說到牛肉，很多人想到的就是一個字，貴，那個確實不便宜，但是牛肉的營養是特別豐富的，無論老人小孩要男女，都應該適當的吃一些，補鐵，還養生。
而買著吃也不算太貴，我買一點和其他菜一起搭配著炒著吃，看上去就有一大盆兒，吃的肉也是特別美味的，有一種菜和牛肉搭配，是天生一對兒。
那個菜就是洋蔥，但是好多人不喜歡洋蔥的味道，要切洋蔥很麻煩，洋蔥的時候眼睛都會流眼淚，但是洋蔥是抗癌的蔬菜，還能增強免疫力。
我要的是牛肉，也具有提高人體免疫力的作用，而且牛肉中含有豐富的蛋白質，洋蔥一起翻炒，就能達到事半功倍的效果，關鍵能保護心腦血管疾病，還能降血糖，特別適合老年人使用。
一是洋蔥炒牛肉的做法也是特別簡單的，主要就是牛肉切成片兒，給切成絲兒用澱粉，雞蛋清，料酒，生抽，醃製一下就可以了，然後就可以和洋蔥一起炒了，沒簡單方便，而且對身體好。
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