我叫小折
很高興能回答你這個問題：
有沒有一種美食可以代表你家鄉在哪裡？這個咋說呢？
大的說我的省份，中間是市縣，後面還要加上鄉村組。
1、往大的地方說：新疆維吾爾自治區，美食可謂是多的數不勝數。有新疆的烤肉、新疆的大盤雞、新疆的椒麻雞、新疆的烤全羊、新疆的抓飯等香著呢！
2、往中間說：新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州特克斯八卦城，伊犁的哈薩克族的納仁、拌麵（碎肉拌麵、過油肉拌麵）、抓飯、椒麻雞也是一絕。
3、再往小裡說，我們這的蘋果，吊死幹也是美味佳餚，媽媽做的大碗揪片子非常好吃，堪稱人間美味。
小馬在農村創業
羊雜！不放羊雜的羊雜碎就是家鄉，在我小的時候去了喝一碗一元💰，人山人海，要想喝一碗最少排隊半小時，那時候開店的少，你開始那一元錢買一個碗才有資格排隊，我們這羊雜碎沒有羊雜，叫你們說沒有羊雜碎那能好吃麼？能我們這邊的豆腐好，豆腐可以掛稱勾，豆腐切條土豆絲，拿油炸，這裡的雜碎就靠炸豆腐著了，碗雜碎最多幾塊雜碎。
韓士雄
大家好，我是北方姑娘！在我的家鄉是山西省大同市！當然了一提到山西肯定會首先想到麵食。一提到大同人們首先會想到大同刀削麵。當然了大同刀削麵就是大同的代表。還有就是老大同銅火鍋，這兩種都是我們這邊出名的美食代表。
刀削麵是每一位老大同人，從小吃到大的食物。很多大同人一天早飯，就是從一碗熱氣騰騰刀削麵開始的。
當然了刀削麵一定要配有其特有的滷汁。而且其面一定要勁道。一碗好的麵條口感上一定要非常好。正宗的老大同刀削麵，一定是經過手工反覆和麵，最後把面放到板子上，進行手工削麵。
一碗上好的刀削麵，其滷汁也是非常重要的。當然了一每家店口味都是不一樣的，每個大同人都有其腦海特有的老大同刀削麵味道。我記憶裡的老大同刀削麵味道，就是把豬肉進行反覆炸，然後進行炒。最後在面撈出來的時候，放入自己喜歡的滷汁。在大同刀削麵裡面，一碗麵條可以配一些配菜，如：豆腐乾、雞蛋、肉片、辣椒！在面上面放一點香菜，放入山西特有的醋，這樣就是一碗特有的山西省大同市刀削麵！
當然了大同銅火鍋，豆腐粉，都是很好吃的食物！歡迎大家來山西省大同市來品嚐！
晉北一家人
很高興能回答你的問題。
我的家鄉在陝西，美食很多，隨便一種都是很有名氣的，當地的代表有：
牛羊肉泡饃。大人小孩都喜歡吃。
2.甑糕。早上會吃，香甜可口，讓一天元氣都滿滿的。
3.油潑面。老陝的最愛，基本佳佳都會做。
4.葫蘆頭。香氣十足，一想就流口水。
5.葫蘆雞。陝菜之一。雖然陝菜不是八大菜系之一，但是代表也很多。
6.涼皮。這個就不用說了。
7.肉夾饃。涼皮就要搭配肉夾饃，吃起來才香。
8.肉丸胡辣湯。早餐首選，有肉有菜，還有饃。
9.餄餎。涼拌的更勁道，更有嚼勁。
10.漿水魚魚。一個詞，爽滑。
還有很多，我就不一一介紹了，歡迎你能來陝西，品嚐當地的美食。
餐飲天下說
出門在外，可能嘗過許多美味佳餚，但是唯一始終惦念的仍然是家鄉的味道。家鄉的美食，其實就是兒時的記憶，就是家和父母的記憶，飽含了每個中國人對家鄉的深情和眷戀。
有人說，這種中式漢堡，味道極好。在陝西肉夾饃歷史悠久，用白吉饃夾臘汁肉吃饃香肉酥，回味無窮。說起這，肯定想起陝西，想起西安了吧。娃們，嚐嚐吧！
魏多魚
“三合湯”代表我家鄉~十堰-鄖陽區
我的家鄉十堰市鄖陽區，原名十堰市鄖縣。古時候有個說法鄖縣有三大包：紅薯、苞谷、龍鬚草（造紙優質原料）。智慧的古人把紅薯打成江汁，過濾沉澱後，取出精華部分為紅薯粉，晾曬後通過傳統方法做成紅薯粉條。曬乾後作為一年四季菜品。可以和很多種食材烹飪，最著名的就是三合湯。
製作方法：取幾片牛肉+粉條適量+5個小餃子放入漏勺，在開水內煮1分鐘出鍋
放入調製好調料碗內，加入適量高湯，一碗美味出鍋了。
酸辣可口的味道，勾起我兒時的記憶。\n
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東風快樂一哥
商城燉菜歷史悠久，燉菜的種類也是特別的豐富，多種多樣。現在最流行的有原湯、奶湯、清湯、紅湯四大類上百個品種。尤其是原湯，在所有的燉菜當中佔到百分之七十多。
商城燉菜比較將就火候，製作以雞、鴨、魚、肉為主料的原湯類燉菜，對火候要求十分嚴格。一般情況下，先用大火煮沸，再改用中火撇去浮沫，後改用小火慢燉。
羅山大腸湯
在羅山，大街小巷都有大腸湯館，而且幾乎全是顧客盈門。附近幾縣甚至信陽市還有不少人開車專程來羅山吃這大腸湯，足見其吸引力。
我已經out了
我是哪裡的，一看就知道，一碗螺螄粉全國都聞名，甚至都出口幾十個國家，無數人為它流口水
天天向上的柳柳哥
蔬菜蘸醬，在一年四季均可，可以用大蔥，黃瓜，蘿蔔，大蒜，香菜，各種時令蔬菜愛吃什麼蘸什麼，做法吃法都很簡單隨意，所以也可以算是一種簡單實用的營養快餐。是北方人非常喜歡的一種吃法，也許南方人不能接受。
沉默159008182
客家淹面
