1、拉菲
木桐原意都是“小山丘”
拉菲酒莊(Château Lafite Rothschild)
拉菲最早記載可追溯至公元1234年，當時記為拉菲宮波（Gombaudde Lafite），在加斯科涅方言中，“lahite”意為“小山丘”，“拉菲”因而得名。
木桐酒莊（ChâteauMouton Rothschild）
“Mouton”在法語中是羊的意思，今天木桐酒莊的徽章也是由兩隻羊組成的，但木桐和羊這個動物卻沒有什麼淵源。Mouton的拼寫也是源於加斯科涅地區方言Mothon，本意是小土坡，意即酒莊葡萄園所處的區域其實是一片土坡。
2、一群寡婦成就瞭如今的香檳？
Veuve這個詞在法語是“寡婦”的意思，在各大香檳品牌中常常見到，因為香檳區的發展離不開偉大的寡婦們。
Nicole-Barbe Ponsardin
凱歌香檳（VeuveClicquot）的靈魂人物妮可-芭布·彭莎登夫人（Nicole-BarbePonsardin），在丈夫Francois英年早逝後她毅然接管家族事務，於1816年發明了有效去除沉澱的轉瓶法，還用燦爛的金黃色作為凱歌香檳的標誌（當時大部分酒標都是黯啞的色調）。可見她的內心是大膽而明亮。
3、“教皇酒莊”真的是有教皇的酒莊！
教皇克萊蒙五世
14世紀時，教皇克萊蒙五世（PopeClement V）在法國當選為教皇。他出生在波爾多的一個貴族之家，深諳葡萄酒之道。
黑教皇酒莊(Château Pape-Clement)
當選教皇后他並沒有前往羅馬上任，而是將教廷遷到了法國南部的阿維尼翁（Avignon）城，此後共有7位教皇在這裡居住過，愛酒的他們成了當地葡萄酒最主要的推廣者。由於教皇本人很喜歡自己領地出產的佳釀，便賜名這些葡萄酒為“Vindu Pape”（教皇喝的酒）。
4、總統贊成《禁酒令》自己卻是個酒鬼...
隨著1920年1月16日頒佈的憲法第18次修正案，美國開始了長達14年之久的禁酒時期（TheProhibition）。帶來的結果是黑社會的壯大、酒精消費量不減反增等。
沃倫·甘梅利爾·哈定
三次被列為“美國最糟糕的十個總統”的第一名的沃倫·甘梅利爾·哈定為了競選而給禁酒令投了通過票，但身為酒鬼的他也在白宮裡私自貯存了很多非法釀造的酒。開著他那輛雪佛蘭在打高爾夫球的時候，球袋裡面還藏著威士忌。
5、寸土寸金的勃艮第葡萄酒不及中國房價
勃艮第葡萄酒以貴出名，價格十幾年只升不降，蒙哈榭這樣的特級園更是寸土寸金。這裡特級園每公頃市場價最高至1290萬美金，每公頃等於1萬平方米折算下來每平米1290美金，相當於人民幣11000每平米。
這價格相當於中國三線城市的房價，在上海動輒10萬的均價面前很多土豪也是買的起勃艮第葡萄園的呢！
6、巴羅洛男孩”中還有一個女漢子
意大利曾被稱作是葡萄酒舊世界裡的舊世界，它有著古老的歷史、古老的酒具和意大利人根深蒂固的理念。在1980年代早期，一群“BaroloBoys”開始改變巴羅洛葡萄酒的遊戲規則。
“巴羅洛男孩”中唯一的女孩ChiaraBoschis被認為是巴羅洛第一位女性釀酒師，她熱情自信，像個“女超人”。其家族從Pira家族手上買來酒莊後，Chiara就大刀闊斧地按照她認為正確的耕作及釀酒理念改革。努力將雄健力量的Barolo賦予更濃郁的香氣，讓它們變得容易親近，更加優雅豐富，經常獲得國際權威機構的高分評價。
7、西班牙的地下酒窖本是用來“地道戰”的
地下酒窖一直被視為儲存葡萄酒的最佳環境，它溫度、溼度適宜且恆定，避光避震。在西班牙Laguadia小鎮幾乎每家都有地窖，但在以前可不是為了藏酒而建。
這樣的地窖整個Laguadia小鎮一共有230個左右，曾經在外敵入侵時，城裡的人就用這個四通八達的地道進行聯絡和運送物資。當時地道都是相通的，後來沒了戰亂，人們漸漸把地道隔斷，形成的地洞就是如今各家的酒窖。
8、AOC並不是葡萄酒的專利
以法國為例，國家原產地名稱部門InstitutNational des Appellations d'Origine (INAO)授予的原產地標識AOC（Appellationd'origine contrôlée）適用於葡萄酒、烈酒、肉類、黃油、薰衣草、水果等農產品。
1919年，第一步關於原產地保護的現代法律法國正式通過。1935年，在JosephCapus的倡議下，全國原產地名稱委員會（ComitéNational des appellations d'origine，CNAO）代表政府和酒農們管理葡萄酒相關事宜，二戰後CNAO變成INAO。1990年，INAO的職責範圍從葡萄酒拓展到其他農業領域。
9、喝酒時的“室溫下飲用
”並不是指你房間的溫度這個就比較好理解，拿這個季節來說，沒有暖氣的南方室溫可以在零上8℃左右；集中供暖的東北地區儘管室外零下幾十攝氏度，室內可能零上30℃。而紅葡萄酒的適飲溫度一般在20℃。
葡萄酒溫度計
10、葡萄酒瓶顏色的不同（綠、棕）並不是顏值問題
有的葡萄酒瓶是橄欖綠色，有的則是棕色，就和我們夏天為了保護眼睛戴墨鏡一樣，不單單為了美觀，有顏色的酒瓶還避免了陽光對葡萄酒的傷害。
一般來說，棕色的酒瓶比綠色的酒瓶的可以提供更多的保護，尤其是對那些低酒精度、微甜的白葡萄酒。但是，隨著釀酒技術的進步，葡萄酒瓶中儲存的穩定性也得到了提高，透明玻璃瓶變得流行了起來。
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