12.27 俄羅斯烤全羊,不用調料用“烈酒”, 太原網友:這次輸得心服口服

俄羅斯烤全羊,不用調料用“烈酒”,中國網友:這次輸得心服口服!我們都知道俄羅斯人是特別喜歡喝酒的,而且他們還特別喜歡喝烈酒,尤其是到了冬天以後,在58同城做酒水批發生意的朋友說主要是因為俄羅斯那裡的天氣實在是太冷了,他們需要喝酒來暖身體,基本上所有的俄羅斯人都特別能喝,俄羅斯人喝我們中國的啤酒,感覺就像是在喝水一樣,但是你們肯定想不到,俄羅斯人烤全羊的時候,不用任何的調味料,而是用烈酒烤,中國網友看完以後都說:這次輸得心服口服!

俄羅斯烤全羊,不用調料用“烈酒”, 太原網友:這次輸得心服口服


經常在58同城批發食材的廚師說烤全羊在我們中國是非常受歡迎的,不過最好吃的就是新疆,西藏和蒙古這些地方的烤全羊,嘗過這裡的烤全羊以後,其他地方的烤全羊就不想再吃了,在俄羅斯,烤全羊也是非常受歡迎的,他們經常在自己家裡做,俄羅斯人做烤全羊的時候,剛開始跟我們中國的差不多,也是把羊頭和羊尾巴去掉,然後把他們綁在架子上。

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我們烤全羊的時候用的是孜然,油和辣椒,但是俄羅斯人烤全羊的時候,用的卻是烈酒,他們把酒直接裝進塑料瓶子裡面,然後在裡面稍微加一些鹽和其他的調味料,從這一點也可以看出來,俄羅斯人有多喜歡喝酒,估計他們吃燒烤的時候,用的也是烈酒吧,不過用烈酒烤全羊,他們撒酒的時候,要把羊肉拿過來,撒過之後再把他們放到火上烤。

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而且他們製作烤全羊的時候,需要的時間也比較長,需要一整天的時間才能把這個羊給烤熟了,用的都是闇火,老外覺得,這種闇火烤出來的羊,更加的好吃,而且他們上面畢竟撒的是烈酒,如果有明火的話,說不定這個羊直接就著了,用烈酒烤全羊,也只有俄羅斯人能夠做得出來,若論喜歡喝酒的話,這次中國網友心服口服。

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經過一天的時間,這個羊肉已經縮水了很多,只剩下薄薄的一層了,但是口感吃上去非常好,外面是特別脆的一層,裡面全是嫩嫩的羊肉,有機會的話也可以嘗試一下,說不定可以解鎖羊肉的新吃法,你們覺得怎麼樣?


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