新甘肅·甘肅經濟日報記者緱玉明 薛巍敏
沿著一條村道進入示範園，眼前是大片的花田。雖然已過賞花的季節，但從層次分明的佈局可以想象到，夏季這裡是一片五彩斑斕的花的海洋。再往裡走，巨型廣場、獨具西夏文化特色的西夏大營鐵鍋羊肉坊、生態酒店、烤全羊工廠……讓人目不暇接。這裡便是普康田園綜合體示範園。
普康田園綜合體示範園位於武威市涼州區永豐鎮，是由甘肅普康現代農業產業化集團有限公司投資建設的集設施農業、休閒農業、觀光農業、文化旅遊為一體的田園綜合體。該項目於2015年6月開始建設，規劃佔地面積35000畝，其中核心區8500畝，預計總投資100億元，核心園區規劃投資45億元。目前已完成投資4.1億元，建成國內技術領先的高標準羊舍44棟，存欄種羊28000多隻；完成平整改良土地1000多畝、綠化戈壁荒灘700多畝、建成有機蔬菜實驗基地200畝、建成400畝花海；建成以古涼州文化為背景的涼州匯生態酒店和涼州老街、以西夏文化為背景的西夏大營鐵鍋羊肉、可同時容納5000人的啤酒廣場和群眾演藝大舞臺，集高效標準化種植養殖、加工利用、生態旅遊、文化體驗、康體度假等為一體的農村產業融合發展示範園核心區已初步形成。
“這裡之前是一片荒灘，隨著養殖場、戈壁花海、林果園、星級酒店等設施的建設，戈壁上逐漸顯現出一派新氣象，昔日荒灘變成‘小橋流水’的別樣景觀，成了鄉村旅遊的好去處。每逢週末，這裡全是遊客，很多人都不是第一次來了。”普康集團董事長助理滿宏民說。
普康田園綜合體示範園的發展是從養羊開始的。
普康集團之前的主業是白酒生產，做田園綜合體是企業的轉型之舉。當初的思路是，按照循環經濟模式，通過種養循環以養殖業產生的糞便生產有機肥；以有機肥改良流轉土地；在改良的土地上種植有機蔬菜、水果和釀酒原料；釀酒產生的酒糟作為飼料再發展養殖業；以種養業提供的有機肉菜、水果發展特色餐飲業。在這個循環鏈上，養羊是第一步。
普康的養羊，不只是自己養，還以“基地+中心+合作社+農民”的模式，帶動農戶一起養羊，與農民一起構建了一條“共生產業鏈”。普康投資80%牽頭成立合作社，提供基礎母羊和養殖技術，統一配送飼草料，統一防疫和消毒，統一收購成羊和銷售，農民入股20%，負責按照標準化全過程飼養。
“羊是高品質的戈壁灘羊，羊舍是國內最先進的集中羊舍，完全實現了自動化飼餵、自動化排糞、自動化消毒、自動化調溫等標準化養殖流程。目前存欄量28000多隻，累計年出欄肉羊1萬多隻。”滿宏民說，公司還推行“專合寄養”“農戶領養”“投母還羔”等養殖模式，統一技術和配送飼料，每隻羊每年給予100元的養殖報酬。普康的養羊規模越來越大，也帶動了一部分農戶增加了收入，實現了脫貧。
養羊，並把羊銷售出去，才算是真正養羊成功。
普康銷售羊有自己獨特的方式，那就是讓大家到普康吃羊。
為了讓更多的人吃到羊，普康就用自己種養的有機肉菜、水果發展特色餐飲業，計劃沿著絲綢之路，打造以“普康絲路小鎮”為品牌的中餐國際連鎖店、以“普康戈壁灘羊”為核心的全國百城百店“涮羊坊”、以“羊肉食品、羊肉串”為核心的普康戈壁灘羊“迷你羊小館”快餐連鎖店和以武威本地為中心的“流動宴會餐車”，讓全國各地的人都有機會享受普康餐飲產品。
目前，普康已形成“烤全羊、冰煮羊、涮羊肉、羊肉串、饢坑烤肉、鐵鍋羊肉、全羊宴”等一系列以羊肉為主線的餐飲品牌，在武威、蘭州開設了15家大健康體驗工坊店鋪，在普康田園綜合示範園開設了西夏大營鐵鍋羊肉體驗工坊。
養羊讓一部分農戶脫了貧，而打造田園綜合體則是為了讓更多的農戶脫貧。
普康田園綜合體在開發建設過程中，推行了“政府+銀行+企業+保險公司+農民合作社”五位一體的精準扶貧模式，即對區域內貧困戶進行摸底分析，根據貧困戶現狀分類制定扶貧方案，引導貧困戶加入不同專業合作社，讓農民以各種方式參與到園區生產經營活動中。貧困戶加入農民專業合作社，不但有效擴大了普康的種植、養殖規模，實現了餐飲業食材的充足供給，發展壯大了綜合體的產業聚合度，也確保了農民“有活幹、有錢賺”，實現了企業和農民的雙贏。同時，普康還通過土地入股分紅，訂單糧、果、菜和飼草收購等方式，直接帶動農戶增收。
普康田園綜合體建設佔用土地，大部分是戈壁荒灘，還有一部分是流轉當地農戶土地，每畝地租金600元，一次性付十年。同時，公司還為流轉土地的農民提供種、養、加等崗位，農民有了土地租金和工資雙重收入。目前普康共流轉土地1223畝，園區長期聘用當地工人300多人，為125戶貧困家庭解決了就業；組建11家合作社，每家合作社可直接帶動兩戶農民每年收益5萬多元；累計與1200多戶農民訂購青貯原料15萬餘噸。
據瞭解，在涼州區，像普康田園綜合體這樣集休閒、娛樂、餐飲於一體的現代農業休閒觀光園就有近40個，雖然側重點各有不同，但大都是採取“公司+合作社+農戶”的經營模式，在企業發展壯大的同時，也帶動農戶實現了脫貧致富，同時還改善了當地生態環境和農村面貌。
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