03.13 風靡美食圈的髒髒包,居然出了“土豪金”版,請保護好你的錢包!

最近半年風靡甜品圈的單品非髒髒包莫屬,第一次吃髒髒包是在三里屯北區的“Bad farmers”,排號近1小時,才買到兩個髒髒包,因為每人僅限買兩個。個人對巧克力,說不上太喜歡,也說不上討厭。然而從吃到髒髒包之後,瞬間就喜歡上了。然而,自從火爆成網紅之後,排隊的人就更多了。不想再排隊了,所以也就沒怎麼吃上了。

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剛說困,就有人送枕頭來了。英子,在甜品圈那是響噹噹的一號人物,藍帶甜品師,原芝士青年和起司家的創始人,這些都是她的title。想當初,這兩家店也是自帶網紅光芒,排隊那是經常事兒。

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就在最近她攜新品牌【英子工作室】迴歸了,然後有幸到她的研發室品鑑了一下她的新品,其中就有髒髒包哦~~

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【巧克力髒髒包】,是一款起酥的牛角麵包,包裹著特製香醇的巧克力餡兒,外面淋上一層巧克力醬,再灑落可可粉,看起來確實髒髒的,輕輕拿起來,酥皮就發出清脆的咔咔碎裂聲,裡層是軟軟的巧克力醬夾層。一口咬到厚厚的巧克力和酥皮,滿口酥麻。吃完以後嘴巴和手上會沾上巧克力而變 " 髒 ",所以得名 " 髒髒包 "。英子做的髒髒包,一樣的好吃,關鍵是不用排隊也可以吃到了。

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【芝士金金包】,算是巧克力髒髒包的“土豪金”版,因為我們自帶閃耀的blingbuling的金色光芒,一樣的外蘇里嫩,然而裡層不是巧克力醬夾層,而是流淌著的香香芝士夾層,忍不住讓人食指大動,這個時候當然是“先下手為強”了,果然最後都是吮指的節奏了。

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【焦糖榴蓮烤布蕾】,直接拿著噴槍,現吃現烤,外層是脆脆的焦糖外殼,裡面是奶油布丁似的榴蓮冰涼軟餡,軟糯香甜。

芝士就是力量,顏值就是正義。看著髒、吃著香、胃裡裝、消滅光。怎麼吃都吃不夠,這可咋辦?


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