华佗，一直是一个带有传奇色彩的人物，一生治病救人无数，也收过不少的徒弟，有一天，华佗带着他的徒弟到他们当地镇上的一个酒铺里喝酒。刚走到店门口，就看到有几个小孩聚在一起比赛吃螃蟹。他们一个个狼吞虎咽，谁也不肯停歇。没一会儿，桌子就堆满了螃蟹壳。华佗心想，这群小孩子可真是够无知的，吃多了这性味偏寒的螃蟹，可是会生病的！于是他便好心好意地上前去告诫。可那群小孩比赛吃得正来劲呢！根本就听不进去华佗的话！华佗则很是生气。只好坐下来和徒弟一起继续喝酒。过了一个时辰左右，那群小孩有的突然疼得额头上冒汗；有的则手捧着肚子摔倒在地上翻来覆去。一个个看起来甚是难受。正在店掌柜惊慌失措时， 只见华佗淡定地说：“我是大夫，我知道你们都怎么了。”小孩们听后央求华佗：“大夫，求求你发发善心，救救我们吧。”只见华佗说道“救你们没问题，但从今往后你们再不准胡闹了！”
小孩们听后点了点头。
华佗继续说道：“等会儿，我去取点药，回来了就给你们治。”徒弟看到华佗出了门，以为华佗是回家里去取药，便说：“需要什么药，我回去取吧！”华佗却说：“不用回家，这附近的洼地里的紫苏很多，你只需去采些给他们煮了喝就行了。”喝了以后，小孩肚子果然就不疼了。
徒弟疑惑的问道：“师傅，您以前从没有用紫苏治过病，您是怎么知道紫苏能治病？”华佗道：“你忘了？前不久我们不是看到那水獭吃坏了肚子然后吃紫苏叶治好了的情况吗？”原来，同年夏天，华佗曾带着徒弟在河边采药。忽听一阵阵水声从河那边传来。原来是一只水獭将一条鱼连带鳞骨全吞进了肚子里。吃完后水獭看起来很难受。后来，水獭到岸边吃了些紫草叶，没一会儿就舒服地游到河里去了。
“为什么水獭吃了紫草就逐渐舒服了呢？这鱼性味偏凉性，而紫草是属温性的。今天小孩们吃的螃蟹也是凉性，所以我想我用紫草来解毒也是可以的，这方法也是向水獭学的。”
徒弟听了老师的解释，恍然大悟，心中更是佩服老师的智慧了。
本来，因为这种药草是紫色的，吃到腹中很舒服。所以华佗才给它取名叫“紫舒”。 大概是音近的缘故，叫着叫着，这“紫舒”便成了“紫舒”。
故事中的紫苏，想必很多人是见过的，它总是长在路边，或者田野间。叶对生，叶片阔卵形或卵状三角形，两面紫色或仅下叶面紫色，叶柄紫红色或绿色，茎四棱形且密被柔毛，具有独特的芳香气味。
它全身都是宝，叶子被称作苏叶，能发表散寒宽中，解鱼蟹毒。茎被称作苏梗，能利气宽中，解郁安胎。种子被称作苏子，能降气止咳平喘，化痰利膈，润肠通便。
日常生活中，吃鱼蟹类食物时，也可加入紫苏解毒，增加香味。
通过以上的故事和简短的说明，这样的紫苏，你了解了么？
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