臣護駕
夏天喝什麼湯有營養？夏天清淡為主，夏天喝什麼湯營養，主要看你配料搭配的好不好了。各種搭配協調平衡，夏天湯必不可少的，簡單介紹下面幾種搭配方法，清淡飲食又不缺失營養成分。海帶排骨湯、冬瓜排骨湯、絲瓜蛋湯、香菇豆腐湯、蓮藕玉米湯、西紅柿雞蛋湯等，下面介紹簡單搭配做法。
1、海帶排骨湯，食材：豬排骨一根，海帶150克，姜、鹽、料酒、蔥。
2、將海帶放入冷水浸泡半小時，然後排骨切段過下開水。把那些淤血清理乾淨，在倒入開水沖泡一下。
3.淨鍋內加入清水，放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去薑片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。
絲瓜雞蛋湯，主要食材：絲瓜、瘦肉、雞蛋、蔥、姜、鹽、香油。
1、將絲瓜切成小段，然後瘦肉切成絲，薑切片，雞蛋打勻，蔥切段，備用。
2、將鍋燒熱倒入食用油，放入薑片在放入肉絲，翻炒之後倒入冷水燒沸騰。
3、鍋中水燒開，三分鐘後放入絲瓜；
水再次翻滾後，加少許鹽；打入一個雞蛋，用筷子迅速攪散成蛋花；幾滴香油調味即可。
蓮藕玉米湯，食材有排骨，蓮藕、玉米、鹽、料酒、薑片。
1、鍋置火上加適量水燒開後放入排骨、料酒汆出血水，撈出洗淨；
2、蓮藕、玉米去皮洗淨，切塊;胡蘿蔔去皮洗淨，用餅乾模具壓花；
3、煲鍋內倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開，改用小火燉；
4、燉至熟爛，加入鹽調味；
5、繼續慢燉10分鐘即可。
夏天營養湯很多，看你怎麼搭配怎麼做了，簡單介紹做法，夏天清淡湯又有營養湯美食來了。
湯圓美食
1.綠豆提前一晚用涼水泡軟，然後倒入鍋中加水煮熟，可放入冰箱裡。
2.黃瓜切絲，蘋果切片。鍋中加水，倒些許蘋果醋，加入韓式泡菜，放入黃瓜絲和蘋果片。碗中放入冰塊，將湯盛入碗中，最後撒上點芝麻。
3.滋補豬蹄湯。
豬蹄洗淨切塊，準備好黃豆。鍋中倒水開火，放入豬蹄和黃豆，水開後轉小火慢慢熬製，加入鹽和油調味就可以喝了。
4.使用銀耳、蓮子、枸杞、紅棗些許，鍋中倒水，放入所有食材熬煮，可根據口味加入冰糖。
5.玉米排骨湯
準備薑片、蔥花。排骨焯水，期間撇去血沫。另換水下入排骨和玉米，加入料酒和薑片小火熬製，加鹽和蔥花調味。根據自己的口味兒調味道。
6.夏天溫度高，多吃水裡的寒性食物，魚或海帶等。鯽魚營養豐富，放幾顆紅棗，加上陳皮、生薑、胡椒鹽熬出來，可以滋陰補血、明目安神、健脾補氣呦！
7.夏天吃苦瓜清熱解暑夏用苦瓜煲湯再好不過，苦瓜排骨黃豆湯，既美味又能清熱解渴明目，還能治療痱子等。
8.冬瓜是夏季的時令瓜，有減肥、潤肺、利尿、消除水腫等用冬瓜煲湯是夏天一道隨處可見的菜餚。冬瓜燉排骨或冬瓜燉雞湯都是夏天煲湯的好選擇，不僅補充營養，還能祛溼解、除煩止渴。
9.絲瓜富含維生素,具有清熱、涼血的功效。絲瓜廋肉湯熱量低，是一道止咳化痰、利腸除煩、祛痘的養顏好清湯啊。
10.蓮藕水生且清脆，營養價值非常高具有開胃清熱、滋補的功效。蓮藕和排骨煲湯清香美味，不但補血養顏、清熱消痰，還能健脾胃。如果大家有好的辦法可以分享一下。謝謝
農村三姐
夏日炎炎，汗流不止，極易中暑，建議多喝點清熱解渴之類的湯水，可以起到養身和保健的作用。下面我向大家推薦幾種常見而且製作比較簡單適合夏天喝的湯:
1.冬瓜湯 冬瓜在日常生活中常見的一種瓜類。
原料:冬瓜、生薑、優質色拉油
調料:雞精、白胡椒粉、鹽
製作過程:
①冬瓜去皮切片，生薑切片待用
②開火熱鍋進油，四成油溫下薑片略炒後加一瓢上湯下入冬瓜片猛火燒開、打去泡沫後轉小火
③往湯里加入適量雞精、鹽、白胡椒粉小火煲至冬瓜入口即化，關火起鍋即可食用
2.絲瓜豆腐湯 絲瓜豆腐湯的製作同冬瓜湯的製作大同小異，我就不重複介紹了
3.綠豆湯 綠豆湯是夏天不可少的降暑湯品，而且熱喝涼喝均可，且製作非常簡單
原料:綠豆、冰糖
製作過程:
①綠豆除去雜物洗淨用溫水泡後備用
②把綠豆放進鋁湯鍋中注入淨水(根據綠豆的多少來判斷加多少水)開火煮沸後調小火熬至綠豆開花，加入適量冰糖，待冰糖完全溶解後即可食用，可以冷藏冷飲
4.魚頭豆腐湯 豆腐配上魚頭，煮出來的湯奶白可口，營養豐富。
製作步驟
①小胖頭魚頭一個洗淨加入料酒、鹽，生薑醃製備用，豆腐切片
②熱鍋加油燒至四成油溫，下魚頭小火煎炸一下後倒出多餘的油後加入薑片、上湯和豆腐大火燒開打去浮沫轉小火，加入鹽、白胡椒粉，雞精，熬至湯色浮白即可
以上就是關於夏季喝什麼湯的介紹，祝願大家身體健康!謝謝大家!
傳奇李掌櫃
夏天來了，相信很多人都和老玉米一樣，都願意待在家裡吹著空調吃著西瓜都不願意出門，畢竟夏天實在是太熱了，隨便在外面走一圈，回來的時候就滿身汗，那麼，夏天是很熱，但是我們該如何降溫呢？夏天的火氣也會比較大，所以得吃點降火的東西來散退炎熱，今天老玉米就來給大家介紹夏天該喝什麼湯。
冬瓜湯。大家都知道，冬瓜在夏天的受歡迎程度是有多高了，冬瓜性寒，能夠清降胃火，不僅如此，冬瓜還具有抗衰老的作用，能夠讓人的皮膚光滑亮麗，還有一點就是冬瓜湯能夠清熱解暑，防止我們在夏天中暑。
銀耳百合湯。滋陰,潤肺,養顏。記住這三種功效，就是銀耳百合湯的作用了，而且關鍵是，這種湯不僅僅適合夏天喝，一年四季都適合，能夠很好的調理人體肺、脾、腎三髒的作用，而且我們還可以將其冰凍起來吃，十分爽口。
魚頭豆腐湯。前面說的都是比較常見的，但是魚頭豆腐湯適合在夏天喝應該很少人知道吧，魚頭豆腐具有補虛弱，暖脾胃的功效，而裡面的主角不是魚頭，而是豆腐，豆腐具有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用，在夏天喝魚頭豆腐湯最有營養了，老玉米很喜歡喝，你們呢？
我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你們的評論和留言會是我持續更新的動力！
老玉米簡評
昨天做了個雞湯，您可以試一下，一點都不肥膩。天氣炎熱，體內營養流失快，喝點清補的湯，簡單易做一看就會。
天氣越來越熱，體內水分流失快，再加上天氣熱食慾不佳，容易造成營養缺失，這個時候需要來碗清補的雞湯喝一下，補充一下體內缺失的營養。大家一聽是雞湯，肯定想到又肥又膩了，不過這道湯可不是那種哦。
我們準備一下材料：柴雞半隻（一家三口的量） 山藥適量 胡蘿蔔一根 紅棗6個
配料：生薑 料酒 鹽
第一步：先把柴雞清洗乾淨，放入砂鍋，加入紅棗 料酒 生薑中火煮開。
第二步：煮開後，撇去浮沫（成品湯會很乾淨，這一步不能略過）關小火，燜30分鐘
第三步：30分鐘後加入切塊的胡蘿蔔（胡蘿蔔不容易煮爛，可以先放）再燜30到40分鐘（看你買的雞，土雞要煲久一點）用筷子戳一下，看看能不能扎的動。
第四步：扎的動的話，就可以加入山藥了（山藥很容易熟，基本上燜5分鐘就可以了）加入鹽調味。不需要雞精。
第五步：出鍋啦，撒上蔥花。一碗清補的湯就做好啦。喜歡的可以試試。
囉嗦幾句：1.煲湯建議用砂鍋，小火慢燉，保留了原滋原味，煲出來的湯非常的鮮美。
2.最好用新鮮的雞去煲湯，冰凍的雞味道差遠了。
我是張小木
這是我做的魚籽魚泡湯！
所需食材：魚籽魚泡 300克、 紫蘇2根、蔥2根、香菜2根、小米辣6個、姜1塊、大蒜籽4顆、胡椒少許、鹽少許、生抽少許、食用油少許。
步驟一：紫蘇、香菜、小米辣、姜、蒜切碎備用；
步驟二：鍋中加入油，開火燒10秒後加入洗淨的魚籽魚泡爆炒5分鐘；
步驟三：依次加入姜、蒜、小米辣翻炒到魚籽魚泡變顏色；
步驟四：加少許清水煮1-5分鐘，加入紫蘇、蔥段、香菜、鹽和生抽再次翻勻；
步驟五：鍋中煮沸之後，加入胡椒粉即可出鍋。
我在長沙我愛吃
酷暑季節，最爽的應該要屬冰凍綠豆湯。不過今天給大家分享一下兩廣地區夏天必喝的一種湯！海帶龍骨湯！
材料：龍骨，幹海帶，姜，料酒，鹽，雞精
一：幹海帶開水泡發15分鐘以上待用。
二：龍骨改刀大塊，焯水2分鐘左右撈出冷水洗淨
三：砂鍋加冷水放入處理好的海帶、龍骨、姜大火燒開後換小火，加入一勺料酒，適量鹽，少量雞精提鮮，小火慢燉25分鐘左右即可！
邵家食譜
綠豆湯非常有營養，不要問我為什麼因為夏天吃這個東西的人多
黃岡—潮哥
可以喝一些海米冬瓜湯，因為冬瓜有清熱利尿的一些效果
好好學習天天向上奮鬥
冬瓜湯吧！大家都知道，冬瓜性寒，能夠清降胃火，尤其在夏天很受人們的歡迎，夏天到了熬點冬瓜湯不僅能夠清熱解暑，而且還能防止我們在夏天中暑，其次冬瓜還具有抗衰老的作用，而且還能夠讓人的皮膚光滑靚麗。
