家裡經常買豬肉，它營養豐富而且美味具有很高的價值，但是我們在挑選豬肉的時候，不能看好之後便隨意購買，巧用一張衛生紙，可以輕鬆挑到肉質鮮嫩的健康豬肉。
準備一張衛生紙，將它覆蓋到豬肉的表面，一會衛生紙便會被浸溼，接著只要將衛生紙撕下即可。
如果是新鮮的豬肉表面會有一層油脂覆蓋，撕衛生紙的時候會有一層粘性，撕下後豬肉表面也有殘留衛生紙的紙屑。反之，如果是劣質的豬肉，衛生紙則會完整撕下來。
此外，我們將撕下的衛生紙用打火機烤一下，也會有明顯的不同：
優質的豬肉表面多油脂因此可以迅速點燃，而且還攜帶著一種肉香的味道。
如果是劣質的豬肉表面多經過注水則很難點燃，還帶有一種糊味。
使用一張衛生紙可幫助我們挑選到新鮮的豬肉，簡單易操作，趕緊試試看吧~
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