茅酒管家

茅臺供不應求和巨大的利潤空間是導致假酒氾濫的本質原因。具體原因老酒叔將從茅臺自身、造假者、消費者三個角度給大家闡述。

茅臺自身

1、茅臺生產產能有限，供不應求；17年全年4.68萬噸基酒產能，實際在市場流通的也就3000多萬瓶供應量，按中國頂級富裕階層不低於三千萬人口核算，每個人全年也就能分配到一瓶；

2、茅臺屬於稀缺資源，不可複製；離開茅臺鎮，無法生產出茅臺；

3、茅臺的金融投資屬性；以茅臺實物酒為投資標的的金融產品導致越來越多的茅臺就被收藏、投資領域鎖定，加劇了供求關係的矛盾；

4、老酒行業的興起；茅臺屬於醬香型白酒，存放三年以上，酒質會有不小的提升，直接催生出了茅臺老酒行業，變相影響到部分經銷商和從業者儲存新酒增值的操作行為，導致市場供求關係進一步緊張；

5、部分酒的防偽手段並不完善；如馬年、羊年生肖酒；

6、茅臺打假制度有待完善；

造假者

1、茅臺供不應求的市場現狀，為造假者提供了生存土壤；

2、茅臺巨大的利潤空間，為造假者提供了發展動力；

3、互聯網時代給造假者提供了更多的信息；

4、造假者被懲罰的成本，小於生產、販賣假酒獲得的利潤；

消費者

1、真假茅臺辨別相關知識缺失；

2、維權意識淡薄，（部分消費者買到假酒自認倒黴，沒有及時維權）；

以上內容供您參考，歡迎大家在評論區發表不同意見！

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老酒之家

我一個以前在央視扛攝像機的哥們，也算見過不少世面，據他說，自己這半輩子喝過很多茅臺酒，但有把握絕對真的只有兩回:一回是七十年代末，當兵復員從東北駐地返回老家，幾個戰友在北京站分頭轉車。但是交通通信條件差，哥幾個覺得這一別幾乎是生離死別，以後再難見面。那時一人有百十元的復員安家費，擱在當時也算大錢。後來一人兌出一部分，在天安門照了合影，然後找個大館子，點茅臺大喝一頓，然後揮淚分別。那個年代中國沒有假煙假酒，他們當然喝的是真茅臺。另一回，就是他去央視打工後，一行人去茅臺酒廠拍節目，廠方招待喝茅臺酒，他說估計茅臺酒廠不會拿假酒招待上門採訪的記者。除這兩回外，他跟夠級別的領導夠分量的老闆多次在一起喝茅臺，他說不知是心理作用還是品鑑能力有問題，總覺得杯中酒有什麼不對的地方。

在我印象中，北方很多人以前是不喜歡醬香型的茅臺的。現在茅臺名聲大噪，幾乎成了高貴體面有實力的代名詞，全國人民都以喝茅臺為榮耀，茅臺酒那點兒產能咋能滿足人民群眾日益增長的需求。好東西總是有限的，那就山寨的來湊合吧。

我們這兒有個某大學副校長，屬於軍轉幹部，愛喝酒。在高知成堆的大學，他想進步是很難的，但仗著資格，加上與人為善，學校其他人也買他的賬。在學校他主管後勤，就提了一個自己看著順眼但沒什麼後臺的同鄉先科長後副處長，最後當了後勤服務公司一把手。這位同鄉當然是感恩戴德，發誓一生報答領導的知遇之恩。副校長性格直爽，說，你好好幹工作，別出問題，就是對我最大的報答。要是經常請我喝點兒小酒，我更心滿意足。

後勤方面的領導，請喝酒還不容易。從此以後，這位副校長經常來他這兒喝酒。每次不多喝，半斤足以。對下酒菜沒什麼講究，拍黃瓜、油炸花生米、煎豆腐、老式雞蛋湯是其最愛。起初條件一般，喝的是地方名酒。勝任副處長之後，他對老領導說，現在大家條件都好了，您以後要喝點兒好酒。說著，拿出來一瓶茅臺。副校長也不拒絕，喝了幾次，就說，還是茅臺好，怪不得很多大領導都喜歡茅臺酒。以後就有癮了，非茅臺不歡，非茅臺不飲。漸漸喝出了名堂，據說端起杯子聞一下就能鑑別出真假茅臺。

人生易老，副校長船到碼頭車到站，辦了退休，這位同鄉也當了後勤一把手。副校長再來找他，他仍老規矩招待，一瓶茅臺酒，幾樣小菜。但退了休的副校長卻喝出了異樣:酒不對味兒，是假酒。

這樣弄了幾次，副校長既傷心又傷感，逢人就說，人心難測啊，誰都靠不住啊，我這剛退休，這小子就拿假茅臺糊弄我。

副校長傷心至極，從此再不去找他喝酒。

這位後勤老總得知真相後，也難過極了，對身邊可靠人說，我對老領導一直是愛戴的，可他過去每週需要十幾瓶茅臺，我哪兒買的起。我又不是貪官，不敢打公款的主意，只得弄點假的應付應付。他退休了，我收入也多了，覺得不能再糊弄老領導了，招待他的酒都是從專賣店買的，他居然說是假酒，這，這~

小道乾貨

在一些人的大腦裡邊，一提到茅臺，他們首要想到的是假酒，然後就會冒出一個數字“90%以上”，商場上流轉的茅臺酒，90%以上都是假的，其實這個不準確。

首先你要區別茅臺酒，茅臺集團酒，和茅臺鎮酒，只有茅臺酒股份有限公司出品的貴州茅臺酒才是真正的茅臺酒。

其次，你購買茅臺酒要到正規渠道茅臺股份有限公司授權經銷商或專賣店（不是茅臺集團）購買，保證正品渠道，這些地方保真率很高，如果你是老茅粉基本不會賣假酒給你。茅臺官方網站茅臺商城如果你能搶到一瓶二瓶，只要物流沒換你的酒可以百分之百保真，重點是物流中途沒調換高仿酒。

最後，要學會鑑別茅臺酒真假的基本常識，真瓶假酒，拔頭酒，打孔酒，現在這種酒在市面上比較多，只要仔細觀察就會辨認出來。

總之，購買茅臺酒要到正規渠道商家購買，保存好購買憑證，發現酒有問題及時舉報或報警，還可以得到假一賠十的補償。

漢道勁松

我沒看錯的話，題主用的還是我做的圖片，捂臉

這個問題，仔細看提問的還挺有意思，題主寫的是“說”而不是“一定”“肯定”這些詞，“說”市面上這麼多假茅臺，那首先“說”的人是誰？為什麼會出現“說”茅臺假的多

有沒有這種可能，認為自己拿到假茅臺酒的人，其實很多自己都不認識茅臺酒？

大家可能因為各種原因拿到了跟茅臺酒外觀很相似的酒，但最後一鑑定，竟然不是茅臺酒，就很自然的覺得自己受騙了，這瓶酒是假酒

其實不然，你拿到的有可能是真酒，只是不是茅臺酒而已

比如，你拿的是茅臺酒廠出的其他系列酒

如王子、迎賓、賴茅等等也是茅臺股份公司出品的，都是同一個爸爸，但因為沒有飛天名氣大，而被打上假酒的標籤，但人家可是實實在在的大廠嫡系

或者是茅臺鎮酒

這類酒出產自茅臺鎮，不管是外包裝還是造型，名字甚至出產酒廠都仿照茅臺酒，這種酒也不能絕對說是“假”酒，因為人家可能各種手續都是全的，出產的產品也是符合國家標準的，最多算是仿製了茅臺包裝

而通常所說的假酒，就是真的用酒精等勾兌出來的，不符合國家標準的劣質酒

但有一些卻是的的確確的假酒

比如真瓶裝的假酒

打孔灌裝說的就是這種酒。回收空酒瓶，然後灌裝進自己做的不知道是什麼兌出來的東西，再放到市面上買

高仿酒

自己仿製茅臺做瓶子、商標、酒標、膠帽，然後在灌裝上自己做的酒，算是徹頭徹尾的假酒，遇到這種酒要小心，對茅臺不熟悉很難看出來

換標酒

這種不太常見，但也有，老酒出現的多，把一瓶新點的酒酒標去掉，換成老一點的酒標，再把酒整體給加工做舊些

各種巨便宜的酒

某寶上100多塊就買一箱的酒就不要買了，真正糧食做的酒五斤糧食才出一斤酒，再算上各種人工費、包裝費，怎麼滴都不止這些，要知道天上沒有掉餡餅的事兒，就算真有也不一定能砸到咱們身上

以上。

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茅友公社

那麼我們反過來問:你又喝過真的茅臺酒沒有？知道是真的嗎喝了？拿一瓶茅臺酒給你你真的能分辨出真假？有個笑話說某人喝了一輩子的茅臺酒都是喝的假茅臺，拿真的給他喝他反而不習慣了！
老實說我個人在茅臺鎮生活了十多年了，茅臺酒也喝了不少，你要是叫我從外表看我的確看不出真假，畢竟包裝這個東西只是層華麗的外衣！茅臺鎮上喝酒都是喝酒質為主的包裝太不靠譜了！很多假茅臺都是用的真包裝你怎麼分辨嘛！還是那個話:茅臺酒不是什麼高科技的有超高技術含量的東西，它就是一款具有特殊地域限制的酒，如果真的茅臺酒不能作假只有茅臺酒廠能釀造出來，那這酒還不成了國寶熊貓樣的事物！可以想象真的是那樣茅臺酒會有多誇張的價格！

已逝情殤

市面上很多假貨茅臺，主要是指高仿茅臺和直接盜用茅臺商標的茅臺兩類。

在正宗茅臺不菲的利潤空間吸引下，可以說，這樣的假貨在市場上流通的遠遠比正宗茅臺產品多得多。

在中國高端酒市場，對高端酒、高價酒進行高仿、甚至假冒偽劣的事情層出不窮，平常打打擦邊球的事情反而見怪不怪，不管廠家和職能部門再怎麼強有力的聯合查處和處罰，總是春風吹又生。

因為高端酒暴利空間本身就擺在那裡，重金之下總有人鋌而走險。

茅臺飛天酒也是一樣，茅臺酒廠的出廠價，到終端銷售有近千元的價格空間，誰不想撈上一筆，況且茅臺酒年產能還是那麼有限。

其次是，國人對茅臺品牌印象十分深刻，心理上虛榮心很大，崇拜國酒的檔次，所以不管茅臺酒再怎麼不打廣告也知道茅臺好喝，普通消費者對茅臺酒的歷史和實際產能及酒的質量了解甚少，這就出現了信息不對稱的局面，給假冒茅臺酒給予了謀利空間。

在茅臺酒廠周邊有很多小作坊或中小企業做的白酒產品和茅臺酒廠的產品工藝完全一樣，甚至主要原料糯高粱的來源也和茅臺酒廠的高度一致，而且，同批原料經過9次蒸煮、8次晾曬、7次取酒的工藝過程，只是茅臺酒廠對工藝和產品要求更為苛刻，其制酒水平和勾調技術更為精深，存放時間都在5年時間。

既然工藝差不多，都是醬香型，如果真是冒用的茅臺商標，在普通消費者面前，誰會馬上辨別出真假呢？

斑馬消費

這是因為：

1.茅臺酒產量有限。生產茅臺的酒基必須採用陳放5年以上的優質醬香原酒，這就是說，茅臺酒不是想生產多少就生產多少，其最大產量是5年前就決定了的。5年前茅臺酒每年的產量也就2萬噸左右，這幾年茅臺酒廠加大了產量，2018年茅臺的市場投放量也只有3.17萬噸。

2.市場需求旺盛。據不完全統計，市場上目前每年流通的茅臺酒至少在40萬噸以上，這麼大的差距，流通渠道的假茅臺數量可想而知。

3.經銷商捂酒惜售。因為茅臺酒放在倉庫的升值空間比銀行利息高得多，所以很多經銷商把酒放在倉庫待價而沽。

4.民間的茅臺收藏熱。因為茅臺現在是白酒行業第一品牌，很多人看好他的理財和收藏價值，部分茅臺被用作了理財產品和收藏品。

5.茅臺酒超高的毛利。茅臺酒是所有酒類上市公司最高的，這不但讓廠家和經銷商賺得缽滿盆盈，也讓假茅臺賺取了鉅額利潤，據個別媒體報道說比販毒還高，讓一幫不法商販趨之若鶩。

6.茅臺鎮的擦邊球產品。茅臺鎮很多不知名酒廠產品質量參差不齊，但大多都以茅臺為噱頭進行宣傳，讓消費者真假莫辨。

綜上所述 ，讓我們感覺市場上流通的茅臺酒大部分是假冒偽劣產品。

喬哥評酒

貴州茅臺酒【飛天標，不含系列酒】每年產能4.2萬噸，以這4.2萬噸全部罐裝為飛天標貴州茅臺酒，也才84000000瓶【不到一億】。茅臺酒的消費渠道有以下：①黨政軍各級機關部門合規使用。②出口。③國內大大小小國有企業使用。④大大小小私營企業使用。⑤社會中高層收入人士私人使用。⑥普通消費者在特別節慶使用。⑦收藏愛好者收藏。⑧熱錢炒作。⑨經銷商故意囤貨。 從以上來看，這麼多人在搶這麼一點酒，這麼高的價格，仍然還是有極大需求市場。所以，一瓶難求也就不足為奇了。

有巨大市場需求，又一瓶難求，利潤空間還巨大，市場上假茅臺充斥就不足為奇了。

盛世頌歌

我第一份工作就是食品銷售，多少了解一些，這幾年已經不是假酒最猖獗的時候了，畢竟他的銷售價格在那放著呢，只要有巨大利潤空間就避免不了假酒的存在，另外還有一個事，就是勾兌酒這個事，酒的度數是用高度酒加低度酒勾兌出來的，也而不是加水，更不是酒精加水，酒的特殊香型和度數都是要經過勾兌才能出來的！至於價格，目前我們這純淨酒最少要15塊錢一斤，高度酒要更高，低於這個價位的就要慎重了！

亮堂兒

市場上存在假茅臺嗎？不容置疑，肯定有，到底有多少，季克良先生說，不到百分之五！這個數據誰都不好說，畢竟在我們眼裡，中國人參水的能力，絕對不低！那麼，為什麼茅臺酒有那麼多人跟著去造假呢？

第一，白酒本身就是暴利行業，利潤空間大。第二，身處白酒中的佼佼者，更是容易引發造假者的“熱捧”，看看最近的新聞，茅臺集團內部人員監守自盜，在金錢的引誘下，更多人鋌而走險。

第四，企業本身的不重視，對於買到假茅臺，消費者如果想要維護自己的權益，消耗的成本會非常高，自己去找權威的鑑定機構，找到客服也不一定會及時處理，為一瓶假茅臺，既要掏錢又要耗費精力，太多麻煩讓很多消費者望而止步，真要跟茅臺集團較勁的，也沒多少人！

關鍵字: 造假者 茅臺 美食