2018年5月19日阿拉斯加州長Bill Walker以及其代表團展開了為期12天的訪華之旅，行程涵蓋了成都、北京、上海以及杭州。繼天府之國和中國首都行後，整個訪華團已到達上海並出席由美國阿拉斯加海產市場協會在W Hotel舉辦的美國阿拉斯加海產交流晚宴。此次州長行主要是為了促進阿拉斯加州與中國經濟貿易的發展，同行人員也包含了阿拉斯加海產主要出口商Copper River Seafoods， Golden Harvest Alaska Seafood， Icicle Seafoods和Trident Seafoods的高管。
美國阿拉斯加海產交流晚宴不但給予供應商和貿易商一個交流的機會，美國阿拉斯加海產協會更提供了多達10種頂級阿拉斯加海產供來賓品嚐，其中包括: 王蟹、雪蟹、鮭魚、狹鱈、真鱈魚、黑鱈魚、黃鰈魚、狹鱈魚子、鯡魚魚子以及海參。阿拉斯加州長期望透過此次交流晚宴與中國建立長期穩定、互利互惠的友好關係，進而提升國人對於天然、純淨、美味的阿拉斯加海產的認識，開拓於市場的能見度與銷售契機。
阿拉斯加是美國最大最北的州，以北極光及冰川最為著名。其獨特的地理位置造就了無汙染、純淨的自然環境，令阿拉斯加成為世界上少數純淨的海域之一。阿拉斯加有嚴格的漁業管理，政府也立法對海產進行最高保護，五十多年來先進的管理理念讓阿拉斯加的漁業一直秉承天然、可持續捕撈的原則，確保阿拉斯加海產品的品質和數量，使阿拉斯加成為世界上最大、最富饒的漁場之一。其海產種類多元，涵蓋五種三文魚（王鮭、銀鮭、紅鮭、狗鮭、粉鮭）、三種蟹（王蟹、雪蟹、珍寶蟹）、黑鱈、真鱈、狹鱈、比目魚和鰈魚等，從高端到價錢平易近人的產品都有。這些在寒冷、純淨水域中純淨的北太平洋中生長繁殖的海產品，也已成為世界各地美食餐桌上的首選原料。
美國阿拉斯加海產市場協會是由阿拉斯加海產業、阿拉斯加州政府及聯邦政府聯合建立的公共代理機構，它為海產工業提供了有關食品安全和品質認證案例的教育和培訓，同時也為貿易商提供宣傳資料。美國阿拉斯加海產市場協會特別注重人民飲食健康，希望能為中國引進含有豐富蛋白質、Omega3、脂肪含量低、營養豐富的阿拉斯加海鮮，於是從1997年10月起在中國大陸和香港地區展開阿拉斯加海產的推廣工作，大力推廣天然、純淨、美味的阿拉斯加海鮮。近年來，中國消費者逐漸重視高品質生活，對高端品需求和健康意識明顯提升，也開始注重運動及健康的飲食，阿拉斯加海鮮也因此備受國內消費者、業界以及廚師歡迎，更使中國成為阿拉斯加海產穩定且最大進口國，於2017年時進口價值已達到十億美金，且持續成長中。在中國各知名的線上線下渠道，不管是高端酒店像香格里拉酒店、君悅酒店或連鎖餐廳、大型電商像京東、天貓、順豐優選和高端超市City Super、Ole’’以及盒馬零售等都能輕易的找到阿拉斯加海鮮，國人不必到遙遠的阿拉斯加即可品嚐。
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