《如果·愛》是一部悲情的生活劇，主要是講訴家庭婦女從處處被壓制到翻身把家當的故事，主要代表人物就是萬嘉玲、萬嘉妮、鄭晴天以及萬母，剛開始一個比一個慘，最後是一個比一個好。
萬嘉玲，因為愛情嫁給門不當戶不對的宋喬植，原先是一個幸福三口之家，可惜好景不長，兒子宋逸軒被車禍奪取，夫妻感情陷入危機，還有個事兒的婆婆，以及一個虎視眈眈的小三楊卉。
不過後來在陸陽的幫助下，快速從宋喬植身邊逃離，兩人分手沒多久，她就和陸陽好上了，還差點結婚，雖然被宋母張怡荻的破壞下沒結成，但就是對待感情太草率了，實在讓人喜歡不起來。
鄭晴天，自從跟了萬事成學廚，萬事成為了肥水不流外人田，直接把她和自己的窩囊廢兒子送做堆，結婚之後，她更是成了萬家的御用保姆，不過卻換不來絲毫的感恩。
不過整天也是一個果敢的人，因為害怕離婚被萬事成阻止，所以就先斬後奏，不過換來也是殘酷的翻臉不認人，被淨身出戶，還好婆婆給她送去一筆錢，所以她才能翻車，最後在項北的幫助下，飯館生意越做越大，還收穫了一生幸福。
萬母，沒離婚前的晴天就是她的翻版，任勞任怨幾十年到頭來在萬事成眼裡什麼都不是，所以當她發現萬事成給自己妹妹準備蓋別墅，給兒子買幾個鋪面時，而她和兩個女兒名下啥都沒有時，她徹底死心了，於是開始和萬事成叫囂，效果還不錯，最起碼不再是逆來順受的老媽子。
萬嘉妮，自主女人的代表，活得獨立，肆意，因此不僅事業有成，還成為了這部劇裡最有錢途的李家兒媳婦，雖然是未婚先孕，但也算這劇裡最幸福的女人了。
上面幾位女主，都是苦盡甘來，但是有一個人的人生比黃連還苦，那就是宋喬植。
他從小缺少母愛、父愛，長大後好不容易有個完整幸福的家庭，沒想到兒子又被車禍奪去，接下來深愛的妻子又離去，而他為之犧牲甚多的事業也沒了，還得了癌症末期。想要挽回彌補，奈何佳人琵琶別抱，所以兩手空空坐等死神得到來。
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