在農村裡我們經常可以看到各種各樣形態各異的野草植物。
小時候大人們總喜歡採摘一種野草回來曬乾了煲湯給我們喝,記得大家都叫這種植物為雞骨草,它的枝幹下粗上細,類似蔓藤,所以熬湯的時候都是捆綁在一起成團的。
在山上有很多這樣的野草,每到清明時節都會有很多人去採摘,一般都是拿來當涼茶喝,大部分的人都不知道雞骨草的藥用價值。
其實,雞骨草的藥用價值極高,它除了清熱解毒以外,還可以用於治療慢性肝炎、乳腺炎以及跌打損傷。雞骨草的樹枝有股淡淡的清香味,煲出來的湯帶有濃濃的清香和微微的甘苦。
在農村,農民經常採摘回來煲湯給小孩,可以預防小兒肝炎。
小時候常常跟著奶奶上山去採挖雞骨草,雞骨草採摘一定要連根拔起,它的根莖藥效更佳,採摘回來之後把雞骨草的莢果去除,裡面的種子是有毒素的,這個大家一定要注意,不能拿來吃。然後再洗乾淨曬乾,需要煲湯的時候拿出就可以了。
現在由於環境問題,很多地方已經看不到雞骨草了,不知道你的家鄉有沒有這種野草呢?
(圖片源自網絡,農說農音/文)
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