茶耳與茶苞
對於現在的孩子們來說
已經非常陌生
只有春天到了，茶樹林裡會長出茶耳與茶苞，它是耒陽人小時候最難忘的童真記憶！
年復一年，童真未泯！茶樹上那茶苞茶耳映入眼簾，順手摘來含在口中，往事浮現眼前~
茶泡最開始味道淡甜微苦，有澀味，成長到一定程度，表面蛻一層薄皮，表面為蛻皮之後乳白色時苦澀味會淡化很多，甚至消退，此時口感最佳，後期變枯，慢慢的出黑斑，不易保存，時間長了會開始變質而不適合食用。
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只有春天到了，茶樹林裡會長出茶耳與茶苞，它是耒陽人小時候最難忘的童真記憶！
年復一年，童真未泯！茶樹上那茶苞茶耳映入眼簾，順手摘來含在口中，往事浮現眼前~
茶泡最開始味道淡甜微苦，有澀味，成長到一定程度，表面蛻一層薄皮，表面為蛻皮之後乳白色時苦澀味會淡化很多，甚至消退，此時口感最佳，後期變枯，慢慢的出黑斑，不易保存，時間長了會開始變質而不適合食用。
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