北大畢業生賣豬肉的故事估計大家已經耳熟能詳，海大畢業生歐茂輝養蝦一上手就創造了數十萬利潤，並且要在當地成立蝦農服務中心帶領大家一起致富。來到距市區60公里的上園村蝦塘基地時，小歐正熱情地給村裡的一位蝦農作技術指導。臉龐黝黑的小歐現在已是當地小有名氣的“技術員”了。
1996年，歐茂輝的父親開始嘗試小規模投資養蝦，並取得了一定收益。歐茂輝一有空就到蝦塘幫忙。1999年，歐茂輝考上海南大學原農學院海水養殖專業（後為海洋學院海水養殖專業）。在他讀大二第一個學期時，鄉親們養蝦普遍不賺錢，父親也虧了一大筆，20萬元打了水漂歐茂輝卻勸說父親不要放棄，他利用所學知識指導父親養蝦，決心幫父親“東山再起”。漸漸地，家裡的蝦塘又有了起色。
去年下半年，歐茂輝在讀大四第一學期時，提前修完了本科學分。廈門一家公司看中了他，給留了一個技術員的崗位，並許諾月薪3500元。歐茂輝卻謝絕了該公司，選擇了回家自主創業。此時，父親決定把家中的17畝蝦塘交給他“打理”，自己當幫工。從此，歐茂輝成了一名名副其實的蝦農，遇到問題就回母校諮詢老師。
功夫不負有心人，經過努力，那個季節他所養的蝦苗成活率均在80%以上，總產量達到近萬公斤，是家裡養蝦以來效益最好的一次，共獲得利潤14萬元。今年以來，小歐又把部分低位池蝦塘改造成高位池蝦塘，並引進國家“863項目”蝦苗進行飼養並獲成功，又獲得利潤12萬元。預計到10月底，他還可收穫蝦1.1萬公斤，利潤可達10餘萬元。
歐茂輝成了小有名氣的“人物”，周邊的一些蝦農常來向他請教。歐茂輝總是很樂意幫忙。小歐既熱情又謹慎，因為蝦苗和飼料、蝦藥的引進和推廣都關係到大家的生計。而每引進一個品種，他總是先諮詢海大的專家們，並經過自己反覆試驗，才推薦給農民，並免費進行技術指導。
以前父親養蝦的經歷和母校的老師的照顧，讓他的養蝦事業順利了許多，並且學校教授還親自到蝦塘來指導。歐茂輝現在同另一位大學同學合夥承包了一個蝦塘，繼續擴大規模，並聯系母校學生到基地實習。另外他還計劃在當地設立一個蝦農服務中心，出售飼料、蝦藥並蝦農提供免費的技術支持，經濟困難的蝦農可先通過服務中心的支持養蝦，等賺了錢再還。“最壞的結果就是從頭再來，養蝦這個事情他還是要繼續做下去！”
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