03.13 风靡美食圈的脏脏包,居然出了“土豪金”版,请保护好你的钱包!

最近半年风靡甜品圈的单品非脏脏包莫属,第一次吃脏脏包是在三里屯北区的“Bad farmers”,排号近1小时,才买到两个脏脏包,因为每人仅限买两个。个人对巧克力,说不上太喜欢,也说不上讨厌。然而从吃到脏脏包之后,瞬间就喜欢上了。然而,自从火爆成网红之后,排队的人就更多了。不想再排队了,所以也就没怎么吃上了。

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刚说困,就有人送枕头来了。英子,在甜品圈那是响当当的一号人物,蓝带甜品师,原芝士青年和起司家的创始人,这些都是她的title。想当初,这两家店也是自带网红光芒,排队那是经常事儿。

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就在最近她携新品牌【英子工作室】回归了,然后有幸到她的研发室品鉴了一下她的新品,其中就有脏脏包哦~~

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【巧克力脏脏包】,是一款起酥的牛角面包,包裹着特制香醇的巧克力馅儿,外面淋上一层巧克力酱,再洒落可可粉,看起来确实脏脏的,轻轻拿起来,酥皮就发出清脆的咔咔碎裂声,里层是软软的巧克力酱夹层。一口咬到厚厚的巧克力和酥皮,满口酥麻。吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 ",所以得名 " 脏脏包 "。英子做的脏脏包,一样的好吃,关键是不用排队也可以吃到了。

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【芝士金金包】,算是巧克力脏脏包的“土豪金”版,因为我们自带闪耀的blingbuling的金色光芒,一样的外苏里嫩,然而里层不是巧克力酱夹层,而是流淌着的香香芝士夹层,忍不住让人食指大动,这个时候当然是“先下手为强”了,果然最后都是吮指的节奏了。

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【焦糖榴莲烤布蕾】,直接拿着喷枪,现吃现烤,外层是脆脆的焦糖外壳,里面是奶油布丁似的榴莲冰凉软馅,软糯香甜。

芝士就是力量,颜值就是正义。看着脏、吃着香、胃里装、消灭光。怎么吃都吃不够,这可咋办?


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