中国大部分是东北木耳和秦岭木耳,木耳既可野生又可以人工培植。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。木耳具有很多药用功效,可防治缺铁性贫血等,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。正在清洗采摘的黑木耳。长在木头上的木耳,这是野生的木耳。农民正在晾晒清洗干净的木耳。一道凉拌木耳,里面放上香菜。 分享到: 關鍵字: 木耳 老百姓 美誉