燉肉是我們日常生活中最常用的一種肉的做法，這樣做出來的肉既好吃又有營養，相信不少人都喜歡吃燉肉，喝肉湯吧！今天小編就給大家分享三種美味又滋補的肉湯。
這樣做出來的肉湯鮮美又好吃，最適合秋天吃了
大棒骨山藥湯
材料: 棒骨，山藥，鹽
步驟:
1、把骨頭清洗乾淨，把山藥清洗乾淨，去皮切段，放入淡鹽水中醃製，浸泡至骨頭煮熟。
2、把清洗乾淨的骨頭放入碗中，加入適量的水，浸泡大約半小時左右，這樣可以去掉一部分血水。
3、準備好一個乾淨的鍋，往鍋中倒入適量水，放入洗乾淨的骨頭，進行飛水。大火煮沸，用勺子撇去浮沫，煮一個小時左右。
4、把準備好的山藥放入鍋中，煮半個小時左右撒上適量的鹽，再煮兩分鐘即可出鍋。
鯽魚豆腐湯
食材:鯽魚，豆腐，油，料酒，姜，香菜，胡椒和鹽。
步驟:
1、去除鯽魚的魚鱗，內臟等部位，用清水把魚洗乾淨，控幹水分。把準備好的豆腐切塊、薑切片。
2、往煎鍋裡倒一點油，油熱後放入鯽魚，煎至金黃。
3 、再準備一個鍋，倒入適量的熱水，燒開。往魚鍋中倒入熱水，加入事先準備好的薑片，料酒，大火煮沸，後轉小火。頓一個半小時左右，放入豆腐。
4、繼續煮大約10分鐘，放入適量鹽和香菜，兩分鐘後出鍋即可。
玉米排骨湯
食材:豬大排，玉米，姜，蔥，食鹽
步驟:
1、洗乾淨排骨，洗乾淨玉米切段，薑切片，蔥切段，放入碗中備用。
2、往鍋中放入適量冷水，放入排骨，大火煮開，撇去浮沫，排骨盛出備用，鍋中水倒掉不要倒。
3、鍋子洗淨，放入涼水，加入排骨和玉米，加入薑片，蔥段。
4、煮一小時左右，放入鹽，兩分鐘後出鍋即可。
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