有些資料表明瞭這種變化:

改革開放40多年來,特別是20年來,許多新業態出現發揮其重要的作用,如農商互聯(聯產品、聯設施、聯標準、聯數據、聯市場)模式的湧現,到店自提、到店+到家等模式逐漸出現,各種網上購物、買菜、甚至生活服務都可以在網上完成,特別是眾多零售網點“物流配送前置化”,這種“前移”可以解決我們購物及其送貨便利性的問題。

2019年農產品電商又推出了許多新的農產品電商新業態,如:如阿里(天貓、淘寶、聚划算、盒馬7個生鮮新業態)、京東集團(京東小店、京東雲店、7Fresh、七鮮生活、七範兒)、拼多多及其多多果園、蘇寧的各類小店(蘇寧小店、蘇寧雲店、蘇寧買菜等)、供銷e家的快閃店、中國郵政的小店、中國電信的小店等。

此外,還有一畝田、惠農網、社員網、美團模式、美菜模式、永輝模式、叮咚模式、騰訊買菜模式、餓了麼餓鮮達買菜模式,還有各類生鮮社區團購,以及盒馬的7個小業態:盒馬生鮮、盒馬小站、盒馬菜市、盒馬mini、盒馬F2、盒馬裡、盒馬pink’n go,2020年蘇寧將再推出10萬家蘇寧零售雲門店。

這些業態直接減少實體購物交易導致的人員大量的集聚問題,直接減少了環節,這些新的直銷模式、多樣化的業態分佈了全國30多個省市自治區。如果十多年前,出現大量的疫情,我們需要派出大量的人員到各家各戶去送貨,現在可以在派人員去送貨時,也可以充分發揮現有各類智慧批發市場、智慧菜市場、各類體驗店、便利店、乃至“無人店”、“無人餐廳”、“無人貨櫃”等完成網點的銷售活動。

當然,高效安全健康綠色智能開放的生鮮農產品生態鏈、生態圈的加快完善十分重要。


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