03.03 儀隴有什麼好吃的?

熊貓231833299


紅色熱土元帥故里!一縣一品公益助農,四川儀隴元帥柚

離堆突兀映斜曛,遙指山頭不斷雲。諸嶂易學七里霧,數峰擬住三茅君。林巒斗絕形無偶,遷謫客來思不群。苦雨悽風荊棘裡,磨崖碑面滋苔紋。

儀隴縣,位於四川盆地北部低山與川中丘陵過渡地帶,地處四川省南充市東北部,屬亞熱帶溼潤氣候。儀隴縣是農業經濟縣,盛產小麥、油菜、水稻、棉花、紅苕。同時儀隴也是川陝革命老根據地,"(朱老總)元帥出儀隴,旌旗滿大千"。儀隴古隸梁州。南朝梁天監元年(公元502年)設立郡縣制,置城郡於今金城山頂名日儀隆縣,唐大曆年初(627年)因避諱唐玄宗李隆基的“隆”字,改為儀隴縣。

琳琅山位於大巴山南側、嘉陵江中游四川省儀隴縣,琳琅山雄壯巍峨,遍山蒼松翠柏,中峰突兀,峰巒起伏,丘壑縱橫,群嶺之中擁簇著一座獨特的山峰因天然形成的五角狀形而傳譽九洲。在“琳琅山”的東側便是“關刀山”。關刀山的南面,便是“朱老總故居”。

新政嘉陵江離堆,位於儀隴縣城西南60餘公里的新政鎮治北,它與灌縣都江堰離堆、樂山市烏龍山泯江離堆、共雅縣岷江離堆,合稱四川內河四大離堆。新政離堆,後有靈寶寨,面對火焚山,上鄰邱子溪,下接白路壩,是一橢圓形半島。嘉陵江水,洶湧澎拜,緊鎖堆麓,環繞於百尺削壁之下。離堆峰巒挺秀,峭壁嶙峋,青松滴翠,百花綠草爭豔。無論是季春三月踏青之時,或是暮秋重九登高之際,自新政鎮牛頭山巔遠眺離堆,但見雲遮霧掩,水天相連,頓生“勝蹟縹緲祥雲間,孤堆虛無仙人攀”之感。新政知縣李澍國撰《離堆連雲》七律一首,讚道:“離堆突兀映斜曛,遙指山頭不斷雲。諸嶂易學七里霧,數峰擬住三茅君。林巒斗絕形無偶,遷謫客來思不群。苦雨悽風荊棘裡,磨崖碑面滋苔紋。”   

一縣一品(儀隴元帥柚)

儀隴縣種植柚類歷史悠久,至今已有百年以上。儀隴元帥柚果實中大,倒卵圓形,果頂廣平,果蒂圓錐形、較不對稱。果皮金黃色,油胞密、凸起,中等粗細。果皮薄,酸甜適度,細脆化渣,香氣濃郁,品質極佳。元帥柚可食率高(≥60%),可溶性固形物≥10%。

酸辣可口,老少皆宜——儀隴酸辣粉


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